Nátrium-oleát

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. május 5-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 5 szerkesztést igényelnek .

Nátrium-oleát

Tábornok
Szisztematikus név	Nátrium-oleát
Hagyományos nevek	Nátrium-oleát
Chem. képlet	NaC18H33O2 _ _ _ _ _
Patkány. képlet	NaC17H33COO _ _ _ _
Fizikai tulajdonságok
Állapot	világoszöld vagy sárga kristályok
Moláris tömeg	304,44 g/ mol
Sűrűség	1,1 g/cm³
Termikus tulajdonságok
Hőfok
• olvadás	Olvadáspont: 232-235 °C
Osztályozás
Reg. CAS szám	143-19-1
PubChem	23665730
Reg. EINECS szám	205-591-0
MOSOLYOK	CCCCCCCCC=CCCCCCCCCC(=O)[O-].[Na+]
InChI	InChI=1S/C18H34O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/ó9 -10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1/b10-9-;BCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-M
CHEBI	81860
ChemSpider	4447502
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

A nátrium -oleát az olajsav nátriumsója , egy szerves vegyület , amelynek bruttó képlete C 18 H 33 O 2 Na. Világoszöld vagy sárga kristályok, vízben oldódnak .

Getting

Az olajsav semlegesítése nátrium-hidroxiddal :

{\mathsf {NaOH+C_{17}H_{33}COOH\ {\xrightarrow {}}\ C_{17}H_{33}COONa+H_{2}O))

Zsírok elszappanosítása .

Fizikai tulajdonságok

A nátrium-oleát világoszöld vagy sárga rombikus kristályokat képez , sejtparaméterek a = 0,50 nm, b = 4,48 nm, c = 0,40 nm, Z = 2.

Oldjuk fel vízben, etanolban .

Alkalmazás

Mosószerek összetevője (közönséges felületaktív anyag ).
A textil segédanyagok alkotóeleme, például a bevonatok .
Emulgeálószer .
Flotációs szer .

Irodalom

Egy vegyész kézikönyve / Szerkesztőbizottság: Nikolsky B.P. és mások – 2. kiadás, javítva. - M. - L .: Kémia, 1966. - T. 1. - 1072 p.
Egy vegyész kézikönyve / Szerkesztőbizottság: Nikolsky B.P. és mások – 3. kiadás, javítva. - L . : Kémia, 1971. - T. 2. - 1168 p.
Kémiai enciklopédikus szótár / Szerk.: Knunyants I.L. és mások - M . : Szovjet Enciklopédia, 1983. - 792 p.