Földes sor
| Földes sor | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:RendesNemzetség:RyadovkaKilátás:Földes sor | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Tricholoma terreum ( Schaeff. ) P.Kumm. , 1871 | ||||||||||
| ||||||||||
A földes ryadovka ( lat. Tricholoma terreum) a Rjadovka ( Tricholomataceae ) család Ryadovka ( Tricholoma ) nemzetségébe tartozó gombafaj .
Leírás
Süveg 3-9 cm átmérőjű, kúpos vagy félgömb alakú, majd domború és laposan domború, közepén éles gumójú, néha gyengén kifejeződő, selymesen rostos, majd finoman pikkelyes. Színe szürke vagy szürkésbarna, nagyon ritkán vörösesbarna. A fátyol általában csak a fejlődés kezdeti szakaszában van jelen, majd néha fehéres pókháló bevonat formájában marad meg a sapka szélén.
A pép fehér, sűrű, különleges szag és íz nélkül. Ellentétben néhány hasonló sorfűvel, a földes sorfű húsa nem sárgul vagy pirosodik, ha károsodik [1] .
A himenofor lamellás, a lemezek rovátkolt-növésűek, meglehetősen gyéren helyezkednek el, fehér vagy szürkés színűek, egyenetlen szélűek.
Láb 5-9 cm hosszú és 0,7-2 cm vastag, hengeres vagy fusiform, öreg gombáknál keskeny üregű, fehéres, majd alsó része sárgás.
Spóra por fehér. Spórák 5,5-7,5 x 4-5,5 µm, hosszúkás, bazídiumonként 4 db . Cap cuticle - cutis .
Ökológia
A sorföldes mikorrhizaképző faj, amely kizárólag fenyő alatti tűlevelű erdőkben nő . A meszes, homokos vagy vályogos talajokat kedveli.
Hasonló fajok
Külsőleg a földes evezés külsőleg nagyon hasonlít a Ryadovka nemzetség számos képviselőjéhez, beleértve.
- Tricholoma gausapatum (Fr.) Quel . , 1872 bársonyos-selymes sapkája van, általában vöröses színű és kékes tányérok.
- A Tricholoma leucoterreum Mariotto & Turetta , 1996 , tiszta fehér termőtesteiről nevezetes.
- A Tricholoma pardinum a nagyobb méretével, a szárfoltokkal (különösen a tövén rozsdás foltokkal) és a kalapján általában előforduló pikkelyekkel tűnik ki.
- A Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél., 1872 lisztszagú, szűkebb spórái vannak.
- Tricholoma triste ( Scop. ) Quél., 1872 feketés finoman pikkelyes szárral és nagyobb spórákkal.
Használat
A gomba ehető , de nem mindenki értékeli [1] . Egyes európai országokban boltokban értékesítik . A katalán Generalitat felvette a földes gombát a régió leggyakoribb ehető gombáinak listájára [2] .
A földes sor és hasonló fajok összetévesztésének valószínűsége miatt ezt a gombát csak tapasztalt gombagyűjtőknek ajánljuk [1] . Fogyasztási célú betakarításkor különösen fontos, hogy a gombát ne keverjük össze az erősen mérgező tigrissorral [1] [2] .
Kínai toxicitási tanulmány
Kínai tudósok egy csoportjának sikerült rabdomiolízist indukálnia egerekben a gombából származó nagy dózisú kivonatokkal végzett kísérletek során . [3] E tanulmány eredményeinek 2014-es publikálása megkérdőjelezte a földes sorfű ehetőségét. Egyes információforrások azonnal veszélyesnek és mérgezőnek kezdték tartani a gombát. Az állítólagos toxicitást azonban a Német Mikológiai Társaság toxikológusa, Sigmar Berndt professzor cáfolta. Berndt professzor számításai szerint a körülbelül 70 kg súlyú embereknek egyenként körülbelül 46 kg friss gombát kellene megenniük, így átlagosan minden másodikuk érezhet valamilyen egészségkárosodást a gombában lévő anyagok miatt. [négy]
Taxonómia
Szinonimák
- Agaricus myomyces Pers. , 1797
- Agaricus pullus Batsch , 1783, nom. szuperfl.
- Agaricus terreus Schaeff., 1774 basionim
- Gyrophila terrea (Schaeff.) Quel., 1888
- Tricholoma bisporigerum J. E. Lange , 1933
- Tricholoma myomyces (Pers.) J.E.Lange, 1933
Jegyzetek
- ↑ 1 2 3 4 Luder Rita. német Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene . - Quelle & Meyer, 2015. - P. 241. - ISBN 978-3440143643 .
- ↑ 1 2 Katalóniában leggyakrabban előforduló ehető gombák (eng.) (hivatkozás nem érhető el) . A Katalóniai Generalitat honlapja . Letöltve: 2018. június 24. Az eredetiből archiválva : 2018. június 24.
- ↑ Xia Yin, Tao Feng, Jian-Hua Shang, Yun-Li Zhao, Fang Wang, Zheng-Hui Li, Ze-Jun Dong, Xiao-Dong Luo, Ji-Kai Liu. Egy korábban ismeretlen mérgező európai gomba kémiai és toxikológiai vizsgálatai, Tricholoma terreum // Chemistry – A European Journal. - 2014. - június 2. ( 20. évf. , 23. sz.). — P. 7001–7009 . - doi : 10.1002/chem.201400226 .
- ↑ Siegmar Berndt . Gift im Erdritterling // Német gomba magazin Der Tintling . - T. Heft 1/2016 , 98. sz . – S. 32–33 .
Irodalom
- Noordeloos, M.E.; Christensen, Flora agaricina Neerlandica képviselő. - 1999. - 1. évf. 4. - P. 134-135. — ISBN 90-5410-493-7 .