A desztillált víz ásványi sóktól, szerves anyagoktól és a benne desztillációval oldott egyéb szennyeződésektől megtisztított víz [ 1] . Az orosz GOST R 58144 szerint a desztillált víz pH -jának 5,0-7,0 tartományban kell lennie (kétszer desztillált víz esetében 5,4-6,6), az elektromos vezetőképesség 20 ° C-on nem lehet több 4,3 10 -4 S/m -nél. [2] .
A desztillált víz az Orosz Föderációban a GOST R 58144 „Desztillált víz. Műszaki adatok".
A desztillált víz elektromos vezetőképessége alacsony (a GOST R 58144 szabvány szerint legfeljebb 0,43 mS/m [3] ).
Desztillált vízben feloldódnak a légköri gázok : oxigén, nitrogén, argon, szén-dioxid és kis mennyiségű egyéb. Az oldott szén-dioxid miatt a desztillált víz enyhén savas környezetű, pH -ja 5,0-7,0. Ahhoz, hogy teljesen semleges vizet kapjunk, addig forraljuk, amíg a szén-dioxid teljesen el nem távolodik (30 percig), és légmentesen záródó edényben tároljuk.
Mivel nagyon tiszta, idegen mechanikai zárványok hiányában túlhevíthető a forráspont fölé , vagy túlhűthető a fagypont alá , fázisátalakulás nélkül . A fázisátalakulás intenzíven megy végbe mechanikai szennyeződések bejuttatásával vagy rázással.
A desztillált víz fő felhasználási területe a kémiai laboratóriumok, ahol oldatok készítésére, elemzésekre, vegyi üvegedények mosás utáni öblítésére használják.
Maga a desztillált víz iható. Az Egészségügyi Világszervezet 2011-ben megállapította, hogy nincs elegendő adat a vízkeménység alsó (és felső) határértékeinek megállapításához [4] . Azonban, mivel az ivóvíz fontos kalcium- és magnéziumforrás lehet egyes populációk számára (amelyek más forrásai korlátozottak ezen ásványi anyagokból), ha demineralizált vizet használnak a vízellátásban, ajánlatos a kalcium- és magnézium-sókat hozzáadni a megfigyelt szintekhez. természetes víz a területen [4] .
Az elektrolitok sűrűségének beállítására , az akkumulátorok biztonságos üzemeltetésére, a folyadékhűtő rendszerek öblítésére, a különféle folyadékok koncentrátumainak hígítására és egyéb háztartási igényekre használják. Például gőzölős vasalók hozzáadásához (a vízkő megjelenésének teljes kiküszöbölése), a nem fagyos szélvédőmosó folyadék fagyáspontjának beállításához és színes fotónyomtatáshoz .
A desztillált vízzel szemben támasztott követelményeknek megfelelő víz a desztilláción kívül ioncserével , fordított ozmózissal , ezek kombinációjával vagy más módszerekkel is előállítható.
Az ivóvizet legalább i.sz. 200 óta desztillálják tengervízből. Kr. e., amikor Aphrodisias Sándor világosan leírta a folyamatot . Arisztotelész Meteorológia című értekezésében (II.3, 358b16) szintén a víz desztillációjáról beszél [5] .
A kétszer desztillált víz kétszeresen tisztított víz. Desztillált víz kvarckészülékben - bidesztillátorban történő desztillálásával nyerik. Tulajdonságai közel állnak a vegytiszta vízhez. A tárolás és felhasználás során tapasztalható magas fokú tisztítás miatt különleges óvintézkedéseket kell tenni a kétszer desztillált víz szennyeződésének elkerülése érdekében. Nagy tisztaságú anyagokkal való munkavégzéshez használják.
További tisztítás céljából (illékony szerves szennyeződésektől) a bidesztillátumot gamma-sugárzással sugározzák be . Besugárzás után a radiolízis termékek (elsősorban szén-dioxid ) eltávolítására a vizet tisztított argonnal átöblítik .