Metilchavikol
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2016. június 26-án áttekintett verziótól ; az ellenőrzések 3 szerkesztést igényelnek .| Metilchavikol | |
|---|---|
| Tábornok | |
| Szisztematikus név |
para -allilanizol |
| Hagyományos nevek |
Metilchavikol , Estragole |
| Chem. képlet | C 10 H 12 O |
| Patkány. képlet | C 3 H 5 C 6 H 4 OCH 3 |
| Fizikai tulajdonságok | |
| Állapot | színtelen folyadék |
| Moláris tömeg | 148,20 g/ mol |
| Sűrűség | 0,946 g/cm³ |
| Termikus tulajdonságok | |
| Hőfok | |
| • olvadás | 16°C |
| • forralás | 216 °C |
| Optikai tulajdonságok | |
| Törésmutató | 1.5244 |
| Osztályozás | |
| Reg. CAS szám | 140-67-0 |
| PubChem | 8815 |
| Reg. EINECS szám | 205-427-8 |
| MOSOLYOK | C=CCC1=CC=C(OC)C=C1 |
| InChI | InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3,5-8H, 1,4H2,2H3ZFMSMUAANRJZFM-UHFFFAOYSA-N |
| CHEBI | 4867 |
| ChemSpider | 13850247 |
| Biztonság | |
| LD 50 |
5 patkány (szájon át), nyulak (bőr) |
| Toxicitás | Akut |
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A metilchavikol vagy az Estragol vagy a para -allilanizol a fenolos sorozat szerves anyaga , az anetol izomerje .
Tulajdonságok
Oldható alkoholokban , éterekben és észterekben , kloroformban .
Ha maró kálium alkoholos oldatával forraljuk, anetollá izomerizálódik :
| alkoholok, KOH | ||
Oxidálva homoánizsavvá (4-metoxifenil) ecetsavvá alakul át .
A természetben lenni
A tárkony illóolajának fő összetevője (60-75%), megtalálható az illatos bazsalikom (23-88%), ánizs (2%), édeskömény , terpentin és fenyő illóolajában is .
Alkalmazás
Parfümkészítmények összetevőjeként használják.