Gyékény széleslevelű
A gyékény széles levelű [2] , vagy Bocharnaya pázsitfű [3] , vagy Kuga [4] , vagy Chakan [4] ( lat. Týpha latifólia ) évelő kétéltű lágyszárú növény; a Rogoz nemzetség fajai . A növény könnyen felismerhető vastag barnásbarna sűrű, hengeres virágzatról - gubacsokról.
A faj polimorf ; keskeny levelű gyékényével hibridizálódik , amellyel gyakran együtt nő. E fajok hibridje a Typha × glauca Godr.
Botanikai leírás
Nagy évelő rizómás növény. Rizóma vastag - legfeljebb 2,5 cm, legalább 60 cm hosszú; kúszó [2] .
Szára 1-2 m magas, nem kiálló csomókkal, hengeres.
A levelek szürkés-zöldek, egészek, lineárisak (legfeljebb 2 cm szélesek).
A virágok egyivarúak, nagyon kicsik, finom szőrszálakkal . A virágzat két részből álló hengeres csutka . Az apikális része porzós ; alatt található - bibe (6-13 cm hosszú és legfeljebb 2,5 cm vastag, bársonyosan megvastagodott, sötétbarnától fekete-barnáig). A bibe általában a porzós mellett van, vagy körülbelül 5 mm-rel el van választva attól. Virágzás Oroszország európai részén június-júliusban.
Gyümölcsös Oroszország európai részén július-augusztusban. Érés után a virágzatok lehullanak.
Főleg magvakkal szaporodik és terjed .
A kromoszómák diploid száma : 2n = 30.
Történelem
Alkalmazás az aztékok körében
Az „ Új-Spanyolország ügyeinek általános története ” (1547-1577) című művében Bernardino de Sahagun az azték növények tulajdonságaira vonatkozó információk alapján különféle információkat közölt a széles levelű gyékényről, különösen, hogy:
A gyékényt tolpatlactli-nak hívják, olyan, mint a gyékény Spanyolországban [5] .
Eloszlás és ökológia
A széleslevelű gyékény gyakori Eurázsia meleg és mérsékelt égövi vidékein , Dél- és Észak-Amerikában , Afrikában ; betelepítették és honosították Ausztráliában és Új - Zélandon .
Oroszországban szinte az egész területén megtalálható, kivéve az Északi - sarkvidéket .
Mocsarak és tározók partjain nő , kiterjedt, de magától elvékonyodó bozótokat alkotva, árkokban , árkokban, kőbányákban , utak mentén. Legfeljebb 2300 m tengerszint feletti magasságban nő [ 6] .
Jelentés és alkalmazás
A rizóma jelentős mennyiségű keményítőt (körülbelül 15%), 2% fehérjét tartalmaz, és élelmiszerre használták. Az Astrakhan régióban termő széleslevelű gyékény (száraz tömegre számítva) legfeljebb 58% keményítőt és legfeljebb 11,7% cukrot tartalmaz [4] . A Kaukázusban a késő ősszel vagy kora tavasszal, amikor különösen gazdag tápanyagban szüretelt meghámozott és szárított rizómákból lisztet készítenek, amelyből kovásztalan sütemény készíthető, különösen akkor, ha kevés rozs- vagy búzalisztet adnak hozzá. ragacsosságot adjon neki. A rizómákat sütve is fogyasztják [4] . A fiatal virágzó hajtások megfőztek, ízük spárgaszerű . Ecetben pácolhatjuk és salátaként fogyaszthatjuk. Szárított és zúzott gyökerekből kávépótlót készíthet . A hímvirág pollenjét jó tápanyagként lisztbe keverhetjük [7] .
A keményítőben gazdag rizómákat burgonya helyett sertésekkel is etethetjük . A növényből szilázs készíthető[8] .
A vadon élő állatok hajtásokkal és rizómákkal táplálkoznak.
A szárakat és leveleket kosarak, szőnyegek , szőnyegek, építőanyagok, papír és karton szövésére használják[8] .
A levelekből durva fonalat , zsineget , kötelet, kötelet készítettek.
A magok érésekor keletkező pehelyt párnák és matracok töltésére , valamint hőszigetelő anyagként használják .
A virágzat száraz csokrot alkot .
Taxonómia
Szinonimák
A 2013-as növénylista szerint a fajok szinonimája a következő: [9] :
- Massula latifolia ( L. ) Dulac
- Typha ambigua Schur ex Rohrb.
- Typha crassa Raf.
- Typha elatior Raf. , nom. illeg.
- Typha elatior Boreau , nom. illeg.
- Typha elongata Dudley
- Typha lengelmannii A.Br. ex Rohrb.
- Typha intermedia Schur
- Typha major Curtis
- Typha media Pollini , nom. illeg.
- Typha palustris Bubani
- Typha pendula Fisch. ex Sond.
- Typha remotiuscula Schur
- Typha spathulifolia Kronf.
Alfajok, fajták és formák
Jegyzetek
- ↑ Az egyszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételével kapcsolatban az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd az "APG Systems" című részt az "Egyszikűek" című cikkben .
- ↑ 1 2 Neustadt, 1948 , p. 54.
- ↑ Hordófű // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
- ↑ 1 2 3 4 Vadon élő ehető növények / Szerk. akad. V. A. Keller; a Szovjetunió Tudományos Akadémiája; Moszkva kockafejû. kert és Történeti Intézet anyaga. kulturálja őket. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 3. - 40 p.
- ↑ Sahagun, 2013 , p. 169.
- ↑ Észak-Amerika növényvilága. Archivált : 2009. január 16., a Wayback Machine - Vol. 22. - P. 282, 283 (Eng.) Letöltve: 2009. február 8.
- ↑ Vadon élő ehető növények / Szerk. akad. V. A. Keller; a Szovjetunió Tudományos Akadémiája; Moszkva kockafejû. kert és Történeti Intézet anyaga. kulturálja őket. N. Ya. Marra. — M. : b. I., 1941. - S. 4. - 40 p.
- ↑ 1 2 Neustadt, 1948 , p. 55.
- ↑ A Typha latifolia L. elfogadott név . A növénylista (2013). 1.1-es verzió. Megjelent az interneten; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Hozzáférés időpontja: 2015. december 6. Az eredetiből archiválva : 2018. március 28.
- ↑ Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Archiválva 2020. október 21-én a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
- ↑ Flora of Missouri archiválva : 2014. január 5., a Wayback Machine ezt az űrlapot Typha latifolia f néven írja le. ambigua ( Sonder ) Kronf. Letöltve: 2009. február 8.
- ↑ Verh. bot. Ver. Brandenb. köt. 11. A Mansfeld-féle mezőgazdasági és kertészeti növények világadatbázisa, 2009. február 8-án letöltve.
- ↑ Revue d'Oka, agronomie, medicine, vetérinaire de l'institut agricole 34: 5. 1960. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
- ↑ Bull. Cornell Univ., Sc. 2:102. 1886. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
- ↑ Pflanzenr. (Angol) 4, Fam. 8:9.1900 Letöltve: 2009. február 8.
- ↑ Scoggan, HJ 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. fl. Kanada 2: 93-545. Archiválva 2020. október 21-én a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
- ↑ Bot. Zhurn. (Moszkva és Leningrád) 78(2): 87. 1993 Letöltve: 2009. február 8.
- ↑ Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Lander 11:80. 1869. Archiválva : 2020. október 21. a Wayback Machine Tropicos.org webhelyen. Missouri Botanikus Kert. 2009. február 08
- ↑ Tropicos.org. Archiválva : 2015. június 10., a Wayback Machine Missouri Botanical Gardenben. 2009. február 08
- ↑ Tropicos.org. Archiválva : 2020. október 21., a Wayback Machine Missouri Botanical Gardenben. 2009. február 08
- ↑ Broteria Ci. Nat. 9:(5). 1940 Letöltve: 2009. február 8.
Irodalom
- Bernardino de Sahagun , Kuprieenko S.A. Új-Spanyolország ügyeinek általános története. X-XI. könyvek: Aztékok ismerete az orvostudományban és a botanikában / Szerk. és ford. S. A. Kuprienko .. - K . : Vidavets Kuprieenko S.A., 2013. - 218 p. — (Mezoamerika. Források. Történelem. Ember). - ISBN 978-617-7085-07-1 .
- Gubanov I.A. 49.Typha latifoliaL. - Széleslevelű gyékény //Illusztrált kalauz Közép-Oroszország növényeihez :3 kötetben /I. A. Gubanov, , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerség tudományos. szerk. KMK: Műszaki Intézet. issled., 2002. - V. 1: Páfrányok, zsurlófélék, klubmohák, gymnospermek, zárvatermők (egyszikűek). - S. 129. - 527 p. -5000 példány. —ISBN 8-87317-091-6.
- Neishtadt M.I. A növények meghatározója a Szovjetunió európai részének középső zónájában: kézikönyv a középiskola számára. - Szerk. harmadik. - M . : Uchpedgiz, 1948. - S. 54-55. — 495 + 8 col. incl. Val vel. — (Tanári könyvtár). — ref=Neistadt példány.
Linkek