McDonald testvérek

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. március 23-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 3 szerkesztést igényelnek .
Richard (Dick) McDonald
angol  Richard (Dick) McDonald
Születési név angol  Richard James McDonald
Születési dátum 1909. február 20( 1909-02-20 )
Születési hely Manchester
Halál dátuma 1998. július 14. (89 évesen)( 1998-07-14 )
A halál helye Bedford
Foglalkozása Vállalkozó
Házastárs) Dorothy McDonald
Maurice (Mack) McDonald
angol  Maurice (Mac) McDonald
Születési név angol  Maurice James McDonald
Születési dátum 1902. november 26( 1902-11-26 )
Születési hely Manchester
Halál dátuma 1971. december 11. (69 évesen)( 1971-12-11 )
A halál helye folyóparti
Foglalkozása Vállalkozó
Házastárs) Dorothy Carter

Richard James ( Eng.  Richard James ; 1909. február 20. - 1998. július 14. ) és Maurice James ( eng. Maurice James ; 1902. november 26. - 1971. december 11. ), a McDonald testvérek ( Eng. McDonald Brothers ) - amerikai testvérek akik alapítói voltak a kaliforniai San Bernardinóban található McDonald's étteremnek , és feltalálták a „ gyorsasági szolgáltatási rendszert ”, amelyet ma „gyorsétteremként” ismernek.    

Karrier

1937-ben a McDonald testvérek hot dog standot nyitottak a kaliforniai Monroviában, a helyi hot dog stand ihlette, amely úgy tűnt, az egyetlen nyereséges üzlet a városban, és amely főként a helyi versenypálya állandó látogatóit szolgálta ki. A versenyszezon vége után azonban nagyon kevés vásárló volt.

Maurice úgy döntött, hogy megnyit egy nagyobb hot dog standot San Bernardino -ban, egy nagy, 100 000 lakosú, túlnyomórészt munkásosztályú városban, amely körülbelül 50 mérföldre keletre található. Miután több bank nem volt hajlandó kölcsön adni nekik a nyitáshoz szükséges pénzt, a Bank of America végül kölcsönt adott nekik, és 1940-ben 5000 dolláros tőkével éttermet nyitottak autósok számára az 1398 North E Street és a West 14th sarkán. Utca ( 34°07′32″ É 117°17′41″ W ).

Az új étterem váratlan sikernek bizonyult, és a testvérek hamarosan évi 40 000 dollárt kerestek. A vásárlók többsége tinédzser vagy 20 év körüli fiatal férfi volt, akik főként pincérnőkkel és fiatal dolgozó családokkal jártak flörtölni olcsó élelmiszert keresve. A McDonald fivérek úgy döntöttek, hogy ez utóbbiak lesznek az ideális ügyfelek, akiket szeretnének magukhoz csábítani.

Néhány évnyi munka után a testvérek elkezdték tervezni üzleti modelljük átalakítását a levont tanulságok alapján. Az egyik az volt, hogy hatékonyabb megoldást találjanak az ügyfelek kiszolgálására, mint a pincérnők alkalmazása, akik nagyon lassúak és megbízhatatlanok voltak, és túl sok időt töltenek flörtöléssel az ügyfelekkel, hogy növeljék a borravalójukat . Egy másik tanulság volt az a megfigyelés, hogy a hamburgerek a teljes eladásból nagyobb részt képviseltek. A serpenyőket sokkal könnyebb volt tisztítani, mint a grilleket, és a hamburgereket gyorsabban össze lehetett szerelni, mint a szendvicseket.

1948-ban a testvérek teljesen áttervezték és átépítették San Bernardino -i éttermüket, hogy a hamburgerekre, turmixokra és sült krumplira összpontosítsanak [1] . Bár ez az új McDonald's, amely ugyanazon a címen található, továbbra is arra összpontosított, hogy a legtöbb vásárló autóval érkezzen, a kialakítása a következő tényezők kombinációja miatt volt egyedi:

Az új étterem sikeres volt, és azzal a céllal, hogy 1 millió dollárt keressenek az 50. életévük betöltése előtt [2] , a McDonald fivérek 1953-ban franchise -ba kezdték rendszerüket, kezdve az arizonai Phoenixben található étteremmel , amelyet Neil Fox [1] üzemeltet . Először csak a rendszerüket bérelték, az étterem nevét nem. A testvérek később elkezdték bérbe adni a teljes koncepciót, az éttermeket Stanley Clark Meston építész által készített szabványos terv szerint építették , és Richard logóként javasolta, párosítva a Golden Arches -ot , amely szögből nézve M betűt formázott .

1954-ben a McDonald fivérek Ray Krockal kötöttek partnerséget . A franchise-adó a teljes értékesítés 1,9 százalékát szerezte meg, ebből a McDonald fivérek 0,5 százalékát [3] . A testvérek azt akarták, hogy az éttermek száma kicsi legyen, ami ellentmondott Kroc céljainak. És végül Ray megvásárolta az üzletüket.

1984. november 30-án Ed Rancy, a McDonald's USA akkori elnöke ünnepélyesen felszolgálta Richard McDonaldot, a McDonald's grillje mögötti első szakácsot, az 50 milliárd dolláros McDonald's hamburgert a New York-i Grand Hyattben [4] [5] [6] .

Halál és örökség

Maurice MacDonald szívrohamban halt meg a kaliforniai Riverside-ban 1971. december 11-én, 69 évesen. A kaliforniai Cathedral Cityben, a Desert Memorial Park temetőben temették el .

Richard McDonald szintén szívrohamban halt meg egy manchesteri idősek otthonában, 1998. július 14-én, 89 éves korában, és a közelben, Manchesterben, a Mount Calvary temetőben temették el [ 2 ] [ 5] . Felesége, Dorothy nem sokkal ezután meghalt [7] .

A 2016-os The Founder című filmben , egy Ray Kroc életrajzi filmben Richard Macdonaldot Nick Offerman , Maurice Macdonaldot pedig John Carroll Lynch alakítja .

Linkek

  1. 1 2 A McDonald's története . aboutmcdonalds.com . Letöltve: 2019. augusztus 1. Az eredetiből archiválva : 2011. november 26..
  2. Gilpin 12. _ _ Richard McDonald, 89, Fast-Food Revolutionary , The New York Times  (1998. július 16.). Az eredetiből archiválva: 2018. július 10. Letöltve: 2017. június 5.
  3. Minden idők üzleti történetei: Ray Kroc; John Wiley & Sons; 1996.
  4. Anderson . New York napról napra; 50 Million and Still Cooking , The New York Times  (1984. november 21.). Archiválva : 2021. május 27. Letöltve: 2012. május 14.
  5. 1 2 Az étterem újítója, Richard McDonald 89 éves korában meghalt: úttörő McDonald's, a világ legnagyobb étteremrendszere (a link nem érhető el) . Hotel Online (1998. július). Letöltve: 2012. május 14. Az eredetiből archiválva : 2017. január 19.. 
  6. "La reina de la cocina (rápida) cumple 100 años" Archiválva : 2005. február 12. a Wayback Machine -nál . 2004. május 30. El Mundo (Spanyolország).
  7. "Fast food supremo dies" Archiválva : 2022. január 31. a Wayback Machine -nél , 1998. július 15. BBC News. Hozzáférés: 2007. január 6.