Az aminolízis egy aminocsoport bevitelének reakciója szubsztitúciós reakció eredményeként.
Az aminolízis reakciót halogén helyett aminocsoportok (alkil- és aril-halogenidekben), hidroxilcsoportok (alkoholokban és fenolokban), karbonsavak és származékaik karbonsavamidokká történő átalakítására használják. Az aminolízis fémamidok előállítását is jelenti hidridekből , halogenidekből és néha alkálifém -oxidokból .
Az aminolízis reakciót az iparban használják dimetil - anilin szintézisére metanolból és anilinből , alkanol-aminokból, karbonsav-amidokból stb.