Mianmar (más néven Burma ) mezőgazdasága az ország fő gazdasági ágazata, amely a GDP 60 százalékát adja, és a munkaerő körülbelül 65 százalékát foglalkoztatja [1] . Burma egykor Ázsia legnagyobb rizsexportőre [2] volt , és a rizs továbbra is az ország legfontosabb mezőgazdasági áruja. [1] .
További fontos termények közé tartozik a hüvelyesek , a bab , a szezám , a bambara földimogyoró , a cukornád , a fa és a hal [3] . Emellett az állatállományt élelmiszer- és munkaerőforrásként tenyésztik [4] .
Történelmileg és jelenleg is a szántóföld megművelésének fő módja a vágásos módszer volt (más néven " műszakos talajművelés " vagy "szántás") [5] . Ez magában foglalja az elsődleges vagy másodlagos erdőterületek felgyújtását, hogy olyan mezőket hozzanak létre, ahol növényeket lehet termeszteni. Miután ezeket a mezőket egy ideig használtuk, és a talajban lévő tápanyagokat elhasználták, a földet elhagyják, és hagyják szabadon növekedni [5] [6] . A növényzet növekedése a terület felhagyása után egy-három éven belül megindul, és 10-20 éven belül újra beépült másodlagos erdőbe kerülhet [5] .
Néha ezt a szántót rizsföldekké alakítják , ami Dél- és Kelet-Ázsiában elterjedt mezőgazdasági módszer. Burmában a rizsföldeket csak időnként árasztják el a folyók, miközben a gazdálkodók legtöbbször a monszun szezonra támaszkodnak, hogy megkapják a szükséges vizet. A rizsföldeken "áthatolhatatlan talaj" van, aminek tetején telített iszapréteg és végül körülbelül 4-6 hüvelyk víz található. [1] [7]
A burmai gazdálkodók élelem és munka céljából állatállományt tenyésztenek. Ide tartoznak a szarvasmarhák , vízibivalyok , kecskék , juhok , ökrök , csirkék és sertések . Az ökröt és a vízibivalyt országszerte igásállatként használják, míg a legtöbb szarvasmarhát a szárazabb északi vidékeken tenyésztik [4] . A kecskéket a gazdák a legelőkön tartják tejtermelés céljából [2] .
A burmai gazdákat érintette az ázsiai H5N1 madárinfluenza-járvány . Kezdetben a burmai Mandalay és Sikain területeket érintették, ami több ezer csirke, fürj és tojásaik pusztulását eredményezte. Az ország állattenyésztési vezetése azonban 2006 óta tervet hirdetett a madárállomány helyreállításának és az érintett baromfitelepek takarmányozásának finanszírozására [8] .
A halászat Burma élelmiszertermelésének jelentős részét képezi. A halászat sós és édesvízben egyaránt történik, és a becslések szerint a burmai édesvízben akár 300 halfaj is él. Ezek közül számos endemikus faj létezik , köztük az észak-burmai Indawgyi-tóból származó Indostromus paradoxus [9] . Ezenkívül a szárított és sózott hal a nemzeti konyha szerves részét képezi, és a burmai étrendjének fő fehérjeforrása [4] .
Burmában többféle halászat létezik , beleértve a part menti halászatot, valamint a tengeri vagy mélytengeri halászatot. A legtöbb ilyen halat kereskedelmi céllal fogják, beleértve a vonóhálót , az erszényes hálót, az eresztőhálót és a kopoltyúhálót. Egy kisebbség még mindig hagyományos módszereket használ, mint például horog és zsinór , hálózsák, leszállóháló és csapdák . 2003-ban a vonóhálós halászat a kifogott halak 40%-át tette ki [10] .
Az 1980-as években a burmai kormány a mélytengeri halászat ösztönzésére törekedett, és az éves fogás azóta folyamatosan nő. 1989-ben a thaiföldi társaságok vonóhálós halászhajókkal halászhattak Burma tengerparti vizein [4] .
