Hülye pincér

A konyhai lift  egy kis árulift vagy felvonó, amelyet élelmiszer szállítására terveztek [1] [2] . A modern épületekben található konyhák, beleértve a kereskedelmi, köz- és magánépületeket is, gyakran több emeletre oszthatók. Ha éttermekbe, iskolákba, kórházakba, idősek otthonába vagy magánlakásokba telepítik, a liftek általában a konyhában végződnek.

Úgy tűnik, hogy a kifejezést az 1840-es években népszerűsítették az Egyesült Államokban a korábbi konyhai készülékek felváltásaként, amelyeket ma tálalótálcának és "lusta susannak" [3] neveznek . A mechanikus konyhai liftet George Cannon, egy New York-i feltaláló találta fel. Cannon 1883. január 6-án nyújtott be először szabadalmat egy fékrendszerre (260 776 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalom), amelyet konyhai lifthez lehetett használni [4] . Cannon később 1887. február 17-én szabadalmat kért egy mechanikus konyhai liftre (US szabadalom #361.268) [5] . Cannon állítólag hatalmas jogdíjakat kapott a konyhai liftek szabadalmaiból egészen 1897-ben bekövetkezett haláláig [6] .

Leírás

Az egyszerű konyhai lift egy mozgatható keret egy aknában, amelyet egy csigán átvezetett kábel mozgat, és speciális vezetők mentén mozog; a legtöbb konyhai felvonó tengelye, forgóváza és teherbírása kisebb, mint az utaslifteknél, jellemzően 45-450 kg (100-992 font) [1] . Mielőtt az 1920-as években villanymotorokkal bővítették volna a tervezést, a konyhai lifteket kézzel mozgatták [1] .

A 20. század elejének építési kézikönyvei időnként tűzálló konyhai liftfalakat és önzáró tűzgátló ajtókat írtak elő. Olyan funkciókat is megemlítettek, mint például a padlók közötti mozgás szabályozására szolgáló gombok és az ajtók zárai, amelyek megakadályozzák, hogy kinyíljanak, hacsak a kocsit meg nem állították az adott emeleten. A londoni csúszóliftek rendkívül népszerűek voltak a gazdagok és kiváltságosok otthonaiban. A szobalányok ezek segítségével szállították a szennyest a mosodába a ház különböző helyiségeiből. Így nem kellett piszkos ruhaneműt halomban hordani a házban, így időt takaríthat meg és elkerülheti a sérüléseket [7] .

Egy bírósági dokumentum, amely megemlíti egy manhattani étterem konyhai liftjének működését 1915-ben, amely azt is jelzi, hogy az aknában fel-alá kiabálták az ételrendelést, a működését és korlátait a következők szerint írja le:

A konyhai emelőkocsi és a mozgást végző vezetők között] ... nagy játék van, aminek következtében a kocsi mozgását hangos zaj kíséri. A konyhai liftkocsit meghajtó kötél egy nagyon sekély hornyú kerékben fut, így a kötél megcsúszhat, és néha meg is csúszik. … A kocsinak nincs lengéscsillapítója a tetején, így amikor a tengely vagy a kerék tetejére ütközik, hangos hang hallatszik. … A konyhai lift gyakran hangos hanggal ütközik egy ilyen falnak. … A konyhai liftet gyakran hanyagul kezelik, a szükségesnél gyorsabban járatják, és hagyják leesni, ha hirtelen leesik [8] .

A modernebb konyhai liftek bonyolultabbak lehetnek, elektromos motorokat, automatikus vezérlőrendszereket és más típusú felvonók nem szabványos rakománykonténereit használva [9] . Az újonnan épített könyvliftek a könyvtárakban, a posta- vagy egyéb teherszállító járművek az irodatornyokban nagyobbak lehetnek, mint sok konyhai lift a nyilvános éttermekben és magánházakban, akár 450 kg-os (1000 font) teherbírással.

Építési és üzemeltetési szabályok

Az építési szabályzatok a 19. század óta szabályozzák a konyhai liftek építését és üzemeltetését Észak-Amerika egyes részein [2] . Az Egyesült Államokban és Kanadában a modern konyhai felvonóknak meg kell felelniük az Amerikai Gépészmérnöki Társaság (ASME) irányelveinek, ezért teljesítményük hasonló az utasfelvonókéhoz. [10] . A konyhai felvonók kialakítása, működése és használata országonként nagyon eltérő.

A történelemben

• Margaret Bayard Smith azt írta, hogy Thomas Jefferson volt amerikai elnök konyhai liftet használt a Fehér Házban és Monticello birtokán is, amikor mindkét helyen meglátogatta [11] . Smith azt is írta, hogy ezeket a konyhai lifteket azért építették, hogy csökkentsék az étkezők közelében tartózkodó szolgák számát, ami nagyobb magánéletet tesz lehetővé azokban a beszélgetésekben, amelyek olykor olyan érzékeny információkat tartalmaztak, amelyek nem kívánatosak a Fehér Házon kívülre jutni [11] .
• Miután 1938-ban megszökött a szovjet földalattiból, Whittaker Chambers átadta az utolsó készletet az ellopott dokumentumokból unokaöccsének, Nathan Levinnek, aki elrejtette azokat anyja brooklyni otthonának konyhai liftjében. Tíz évvel később Chambers megkérte unokaöccsét, hogy adja vissza őket (amit Chambers "mentőövének" nevezett). A benne lévő kézzel és géppel írt dokumentumok Alger Hisstől és Harry Dexter White -tól származnak (és a "Baltimore-i papírok" néven váltak ismertté). A benne található mikrofilmet (amelyet a sajtóban tévesen "tökdokumentumoknak" neveznek) a bíróság Richard M. Nixon kérte az Un-Amerikai Tevékenységek Bizottsága számára , és szenzáció lett [12] .

