A "Devinssi" ( kat . Celler Devinssi ) egy katalán borászat , amely a Gratallopsban található Priorat Certified Production Area ( kat . DOQ Priorat ) Ellenőrző Hatóságának tartozik jelentéssel . A pincészet a következő márkák borait állítja elő [1] : " Il lia " ( kat . Il lia , 92 pont a " Guía Peñín " 2016. kalauzban [2] ), "Mas de les Vals" ( kat . Mas de les Valls ), "kupázs" ( kat. Cupatge) és a "Rocapol" ( kat . Rocapoll, 91 pont a " Guía Peñín " referenciakönyvben 2016 [2] ). A pincészet a bor előértékesítését is folytatja, amely szőlőültetvény - védnökség néven ismert . [3] [4]
A Devinssi 2000 - ben alakult pincészetként . Alapító – Josep Roca Benito, a borászati és borászati mester . 2001-ben telepítették az első szőlőültetvényeket a Les Planes helyén, Gratallopsban . Ugyanebben az évben ugyanabban a faluban elkezdték építeni egy mini pincészetet . Az első borok Grenache és Cariñena szőlőből készültek, amelyeket Gratallops és La Villella Bacha falvak kis parcelláiról szüreteltek . [1] 2005-ben fejeződött be a régi Cariñena dűlő újjáélesztése a helyi bor ( kat. vi de vila [5] ) Rocapol előállítására . Gyártási technológia - kézműves .
A Gratallops Devinssi Pincészet bejárata
Telek Rocapol, Gratallops
Les Planes oldal, Gratallops