Bár Burma szomszédai, például India , Kína és Thaiföld kimerítették erdeik nagy részét, és a vágási gyakorlatok ellenére Burmát még mindig viszonylag gazdagnak tekintik erdőkben és az általuk biztosított erőforrásokban. Egyesek szerint "Ázsia biológiai sokfélesége utolsó határa" [4] . Burmában tíkfát , akácot , bambuszt és vasfát termesztenek, betakarítanak és exportálnak [11] . Az ország a teak egyik vezető szállítója a nemzetközi piacon, valamint a bambusz egyik fő szállítója [4] .
A mezőgazdaság és a mezőgazdasági feldolgozás biztosítja Burmában a foglalkoztatás és a bevételek többségét, a nemzeti GDP mintegy 60%-át állítják elő, és a lakosság 65%-át foglalkoztatják. Bár Burma több mint elegendő élelmet termel teljes lakosságának élelmezésére, sokan még mindig éheznek a vásárlóerő hiánya miatt [1] .
2007-ben Burma fő exportáló országai Thaiföld (44%), India (14,5%), Kína (7%) és Japán (6%) voltak [12] . 2010-re Kína kulcsfontosságú exportpartnerré vált, a burmai kukoricának 97%-át, a babnak és hüvelyeseknek pedig 9%-át kapta. Ezek a számok a növekvő kínai kereslet és az egészségesebb kereskedelmi kapcsolatok eredménye [13] .
2001 óta a teljes mezőgazdasági export csökkent, Burma 939 000 tonna rizst és 1 035 000 tonna hüvelyeset exportált 2001-2002-ben, míg 536 000 tonna rizst és 920 000 tonna hüvelyeset20110. Ez inkább az e termékek iránti megnövekedett belföldi kereslet eredménye, nem pedig a termelés csökkenésére adott válasz [14] . A mezőgazdasági export súlytalanítása a burmai kyat más országok valutáival szembeni értékének ingadozására adott reakciót tükrözheti . Ehelyett a figyelem az olyan „nem kereskedelmi szolgáltatások” létrehozására irányult, mint az építőipar, vagy a magas „ár-érték arányú” termékek, például drágakövek, jáde és földgáz előállítására [15] .
Jelenleg vita folyik a Burmában alkalmazott különféle mezőgazdasági gyakorlatok környezeti hatásairól. Egyes vágásos és égetett gazdálkodási gyakorlatokat az „ország erdeinek elpusztítása, talajerózió és a termékenység csökkenése” [1] okának tulajdonítják , mint meggondolatlan erdőirtást . A közelmúltban a burmai kormány fokozta erőfeszítéseit a gazdálkodási gyakorlatok szabályozására, többek között egyes falvakban betiltotta a vágásos gazdálkodást [16] .
Egyesek azonban úgy vélik, hogy még rosszabb lenne a környezet számára, ha a vágásos és égetési módszerek helyett inkább a kommersz „állandó” gazdálkodási módszerekre kellene váltani. Azzal érvelnek, hogy a bevágás befejezi az erdősítési ciklus egy részét, amikor a föld megművelése után új másodlagos erdő nőhet ki. Így a telek teljes kiosztása egy bizonyos növénykultúrára sérti ezt a mintát, és egy idő után teljesen használhatatlanná teszi a földet [5] .
Mivel a burmai gazdálkodók a monszunszezonra támaszkodnak fő vízforrásként, ki vannak téve az időjárási minták közelmúltbeli ingadozásainak. Például a burmai rizstermést hátrányosan érintette a rekord mennyiségű csapadék a 2011-es esős szezonban, ami a termelés 10 százalékos visszaesését eredményezte [17] .
| Ázsiai országok : Mezőgazdaság | |
|---|---|
| Független Államok |
|
| Függőségek | Akrotiri és Dhekelia Brit Indiai-óceáni Terület Hong Kong Makaó |
| El nem ismert és részben elismert államok |
|
| |