Gyékény széleslevelű

gyékény széleslevelű

A virágos növények általános képe
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:GabonafélékCsalád:gyékényNemzetség:macskafarokKilátás:gyékény széleslevelű
Nemzetközi tudományos név
Typha latifolia L. (1753)
természetvédelmi állapot
Állapot iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  164165

A gyékény széles levelű [2] , vagy Bocharnaya pázsitfű [3] , vagy Kuga [4] , vagy Chakan [4] ( lat.  Týpha latifólia ) évelő kétéltű lágyszárú növény; a Rogoz nemzetség fajai . A növény könnyen felismerhető vastag barnásbarna sűrű, hengeres virágzatról - gubacsokról.

A faj polimorf ; keskeny levelű gyékényével hibridizálódik , amellyel gyakran együtt nő. E fajok hibridje a Typha × glauca Godr.

Botanikai leírás

Nagy évelő rizómás növény. Rizóma vastag - legfeljebb 2,5 cm, legalább 60 cm hosszú; kúszó [2] .

Szára 1-2 m magas, nem kiálló csomókkal, hengeres.

A levelek szürkés-zöldek, egészek, lineárisak (legfeljebb 2 cm szélesek).

A virágok egyivarúak, nagyon kicsik, finom szőrszálakkal . A virágzat két részből álló hengeres csutka . Az apikális része porzós ; alatt található - bibe (6-13 cm hosszú és legfeljebb 2,5 cm vastag, bársonyosan megvastagodott, sötétbarnától fekete-barnáig). A bibe általában a porzós mellett van, vagy körülbelül 5 mm-rel el van választva attól. Virágzás Oroszország európai részén június-júliusban.

Gyümölcsös Oroszország európai részén július-augusztusban. Érés után a virágzatok lehullanak.

Főleg magvakkal szaporodik és terjed .

A kromoszómák diploid száma : 2n = 30.

Történelem

Alkalmazás az aztékok körében

Az „ Új-Spanyolország ügyeinek általános története ” (1547-1577) című művében Bernardino de Sahagun az azték növények tulajdonságaira vonatkozó információk alapján különféle információkat közölt a széles levelű gyékényről, különösen, hogy:

A gyékényt tolpatlactli-nak hívják, olyan, mint a gyékény Spanyolországban [5] .

Eloszlás és ökológia

A széleslevelű gyékény gyakori Eurázsia meleg és mérsékelt égövi vidékein , Dél- és Észak-Amerikában , Afrikában ; betelepítették és honosították Ausztráliában és Új - Zélandon .

Oroszországban szinte az egész területén megtalálható, kivéve az Északi - sarkvidéket .

Mocsarak és tározók partjain nő , kiterjedt, de magától elvékonyodó bozótokat alkotva, árkokban , árkokban, kőbányákban , utak mentén. Legfeljebb 2300 m tengerszint feletti magasságban nő [ 6] .

Jelentés és alkalmazás

A rizóma jelentős mennyiségű keményítőt (körülbelül 15%), 2% fehérjét tartalmaz, és élelmiszerre használták. Az Astrakhan régióban termő széleslevelű gyékény (száraz tömegre számítva) legfeljebb 58% keményítőt és legfeljebb 11,7% cukrot tartalmaz [4] . A Kaukázusban a késő ősszel vagy kora tavasszal, amikor különösen gazdag tápanyagban szüretelt meghámozott és szárított rizómákból lisztet készítenek, amelyből kovásztalan sütemény készíthető, különösen akkor, ha kevés rozs- vagy búzalisztet adnak hozzá. ragacsosságot adjon neki. A rizómákat sütve is fogyasztják [4] . A fiatal virágzó hajtások megfőztek, ízük spárgaszerű . Ecetben pácolhatjuk és salátaként fogyaszthatjuk. Szárított és zúzott gyökerekből kávépótlót készíthet . A hímvirág pollenjét jó tápanyagként lisztbe keverhetjük [7] .

A keményítőben gazdag rizómákat burgonya helyett sertésekkel is etethetjük . A növényből szilázs készíthető[8] .

A vadon élő állatok hajtásokkal és rizómákkal táplálkoznak.

A szárakat és leveleket kosarak, szőnyegek , szőnyegek, építőanyagok, papír és karton szövésére használják[8] .

A levelekből durva fonalat , zsineget , kötelet, kötelet készítettek.

A magok érésekor keletkező pehelyt párnák és matracok töltésére , valamint hőszigetelő anyagként használják .

A virágzat száraz csokrot alkot .

Taxonómia

Szinonimák

A 2013-as növénylista szerint a fajok szinonimája a következő: [9] :

Alfajok, fajták és formák

Jegyzetek

  1. Az egyszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételével kapcsolatban az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd az "APG Systems" című részt az "Egyszikűek" című cikkben .
  2. 1 2 Neustadt, 1948 , p. 54.
  3. Hordófű // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára  : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
  4. 1 2 3 4 Vadon élő ehető növények / Szerk. akad. V. A. Keller; a Szovjetunió Tudományos Akadémiája; Moszkva kockafejû. kert és Történeti Intézet anyaga. kulturálja őket. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 3. - 40 p.
  5. Sahagun, 2013 , p. 169.
  6. Észak-Amerika növényvilága. Archivált : 2009. január 16., a Wayback Machine  - Vol. 22. - P. 282, 283  (Eng.) Letöltve: 2009. február 8.
  7. Vadon élő ehető növények / Szerk. akad. V. A. Keller; a Szovjetunió Tudományos Akadémiája; Moszkva kockafejû. kert és Történeti Intézet anyaga. kulturálja őket. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 4. - 40 p.
  8. 1 2 Neustadt, 1948 , p. 55.
  9. ↑ A Typha latifolia L. elfogadott  név . A növénylista (2013). 1.1-es verzió. Megjelent az interneten; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Hozzáférés időpontja: 2015. december 6. Az eredetiből archiválva : 2018. március 28.
  10. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Archiválva 2020. október 21-én a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
  11. Flora of Missouri archiválva : 2014. január 5., a Wayback Machine ezt az űrlapot Typha latifolia f néven írja le. ambigua  ( Sonder ) Kronf. Letöltve: 2009. február 8.
  12. Verh. bot. Ver. Brandenb. köt. 11. A Mansfeld-féle mezőgazdasági és kertészeti növények világadatbázisa, 2009. február 8-án letöltve.
  13. Revue d'Oka, agronomie, medicine, vetérinaire de l'institut agricole 34: 5. 1960. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
  14. Bull. Cornell Univ., Sc. 2:102. 1886. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
  15. Pflanzenr. (Angol) 4, Fam. 8:9.1900 Letöltve: 2009. február 8.
  16. Scoggan, HJ 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. fl. Kanada 2: 93-545. Archiválva 2020. október 21-én a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
  17. Bot. Zhurn. (Moszkva és Leningrád) 78(2): 87. 1993 Letöltve: 2009. február 8.
  18. Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Lander 11:80. 1869. Archiválva : 2020. október 21. a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
  19. Tropicos.org. Archiválva : 2015. június 10., a Wayback Machine Missouri Botanical Gardenben. 2009. február 08
  20. Tropicos.org. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Missouri Botanical Gardenben. 2009. február 08
  21. Broteria Ci. Nat. 9:(5). 1940 Letöltve: 2009. február 8.

Irodalom

Linkek