| Zágrábi sörfőzde | |
|---|---|
| Zagrebacka pivovara | |
| Bázis | 1892 |
| Elhelyezkedés | Ilica 224, Zágráb , Horvátország |
| Ipar | sörfőzés |
| Termékek | sör |
| Anyavállalat | Molson Coors |
| Weboldal | www.ozujsko.com |
A Zagreb Brewery ( horvátul Zagrebačka pivovara ) Horvátország legnagyobb sörfőzdéje a termelést tekintve . Az ország fővárosában , Zágrábban található, a Molson Coors nemzetközi sörgyártó vállalat eszközei tulajdonában .
A zágrábi sörgyárat 1892 -ben alapították . Ekkor már több sörfőzde is működött a városban, de nem tudták kielégíteni a zágrábiak egyre növekvő igényét , és az új sörgyár azonnal rajongóira talált. A sörgyár épülete volt az egyik első villamosított épület Zágrábban.
A cég közelmúltjának fontos mérföldköve volt, hogy a belga származású Interbrew nemzetközi sörgyártó vállalat megvásárolta eszközeit, amelyre 1994 -ben került sor . Ezt követően egy sor egyesülés és felvásárlás után az Interbrew összes eszköze az Anheuser-Busch InBev nemzetközi sörgyártó óriáscég részévé vált . 2009 decemberében a CVC Capital Partners befektetési alap megvásárolta az Anheuser-Busch InBev sörfőzdei eszközeit Közép-Európában, így Horvátországban is, és bekerült az alap által létrehozott StarBev alapkezelő társaságba [1] . 2012-ben a sörfőzdét az amerikai-kanadai Molson Coors vásárolta meg.
A sörfőzde termékportfóliójának alapját az Ožujsko sörmárka képezi , amely Horvátország legkelendőbb söre, és kínálatában a következő fajták találhatók:
A sörfőzde a Tomislav sötét sör gyártója is , az egyetlen sör, amelyet Horvátországban iparilag pörkölt malátával állítanak elő. 7,3%-os alkoholtartalmával és 18%-os gravitációjával ez a fajta Horvátország legerősebb és legsűrűbb söre.
Ezen kívül a sörfőzde kínálatában megtalálható a csak télen, általában a karácsonyi ünnepek környékén termelt Božićno Pivo szezonális fajta, amelyre jellemző a magasabb alkoholtartalom (6,1%), amit további erjesztéssel érnek el.