Koktél (koktélparti, koktél est, angol koktélparti ) - vendégek fogadása otthon vagy nyilvános helyen (étterem, galéria stb.) általában két esti órában, ahol koktélokat , borokat és üdítőket szolgálnak fel, kíséretében rágcsálnivalók [ 1] . Amerikai találmányként a koktélpartik végül elterjedtek az egész világon [2] .
A vendégek általában nem egy koktélhoz ülnek, hanem pohárral a kezükben állnak, mint egy büféasztalnál , ismerkednek egymással, és egy kis beszélgetésen vesznek részt , diszkrét zene mellett [1] .
Sört általában nem szolgálnak fel koktélpartikon, a fő italok a jéggel vagy jég nélküli koktélok , például „ Manhattan ”, „ Old Fashion ”, „ Rob Roy ””,„ Cosmopolitan ”,„ Martini ”. További bor , pezsgő és szénsavas ásványvíz szolgálhat fel [2] .
A harapnivalókat tálcákon szolgálják fel, vagy asztalokra helyezik [2] . A koktélokon elhelyezett előételek fő célja, hogy "ízlelni, csillapítani az éhséget vacsoraig és kiegészíteni a koktélokat" [1] . A snackek lehetnek hidegek és melegek, a klasszikus hidegek közé tartozik a főtt garnéla mártással, füstölt lazac , fekete kaviár , szendvics olajbogyóval [2] .
A koktélpartikat az 1920-as években találták fel az Egyesült Államokban a tilalom idején [1] . 1933-as megszüntetésével a mozinak köszönhetően népszerűségük még tovább nőtt. A második világháború után a koktélokat a vendégek otthoni szórakoztatásának jó módjaként tartották számon, de az 1960-as években, az ellenkultúra kialakulásával népszerűségük csökkent. Az 1980-as évek közepe óta a koktélpartikokat aktívan használták különféle kereskedelmi vállalkozások, művészeti galériák megnyitása stb. megünneplésére [2] .