Zagoruiko, Victor Afanasevich

Viktor Afanasjevics Zagoruiko
Születési dátum 1951. április 23.( 1951-04-23 ) (71 évesen)
Születési hely
Ország
Tudományos szféra bor készítés
Munkavégzés helye
alma Mater
Akadémiai fokozat d.t.s.
Akadémiai cím Egyetemi tanár
Díjak és díjak Lenin Komszomol-díj Ukrajna állami díja a tudomány és a technológia területén Ukrajna Tudományos és Technológiai Munkatársa A Krími Autonóm Köztársaság tudományos és technológiai tisztelt dolgozója

Viktor Afanasyevich Zagoruiko (született : 1951. április 23., Krasznij Lucs , Vorosilovgrad régió ) - szovjet, ukrán és orosz bortermelő és borász , borász , a műszaki tudományok doktora (1990), professzor (1995), "A tudomány és technológia tiszteletbeli munkása a Krími Autonóm Köztársaság "(2001)," Ukrajna Tudományos és Technológiai Tiszteletbeli Dolgozója "(2006). Az Intézet igazgatója, 2014 óta - az FGBUN " VNNIIViV "Magarach" RAS konyaklaboratóriumának vezetője. Díjazott : Lenin Komszomol (1984), Ukrajna Állami Díja a tudomány és technológia területén (1992), a Krími Autonóm Köztársaság Miniszteri Tanácsa (2002), Ukrán Agrártudományi Akadémia (2003).

Életrajz

1951. április 23-án született Krasny Luch városában, Lugansk régióban . Az Odesszai Élelmiszeripari Technológiai Intézetben végzett . M. V. Lomonoszov borászati ​​technológia szakon végzett, 1974 óta dolgozik a borászatban, a Novodzhankoysky állami gazdaság üzemében kezdett bortechnológusként. 1980-tól a Magarach Intézetben dolgozik; fiatal kutatóból az intézet igazgatójává vált (2013). 2014 óta a Szövetségi Állami Költségvetési Intézmény VNNIIViV Magarach RAS konyaklaboratóriumának vezetője [1] [2] .

A műszaki tudományok kandidátusa (1983), tanárai és mentorai a műszaki tudományok kandidátusa, V. S. Belyakov, V. I. Zincsenko professzor és G. G. Valuiko professzor . A műszaki tudományok doktora (1990), professzor, elismert tudós a technológia, a kémia, a biokémia, a mikrobiológia és a borászati ​​berendezések területén. Az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia levelező tagja, az Ukrajnai Technológiai Tudományok Akadémia akadémikusa, a Krími Tudományos Akadémia rendes tagja [1] [2] [3] .

Kutatási eredményeit Lenin Komszomol-díjjal jutalmazták (1984) " Az élelmiszeritalok intenzív előállításának technológiájának kidolgozása és megvalósítása új kolloid szilícium -dioxid készítmény felhasználásán alapuló" című munkájáért egy szerzői csapat tagjaként, a Ukrajna Tudományos és Technológiai Állami Díja (1992), "A Krími Autonóm Köztársaság Tudományos és Technológiai Tiszteletbeli Dolgozója" cím (2001), a Krími Autonóm Köztársaság Minisztertanácsának díja (2002) ), Az Ukrán Agrártudományi Akadémia díja (2003), "Ukrajna Tudományos és Technológiai Tiszteletbeli Dolgozója" cím (2006) [3] .

2009 óta Viktor Afanasjevics Zagoruiko a Krími Borászok Szövetségének elnöke. Zagoruiko V. A. társszerzője az ukrán szőlőről és borról szóló törvény szőlő- és borágazatáról szóló fő jogalkotási dokumentumának [2] .

A Krím Oroszországhoz csatolása után elfogadta az orosz állampolgárságot, és a Magarachban dolgozott tovább. Számos javaslat szerzője a "Szőlőről és a borról" szóló fő szövetségi törvény tervezetében, az etil-alkohol, az alkoholos és alkoholtartalmú termékek előállításának és forgalmának állami szabályozásáról, valamint az alkoholfogyasztás korlátozásáról szóló szövetségi törvény módosításaiban. Alkoholtartalmú termékek fogyasztása (ivása)" [3] .

Tudományos tevékenység

Aktívan folytat kutatásokat a borok in-line must derítésével és stabilizálásával, a boranyagok termikus feldolgozásával, a must fehér és vörös módszerekkel történő erjesztésével, valamint a borok minőségének javításával kapcsolatban. "Az Európai Unió borpiacának normái és szabályai" [3] című könyv szerzője .

A Zagoruiko V. A. tudományos iskolában 5 doktori, 8 kandidátusi értekezést védtek meg, 1 kandidátusi értekezést készítettek védésre. A D 900.002.01 értekezési tanács tagja, a Magarach folyóirat szerkesztőbizottságának tagja. Szőlészet és borászat " [1] .

Több mint 560 tudományos közleménye jelent meg, köztük 10 monográfia és 75 szerzői jogi tanúsítvány és szabadalom . V. A. Zagoruiko tudományos munkái külföldön széles körben ismertek. Folyékonyan beszél franciául. Sikeresen képviseli a krími borászatot nemzetközi fórumokon, zsűritagként vesz részt nemzetközi borversenyeken [1] . Bor- és konyakkóstolók résztvevője-szakértője [4] .

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 3 4 A FÁK híres borászai // Zagoruiko Viktor Afanasevich / szerk. G. G. Valuiko. - Szimferopol: Taurida, 2008. - S. ( oldalszámozás nélkül ). — 420 p.
  2. ↑ 1 2 3 Az Országos Agrártudományi Akadémia elnökének 2013. augusztus 21-én kelt, 214-k számú rendelete alapján a Nemzeti Tudományos Akadémia levelező tagja - Zagoruiko V.A. kinevezett igazgatója a National Institute of Vine and Wine "Magarach" NAAS.  // eurowine.com BOR, SZŐLÉSZET, ALKOHOL ÉS DOHÁNY. AZ IPARI FORRÁSOK PORTÁLJA. - 2013. - szeptember 2. Archiválva az eredetiből 2021. július 9-én.
  3. ↑ 1 2 3 4. évforduló Zagoruiko V. A. . uiis.com.ru _ A Krími Tudományos és Műszaki Unió (2021. május 1.). Letöltve: 2021. július 6. Az eredetiből archiválva : 2021. július 9..
  4. ↑ Sajtószolgálat. Elkezdődött az évszázad kóstolója Massandrában . A jaltai városi tanács honlapja . JSC Krymtekhnologii (2015. július 16.). Letöltve: 2021. július 6. Az eredetiből archiválva : 2021. július 9..

Irodalom

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák