Jatoba
| Jatoba | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:HüvelyesekCsalád:HüvelyesekAlcsalád:CaesalpiniaTörzs:DetariumNemzetség:HymenaeaKilátás:Jatoba | ||||||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
| Hymenaea courbaril L. (1753) | ||||||||||||||||
| természetvédelmi állapot | ||||||||||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 19891869 |
||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
A jatoba ( lat. Hymenaea courbaril , port. jatobá ) Nyugat-Indiában , Közép- és Dél-Amerikában , különösen Brazíliában nő .
Bár gyakran brazil vagy dél-amerikai cseresznyének nevezik, a jatoba nem rokon a Cherry nemzetség növényeivel, és a hüvelyesek ( Fabaceae ) családjába tartozó Hymenaea nemzetséghez tartozik.
Botanikai leírás
40 m magas fa , széles koronával. A fiatal hajtásokat barna szőrzet borítja.
A levelek összetettek, két, legfeljebb 7,5 cm hosszú, széles, sarló alakú hegyes levélből állnak, a levéllemezek durva héjúak, felül fényesek, alul fényesek.
Az öt szürkés-zöld csészelevelű és öt fehér szirmú virágokat legfeljebb 15 cm hosszú virágokba gyűjtik .
A gyümölcsök legfeljebb 15 cm hosszú babok , éretten fás, sötétbarna héjúak. Egy-hat gömbölyű vagy ellipszis alakú magot tartalmaznak, durva vörösesbarna héjjal és fehér szemekkel, amelyeket porszerű sárgás-zöldes pép veszi körül .
Gazdasági jelentősége és alkalmazása
A jatoba gyümölcsben található pép keményítőben gazdag . Íze édes, de kellemetlen szaga van. Nyersen fogyasztják, különféle ételek, pékáruk készítésére használják. A pép vízzel való összekeverésével nyert léből alkoholos ital készül.
A növényt dísznövényként használják.
Tömör fát használnak bútorok, parketta,.
A fa narancssárga anime gyantát bocsát ki, amely évmilliókig tartó kémiai folyamat során borostyánsárgává válik . A Hymenaea nemzetség fáiból származó borostyán rengeteg bizonyítékot szolgáltatott a tudósoknak maguknak a fáknak, valamint a bennük lévő rovaroknak és más növényeknek a létezésére, évmilliókkal ezelőtt.
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
Irodalom
Novak B., Schultz B. Trópusi gyümölcsök. Biológia, alkalmazás, termesztés és betakarítás / Per. vele . - M. : BMM AO, 2002. - S. 85 -86. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .