| Epigallocatechin gallát | |
|---|---|
| Tábornok | |
| Chem. képlet | C 22 H 18 O 11 |
| Fizikai tulajdonságok | |
| Moláris tömeg | 458,37 g/ mol |
| Osztályozás | |
| Reg. CAS szám | 989-51-5 |
| PubChem | 65064 |
| Reg. EINECS szám | 619-381-5 |
| MOSOLYOK | C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)OC(=O)C4=CC(=C(C( =C4)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21( 32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/ m1/s1WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N |
| RTECS | KB5200000 |
| CHEBI | 4806 |
| ChemSpider | 58575 |
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
Az epigallokatechin -3-gallát (EGCG) a teában nagy mennyiségben található katechin típusa . A vegyület képlete : C22H18O11 . _ Molekulatömeg - 458,372 g / mol. Jelenleg az epigallokatechin-gallát hatását vizsgálják onkológiai betegségekben, sclerosis multiplexben [1] , HIV -fertőzésben, agyi aktivitásban, bőrállapotban stb.
Nagy mennyiségben megtalálható a szárított zöld tealevélben (7380 mg/100 g), a fehér teában (4245 mg/100 g) és kisebb mennyiségben a fekete teában (936 mg/100 g) [2] .
Egy karcinogenezissel foglalkozó munka megjegyzi, hogy a zöld tea tamoxifennel kombinálva képes elnyomni a mellrák kialakulását emberben ( in vitro ) és egerekben ( in vivo ) [3] .
Az epigallocatechin-gallát segíthet megvédeni a bőrt az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, és megelőzheti a daganatok kialakulását [4] . Ezenkívül képes felvenni a harcot a bőröregedés megnyilvánulásaival.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága által végzett tesztek lehetővé tették számára, hogy megkérdőjelezze azt az állítást, hogy a zöld tea fogyasztása csökkenti a mell- és prosztatarák kockázatát [5] .
Egy tanulmány kimutatta, hogy az idős japánok, akik napi 2 csésze zöld teát ittak, 50%-kal alacsonyabbak a memória- és figyelemzavarok kockázata, mint azoknál, akik 2 csészénél vagy más vizsgált italnál kevesebbet ittak [6] .
Tanulmányok szerint [7] terápiásán jelentős mennyiségű EGCG található körülbelül napi 10-16 csésze zöld teában, és ekkora mennyiséget fizikailag nehéz egyszerre meginni; ezen kívül mellékhatások léphetnek fel émelygés és gyomorégés formájában. Klinikailag kimutatható hatások napi 800-850 mg zöldtea-kivonat alkalmazásával jelentkeznek, azonban ennél a mennyiségnél az EGCG májtoxikus hatású [8] .