Japán Butterbur
| Japán Butterbur | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Japán boglárka, virágzó hajtások | ||||||||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:AsztrovirágokCsalád:AsteraceaeAlcsalád:AsteraceaeTörzs:KeresztesAltörzs:martilapuNemzetség:ButterburKilátás:Japán Butterbur | ||||||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
| Petasites japonicus ( Siebold és Zucc. ) Maxim. (1866) | ||||||||||||||||
| Alfaj | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
A japán boglárka , vagy széles boglárka [ 2] ( lat. Petasítes japónicus , szin. Petasites amplus ) évelő lágyszárú rizómanövény , az Asteraceae családba tartozó vajfű ( Petasites ) nemzetség faja . Élelmiszer- és dísznövényként használják.
Cím
Az orosz Távol-Kelet helyi lakossága "bojtorján"-nak nevezi a növényt [3] .
Elosztás
Koreában , Kínában , Japánban nő . Oroszországban a Kuril-szigeteken [2] és a Szahalin-szigeteken [4] található .
A japán Akita prefektúra ( Honshu -sziget ) egyik természeti szimbóluma .
A növény gyakran bozótosokat képez, a magas fű egyik fő eleme. Folyók és patakok partjai mentén, a tenger partjain, a patakok torkolatánál, folyó nedvességtartalmú helyeken, valamint a tengeri teraszok lejtőinek alsó részén, ahol forráskimenetek találhatók. A vulkáni kráterek fenekén lévő nagy kövek között is megtalálható [2] .
Biológiai leírás
Évelő lágyszárú növény, hosszú , 5-10 mm vastag, elágazó rizómával .
A növény tenyészideje a kocsányok növekedésével kezdődik, amelyek elérik a 40 cm magasságot. A sárgás-fehér vagy sárgás-zöldes virágokat kosarakba gyűjtik . A kocsányon lévő kosarak száma akár 30 darab is lehet, ezeket egy közös korymbózus virágzatba gyűjtik . A virágzás vége után a virágszárak tovább nőnek, és a termés idejére akár egy méter magasságot is elérhetnek [5] .
A levelek később jelennek meg; szahalini körülmények között május folyamán fejlődnek ki. Ennek a fajnak a levelei nemcsak a boglárkák, hanem általában az Asteraceae család összes növénye között vannak a legnagyobb levelekkel: a levéllemez szélessége eléri a 100 cm-t, néha a 150 cm- t, a levélnyél hossza pedig a 200 cm-t . ] (a szokásos hosszúság 70-150 cm). A levelek vese alakúak, felül élénkzöldek vagy sötétzöldek, alul fehér tomentóz . A levelek az első őszi fagyokkal elpusztulnak.
A magok júniusban érnek. Érés után azonnal csírázni képesek.
Alkalmazás
A japán boglárka volt az első olyan faj a boglárkafélék között, amelynél tudományosan igazolták egyes összetevőinek gyulladáscsökkentő és allergiaellenes tulajdonságait.
Japánban a japán boglárkaféléket zöldségnövényként termesztik és fogyasztják, termesztése már a Heian-korszakban (az első és a második évezred fordulóján) elkezdődött. A fiatal virágzatokat tavasszal szüretelik, olajban sütik vagy főzik, a leveleit pedig főzve vagy konzervként használják fel sushi készítéséhez . A Japánban termesztett boglárkafélék kétharmada Aichi prefektúrában található . Oroszországban ez a növény a japán éttermek étlapján is megtalálható - az ételek leírásában "fuki" vagy "mocsári rebarbara" néven szerepel.
Szahalinon nyár elején gyűjtik a vegetatív levelek levélnyéleit , és speciális feldolgozás után megeszik.
Rendkívül dekoratív évelő. Dísznövénykertészetben talajtakaróként használható , amely gyorsan elfoglalja a nyílt területeket és elnyomja a gyomokat .
Lásd még a Butterbur cikk Felhasználások című részét .
Szisztematika
Szinonimák
A The Plant List (2013) adatbázis szerint a fajok szinonimája a következő nevek [7] , valamint a Petasites amplus Kitam név. a Petasites japonicus subsp. alfaj szinonimája . giganteus ( F. Schmidt ex Trautv. ) Kitam. [nyolc]
- Nardosmia japonica Siebold & Zucc. - Nardosmiya japán
- Nardosmia japonica Sieb ex Sieb ex Zucco
- Nardosmia japonica subsp. japonica
- Petasites albus A. Gray
- Petasites japonicus var. japonicus
- Petasites japonicus subsp. japonicus
- Petasites liukiuensis Kitam.
- Petasites spurius Miq.
- Tussilago petasites Thunb.
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ 1 2 3 4 Barkalov, 2009 .
- ↑ A Butterbur széles webhelye szerint Archív másolat , 2014. augusztus 8-án a Wayback Machine // Alley of Russia.
- ↑ A Germplasm Resources Information Network ( GRIN ) szerint lásd a taxonkártyán található hivatkozást.
- ↑ Barkalov, 1992 , p. 215-216.
- ↑ Kirpicsnyikov, 1981 .
- ↑ lásd a taxonkártyát a TPL -en
- ↑ Petasites japonicus subsp. giganteus F. Schmidt ex Kitam. — A növénylista . Letöltve: 2016. július 6. Az eredetiből archiválva : 2021. április 18..
Irodalom
- Barkalov B. Yu. Butterbur - Petasites Mill. // A Kuril-szigetek növényvilága . - Vlagyivosztok: Dalnauka, 2009. - S. 236. - 268 + 12 p. - 300 példány. - ISBN 978-5-8044-1009-5 .
- Kirpichnikov M.E. Az Asteraceae vagy Compositae család // Növényélet. 6 kötetben / szerk. A. L. Takhtadzhyan . - M . : Oktatás, 1981. - V. 5. 2. rész. Virágos növények. - S. 462-476. — 512 p. — 300.000 példány.
- Sadovsky A.S. Üssünk kenyeret az allergiára és a migrénre // Kémia és élet: Journal. - 2006. - 9. sz .
- Barkalov V. Yu. Petasites amplus Kitam. - Széles boglárka // A szovjet Távol-Kelet edényes növényei: Lycopsoid, Horsetail, Páfrány, Gymnosperms, Angiosperms (virágok): 8 tonna / lyukak. szerk. S. S. Harkevics . - Szentpétervár. : Nauka, 1992. - V. 6 / szerk. A. E. Kozhevnikov kötetei . - S. 215-216. — 428 p. - 850 példány. — ISBN 5-02-026590-X . - ISBN 5-02-026725-2 (6. kötet).
- Shalaveeene M. Butterbur blooms // Tudomány és élet. 2006. 4. sz.
Linkek
- Butterbur széles a Moszkvai Állami Egyetem botanikai szerverén Archiválva : 2016. március 4. a Wayback Machine -en
- European Butterbur az eFloras "Dísznövények Oroszországból" rovatában Archiválva : 2016. március 4. a Wayback Machine -nél
- Japanese Butterbur at Yrttitarha Archiválva : 2007. szeptember 27., a Wayback Machine (Fin.)
| A Butterbur nemzetség fajai | ||
|---|---|---|
| Butterbur | ||
| Petasites | ||
| Osztály Kétszikű rendelés Asztrovirágok család őszirózsa (kompozit) | ||
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|---|
| Taxonómia | |
| Bibliográfiai katalógusokban |