Béta-hidroxi-vajsav | |
---|---|
Tábornok | |
Szisztematikus név |
3-hidroxi-butánsav |
Rövidítések | BOMK |
Hagyományos nevek |
β-hidroxi-vajsav, β-hidroxi-vajsav, 3-hidroxi-vajsav, hidroxi- butirát |
Chem. képlet | C4H8O3 _ _ _ _ _ |
Patkány. képlet | CH3CH ( OH ) CH2COOH |
Fizikai tulajdonságok | |
Állapot | szagtalan kristályos szilárd anyag |
Moláris tömeg | 104,10452 g/ mol |
Sűrűség | 1,16 g/cm³ |
Termikus tulajdonságok | |
Hőfok | |
• olvadás | Olvadáspont: 44-46 °C |
• forralás | 118-120 °C |
• villog | 112 °C |
Osztályozás | |
Reg. CAS szám | 300-85-6 |
PubChem | 441 |
Reg. EINECS szám | 206-099-9 |
MOSOLYOK | CC(O)CC(O)=O |
InChI | InChI=1S/C4H8O3/c1-3(5)2-4(6)7/h3,5H, 2H2,1H3, (H, 6,7)WHBMMWSBFZVSSR-UHFFFAOYSA-N |
CHEBI | 20067 |
ChemSpider | 428 |
Biztonság | |
Toxicitás | enyhén mérgező, irritáló |
EKB ikonok | |
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
A béta-hidroxi-vajsav (más néven β-hidroxi-vajsav , β-hidroxi-vajsav , rövidítés: BOMK ) - egy oxigéntartalmú szerves vegyület , amelynek képlete CH 3 CH (OH) CH 2 COOH, egybázisú karbonsav hidroxisav . A BOBA egy királis vegyület , amely két enantiomerrel rendelkezik, az L(S)-3-hidroxi-vajsavat és a D(R)-3-hidroxi-vajsavat (állatok, köztük az ember anyagcsereterméke). Oxidált és polimer származékai széles körben elterjedtek a természetben. Emberben a D-3-hidroxi-vajsav a 2-hidroxikarbonsav receptor (HCA 2 ), a G i/o G protein-kapcsolt alegység ( GPCR ) két fő endogén agonistája egyike [1] [2] .
Szobahőmérsékleten szilárd kristályos anyag, vízben gyengén oldódik, poláris szerves oldószerekben ( etanol és dietil-éter ) jól használható, kellemetlen szagú. Olvadáspont 44-46 °C, forráspontja 120 °C.
Emberben a béta-hidroxi-butirát a májban szintetizálódik acetil-CoA- ból . A bioszintézist a béta-hidroxi-butirát-dehidrogenáz enzim katalizálja .
A BOMC-t acetoecetsav- észterből nyerik , nátrium-amalgámmal hatva rá , a folyamat alacsony hőmérsékleten megy végbe: [3]
Ez az ( RS )-β-hidroxi-vajsavak enantiomereinek keverékét állítja elő .
Létezik egy szintézis 1-klór-propán-2-olból is, amely reakcióba lép a KCN [3] alkoholos oldatával, és a megfelelő nitrilt képez . A nitrilt ezután hidrolizálják, így β-hidroxi-vajsavat kapnak:
A BOMK ketontestekre utal . A BOMK koncentrációjának növekedésével a vérben ketózis lép fel . A zsírsav-oxidáció közbenső termékeként felhalmozódik a cukorbetegek szervezetében, az acetoecetsav prekurzoraként . A vegyület energiaforrásként használható az agy számára, ha a vércukorszint alacsony .
Szótárak és enciklopédiák |
---|