A populáris kultúrában

• Harold Pinter 1960 -as, A néma pincér című darabjában a konyhai lift kulcsfontosságú elem.
• A Hogan's Heroes 3. évadának 13. epizódjában LeBeau tizedes (Robert Clary) a konyhai lift segítségével bejut a német bankettterembe, és értékes információkat lop el a tervezett robbanás előtt.
• A 3. évadban, a Simpson család 2. epizódjában Thomas Jefferson beszélő szobra elmondja Lisának, hogy a konyhai lift az egyik legfontosabb életteljesítménye.
• Az Egyedül otthon 3 című filmben Alex Pruitt, akit Alex D. Linz alakít , a házában lévő konyhai liftet használja, hogy kiszökjön a házból, és szembeszálljon az őt elkapni próbáló bűnözőkkel.
• A "The King of Queens " (2004) 6. évadának 12. epizódjában egy visszaemlékezésben Doug szeretne vásárolni egy házat beszélőgödörrel és konyhai lifttel.
• A Brooklyn Nine-Nine 2. évadában, 6. epizódjában bizonyítékokat találnak egy gyémántlopási bűnügy vádlottja ellen a lakása konyhai liftjében.
• A 2003 -as " Duplex " című filmben konyhai liftet használnak az emeleti lakásba való illegális bejutáshoz.
• A 2005-ös Zathura: A Space Adventure című filmben Danny konyhai liftet használ, hogy elbújjon Zorgonék elől.

Galéria

• Japánban

• Kötéllel emelt Matot konyhai lift, 1940 körül

• Konyhai lift a Robert Toombs House állami történelmi helyszínén

Linkek

• A Wikimedia Commons rendelkezik a Konyhai lifttel kapcsolatos médiával

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 3 A függőleges szállítási kézikönyv . — 3. kiadás. - New York: Wiley, 1998. - ix, 564 oldal p. - ISBN 0-471-16291-4 , 978-0-471-16291-9.
2. ↑ 1 2 Harry Robert Cullmer, Albert Bauer. liftakna építés; vagy, Gyakorlati javaslatok elektromos liftek épületekbe történő beépítéséhez . - New York, The WT Comstock Company, [c1912]. — 206 p.
3. ↑ Világméretű szavak  : Lusta Susan  ? . Világméretű szavak . Letöltve: 2022. július 29.  (határozatlan)
4. ↑ The American Architect and Building News . - James R. Osgood & Company, 1883. - 534 p.
5. ↑ Amerikai Egyesült Államok Szabadalmi Hivatala. Az Egyesült Államok Szabadalmi Hivatalának hivatalos lapja . - Amerikai Szabadalmi Hivatal., 1887. - 486 p.
6. ↑ Olvassa el ingyen online a New York-i Dutchess megye emlékművét, a JH Beers & Co-tól (51/183. oldal) . www.ebooksread.com . Letöltve: 2022. július 29. (határozatlan)
7. ↑ Dumbwaiter liftek | Buta pincérlift éttermeknek, szállodáknak és kiskereskedelemnek . (határozatlan)
8. ↑ Rendszer, Országos Riporter; Superior Court (New York), New York (állam); Court Of Appeals, New York (állam); Legfelsőbb Bíróság, New York (állam); Vállalat, West Publishing (1916). "DARR V. COHEN" ( nyomtatott és web ) . New York-i melléklet, National Reporter System, New York (állami) felsőbb bíróság . New York: West Publishing Company, 1916. 158 (3. k.): 325 . Letöltve: 2008-08-26 . A New York állam legfelsőbb és alsóbb bíróságai által megvitatott és eldöntött ügyek a legfontosabb számjegyzetekkel.A Google Könyveken keresztül . (Eredeti a Kaliforniai Egyetemről . Digitalizálva 2007. augusztus 3.)
9. ↑ rendszergazda. ACE Lifts | Országos Dumbwaiter emelők, felszerelések és javítások 01244  525999  ? . Ace Lifts (2019. május 2.). Letöltve: 2022. augusztus 1.  (határozatlan)
10. ↑ Lásd az ASME termékkatalógust . ASME . Letöltve: 2008. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2007. december 26..  (határozatlan) Az ASME A17.1 lefedi az új felvonók biztonságát; A17.2, lift ellenőrzés; A17.3, meglévő liftek biztonsága; és A17.4, vészhelyzeti eljárások, beleértve a modern dumbwaiterekre vonatkozókat is.
11. ↑ 1 2 Dumbwaiter a szolgák helyén  . WHHA (en-US) . Letöltve: 2022. augusztus 1.
12. ↑ Chambers, Whittaker. Tanú . - New York: Random House, 1952. - P.  799 (összesen).