Mályva erdő | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:MalvotsvetnyeCsalád:mályvafélékAlcsalád:mályvafélékTörzs:mályvafélékNemzetség:MályvaKilátás:Mályva erdő | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Malva sylvestris L. | ||||||||||||||||
|
A Malva-erdő , vagy Mályva- erdő [2] ( lat. Malva sylvestris ) a Malvaceae családjába tartozó növény , a Malva nemzetség faja .
A fajok elterjedési területe Oroszország európai részének déli fele, a Krím , a Kaukázus , Közép-Ázsia , Nyugat-Európa, Észak-Afrika, Kis- Ázsia , Északnyugat- India .
Bokrok sűrűjében, világos erdőkben, parkokban, kertekben, sivatagokban növekszik, gazos kenyérben, mezők szélén, utak mentén, kerítések közelében, Közép-Ázsiában szaxaul erdőkbe lép be [3] .
Kétéves, 30-120 cm magas lágyszárú növény , szára egyenes, többnyire elágazó, általában szétszórt szőrszálakkal borított.
Levelei hosszú levélnyéleken, szélük mentén crenát fogazatúak, lekerekített öt-hét karéjos lemezekkel. A szárak lándzsásak, halványzöldek, a szélek mentén hosszú csillósak [4] .
Általában több virág van (néha egy) . A levelek hónaljában találhatók. Az alkehely hosszúkás-ovális levélkékből áll, szélei mentén csillós alakúak. A csésze majdnem a közepéig háromszögletű karéjokra oszlik, kissé a termés közelében nő. Rózsaszín habverő . 3-4-szer nagyobb, mint a csésze, szirmai legfeljebb 2,5 cm hosszúak, tojásdad alakúak, mélyen rovátkoltak [4] .
Virágképlet : [5] A termések összetettek, 10-13 csupaszból állnak, a hálós ráncos termések hátán [4] .
A fiatal, erek nélküli levelek elemzése kimutatta (D.I. Lisitsin, 1937) a tartalmat az abszolút száraz tömeg százalékában: glükóz 0,44, fruktóz 0,79, frakció. szacharóz 1,10, összes cukor 2,25. A C-vitamin tartalma nedves tömegre számítva körülbelül 0,12%, a karotin pedig 12,4 mg%, abszolút száraz tömegre számítva 51,1 mg%. A magvak sárga zsíros olajat tartalmaznak, jótékonysága 10-18%, jódértéke 110,7, savértéke 4,83, elszappanosítási értéke 190 [6] .
Ősidők óta ismert volt, az ókori görögök és rómaiak kertjeiben és gyümölcsöseiben termesztették gyógy- és tápláléknövényként. Gyógynövényként Hippokratész és Galenosz ismerte, és a növény minden részében gazdag nyálkatartalma miatt értékelték. E faj gyógyító tulajdonságait mindeddig ugyanazokra a célokra használták a népi és részben a hivatalos gyógyászatban, mint az ókorban [3] .
Élelmiszernövényként az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak használták ezt a mályvát, Kaukázusunkban ma is ízletes étel. Salátaként vagy spenótként fogyasztják nyersen és főzve; levelek vagy fiatal hajtások, sőt néha gyökerek formájában a vinaigrette része [3] .
A virágok a gyapjút fekete-kék vagy szürkére, kékeslilára vagy szürkére (alumínium maróhoz) és sötétlilára (ónmaradóhoz) festik. A virágok különböző italok, ecet színezőanyagaként szolgálnak, sűrűbb színt adva egyes vörösborfajtáknak. A színező tulajdonságokat a malvin- glükozid és a malvidin-diglükozid jelenléte magyarázza a szirmokban [6] .
Bosszantó száraz köhögés és hurut esetén ajánlott erdei mályvavirág infúziót inni (30-60 g 1 liter forrásban lévő vízhez). Az infúziót kiegészíthetjük hajdina, csikósláb, vadmák virágaival (mind egyenlő arányban). Öntsön 50 g gyógynövénykeveréket 1 liter forrásban lévő vízbe, és egész éjjel melegítse. Igya teaként naponta 5-6 adagban.
Mályva virágok |