A mezőgazdaság, az erdészet és a halászat alkotják Japán gazdaságának fő ipari ágazatát , a japán bányászat mellett, de együtt csak az ország bruttó nemzeti termékének 1,1%-át adják. [1] Japán hegyvidéki tája miatt (a terület 73%-át hegyek borítják) erdők borítják Japán területének 68,55%-át [2] [3] . Az egyetlen további fejlett ország, ahol ilyen magas az erdősültség, Finnország (73,1%), Svédország (68,4%) és Dél-Korea (63,7) [2] [3] Japánnak csak 12%-a alkalmas mezőgazdaságra. [4] [5] E földek több mint fele árvízi mező, amelyet rizstermesztésre használnak. 2021-ben egy gazdaság átlagosan 3,2 hektár szántóterülettel rendelkezik . Hokkaido esetében ez a szám 30,8 hektár, a fennmaradó 46 prefektúra esetében pedig 2,2 hektár. [6] Japánt az intenzív mezőgazdaság jellemzi, mivel a mezőgazdasági területek túlnyomórészt kicsik. Sok gazdálkodó dolgozza fel őket, általában nagy mezőgazdasági gépek használata nélkül, természetes vagy műtrágyával. Mivel nincs elég sík terület az országban, sok föld a hegyek lejtőin lévő teraszokon található, ami a géphasználatot is megnehezíti.
A 20. század vége óta Japánt a szántóterületek gyors csökkenése jellemezte, különösen az árvízi területek. A csökkenés okait a japánok hagyományosról a nyugati életmódra való átállásának nevezik - a rizsfogyasztás csökkenését és a búzatermékek, hús-, tejtermékek és hasonlók fogyasztásának növekedését. A termőföld csökkentésének másik oka az urbanizáció , valamint a gazdaság másodlagos és tercier szektoraiban a vállalkozások fejlődése. A korábbi mezőgazdasági területek lakóépületek, gyárak, irodák vagy utak építésére szolgálnak.
| Japán témákban | |
|---|---|
| "Japán" portál | |
| Ázsiai országok : Mezőgazdaság | |
|---|---|
| Független Államok |
|
| Függőségek | Akrotiri és Dhekelia Brit Indiai-óceáni Terület Hong Kong Makaó |
| El nem ismert és részben elismert államok |
|
| |