Lipofilek

A lipofilek olyan baktériumok , amelyek képesek növekedni és szaporodni lipidekben . Ide tartoznak többek között a lipofil corynebacterium ( lat.  Corynebacterium ):

A Propionibacterium acnes egy tipikus lipofil baktérium [2] , amely zsírsavakat szabadít fel , és komedóképződést okoz. A lipofil baktériumok azonban nem patogének , mivel nem okoznak ételmérgezést vagy fertőzést [3] .

A legtöbb laboratóriumban és egészségügyi intézményben található anyag felületén kis mennyiségű lipid található, ami elősegítheti a lipofil baktériumok terjedését [4] . Mindaddig azonban, amíg nem patogének [3] , ez nem jelent komoly veszélyt.

A lipofil baktériumok az étkezési zsírokban is elszaporodhatnak , de ez ritka a mai élelmiszeriparban [3] , és a legrosszabb esetben a zsír elhalványulását okozza [3] .

Számos lipofil baktérium biológiai felületaktív anyagok (biosurfaktánsok) forrása, ezért az iparban használják, például a Bacillus lichenoformis fajba tartozó baktériumokat . A bio-felületaktív anyagokat termelő baktériumok leváltják a kémiai felületaktív anyagokat , mert kémiai társaikkal ellentétben a bio felületaktív anyagok képesek lebomlani.

Jegyzetek

  1. ↑ Funke G., von Graevenitz A., Clarridge JE, Bernard KA Korineform baktériumok klinikai mikrobiológiája   // Mikrobiológiai és molekuláris biológiai áttekintések : folyóirat. – Amerikai Mikrobiológiai Társaság, 1997. - január ( 10. évf. , 1. sz.). - 125-159 . o . — PMID 8993861 .
  2. ↑ Természetes aknekezelési útmutató – Hogyan lehet megszabadulni a pattanásoktól (a link nem elérhető) . Letöltve: 2012. július 23. Az eredetiből archiválva : 2012. április 26.. 
  3. ↑ 1 2 3 4 A mikroorganizmusok hatása a zsírokon Archiválva : 2020. május 11., a Wayback Machine -ben LB JENSEN és DP GRETTIE Swift & Company Laboratories, Chicago, Ill. (1933-ban jelent meg, nyugodtan cserélje le)
  4. ↑ Posztoperatív endoftalmitis. Archivált : 2018. július 3., a Wayback Machine Journal of Cataract & Refractive Surgery, Volume 30, Issue 11, Pages 2441-2444 C. Ferrer, J. Ruiz-Moreno, A. Rodríguez, J. Montero, J. Alió