Saláta

saláta
Lactuca perennis
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:AsztrovirágokCsalád:AsteraceaeAlcsalád:CikóriaTörzs:CikóriaAltörzs:LactucinaeNemzetség:saláta
Nemzetközi tudományos név
Lactuca L. , 1753
Szinonimák
Lactucopsis Vis. & Pancic Phaenixopus Cass. Phaenopus DC. Wiestia Sch. Bip.
típusú nézet
Lactuca sativa L. [2] - Közönséges saláta
Szisztematika a Wikifajtáknál Képek a Wikimedia Commons oldalon EZ   36594 NCBI   4235 EOL   59324 VIGYOROG   g:6451 IPNI   9619-1

A saláta vagy a saláta ( lat.  Lactūca ) az Asteraceae családba tartozó virágos növények nemzetsége .

A legismertebb salátafajtát ( Lactuca sativa) étkezési salátanövényként termesztik.

Etimológia

A nemzetség tudományos neve a latin lac ("tej") szóból származik, amely a növényben található tejszerű lével kapcsolatos, amely a szár és a levelek károsodásakor szabadul fel.

Biológiai leírás

A nemzetség fajai nagyon változatosak, és különféle életformák képviselik őket, például egynyári, két- és évelő lágyszárú növények , vagy cserjék [3] .

Felálló szárú növények, karógyökere van, néha megvastagodott. Egyes fajok gyökérnövények. A levelek felváltva vannak elrendezve, alakúak a lineáristól a tojásdadig, lehetnek egészek vagy szárnyasak. Virágzat - kosarak 10-30 nádvirággal, sárga vagy kék. Gyümölcsei csípősek, rövid kifolyókkal és medve sörtéjű bojtokkal. A növény minden része tejes levet tartalmaz . [négy]

Elosztás

Az egész világon elterjedt, de főleg Eurázsia mérsékelt övi vidékein . A legtöbb vadon termő faj xerofita , amely száraz helyekre alkalmazkodott, de vannak olyan fajok, amelyek a nedvesebb területeket részesítik előnyben, például a közép-afrikai hegyekben élők .

Faj

A The Plant List adatbázis szerint a nemzetség 147 fajt foglal magában [5] :

Néhány típus:

• Lactuca perennis L. - évelő saláta
• Lactuca quercina L. - Tölgy saláta [ syn. Lactuca chaixii Vill. ] [ syn. Lactuca stricta Waldst. & Kit. ]  - tejszerű levet tartalmaz, amely levegőn megkeményedik ( laktukárium )
• Lactuca sativa ( L. ) typus [2] - Közönséges saláta
• Lactuca serriola L. - compass saláta , vagy vadsaláta  - kétnyári vagy egynyári gyomnövény sárga virágokkal és majdnem függőleges levelekkel, tiszta időben északról délre tájol
• Lactuca tatarica (L.) CAMey. - Tatár saláta , vagy tatár Molokan  - gyomnövény
• Lactuca virosa L. - mérgező saláta

Használat

Legismertebb képviselője a népszerű zöldséges fejes saláta ( Lactuca sativa ), amelynek számos termesztett fajtája van, amelyet kereskedelmi forgalomban termesztenek és világszerte széles körben értékesítenek. Más fajok közönséges gyomnövények [3] .

Az iránytű saláta ( Lactuca serriola ) egy iránytű növény [6] .

Jegyzetek

1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
2. ↑ 1 2 Információk a Lactuca  nemzetségről (angolul) a Nemzetközi Növénytaxonómiai Szövetség (IAPT) Index Nominum Genericorum adatbázisában .
3. ↑ 1 2 A vadon élő Lactuca fajok földrajzi elterjedése . Letöltve: 2017. október 3. Az eredetiből archiválva : 2018. június 4. (határozatlan)
4. ↑ Végső, 2010 .
5. ↑ Lactuca  . _ A növénylista . 1.1-es verzió. (2013). Letöltve: 2016. október 14. Az eredetiből archiválva : 2017. szeptember 5..
6. ↑ Saláta // Nagy Szovjet Enciklopédia  : [30 kötetben]  / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978. , Nagy Szovjet Enciklopédia. — M.: Szovjet Enciklopédia. 1969-1978.

Irodalom

• Lactuca // Botanikai szótár / ösz. N. I. Annenkov . - Szentpétervár. : Típus. Manó. AN , 1878. - XXI + 645 p.
• Rúd 1654. Saláta. Saláta. - Lactuca  // Szovjetunió flórája  : 30 tonnában  / kézzel indult. és a ch. szerk. V. L. Komarova . - M  .; L  .: Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója , 1964. - T. 29 / szerk. kötetek E. G. Bobrov , N. N. Tsvelev . - S. 274-317. — 796 p. - 2200 példány.
• Fisyunov A. V. Str. 34. Saláta (Molokan) tatár // A gyomirtás kézikönyve. Második kiadás. 1984
• Saláta  / Final G. Yu. // Las Tunas - Lomonos. - M  .: Great Russian Encyclopedia, 2010. - P. 60. - ( Great Russian Encyclopedia  : [35 kötetben]  / főszerkesztő Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, 17. v.). - ISBN 978-5-85270-350-7 .

Linkek

• Lactuca : Taxon információk a Plantarium Projectben (Plant Key és Illustrated Species Atlas).

Szótárak és enciklopédiák	Nagy norvég Nagy orosz Brockhaus és Efron Pauly Wissowa
Taxonómia	APNI EOL GBIF VIGYOROG iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantarium Tropicos WFO WORMS
Bibliográfiai katalógusokban	NKC : ph1137482