Edelweiss (sör)
| búzasör | |
| Edelweiss | |
|---|---|
| Származási ország | Ausztria |
| Az alapítás éve | 1475 |
| Állapot | Kiadott |
| Típusú | búzasör |
| Gyártó | Brau Union Österreich AG (Heineken) |
| Weboldal | edelweissbier.at ( német) |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
| Értékelés | |
|---|---|
| Név | Edelweiss Weissbier Hefetrüb |
| RateBeer.com |
   |
| BeerAdvocate.com |
|
Az Edelweiss Weissbier (német) (más néven Edelweiß Weißbier ) egy búzasör márka, amelyet az osztrák Brau Union Österreich AG cég gyárt Linz városából .
Az ízesítetlen búzasör eredeti márkáját 1986-ban az osztrák Hofbräu Kaltenhausen sörfőzde hozta létre [1] , később más sörfajtákat (sötét búza, őszi búzából készült ) [2] [3] is elkezdtek gyártani. ezt a márkát . A Kaltenhausen sörgyár 2010-es bezárása után a termelést a Brau Union csoport vette át , amely 2003 óta a Heineken része [4] . A marketing 1646 -ot is megemlíti a keletkezés dátumaként [3] [5] , valószínűleg az akkori sörfőzde búzasör-gyártására való hivatkozások miatt.
A sör az alpesi havasi havasi virágról kapta a nevét, és annak tisztaságát és egyedi ízét szimbolizálja.
Oroszországban a sört a Heineken fióktelep – a Heineken United Brewery – licence alapján állítják elő.
Összetétel
Összetétel [6] :
- búza maláta
- árpamaláta
- Komló
- Víz
- felső erjesztésű élesztő
A kiindulási sörlé kivonhatósága: 12,3%. Alkohol : legalább 5,2%
Választék
Az Edelweiss öt változatban kapható:
- Az Edelweiss Hofbräu halvány szűretlen fehér sör 4,5%-os alkoholtartalommal. Díjak: DLG Gold - 2008, 2010 és 2011, European Beer Star - bronzérem 2009-ben és ezüst 2010-ben és 2011-ben.
- Az Edelweiss Hefetrüb halvány szűretlen fehér sör 5,3%-os alkoholtartalommal. Díjak: DLG Gold – 2008, 2009, 2010 és 2011
- Az Edelweiss Dunkel sötét, szűretlen fehér sör 5,3%-os alkoholtartalommal.
- Az Edelweiss Alkoholfrei egy könnyű, szűretlen alkoholmentes fehér sör.
- Az Edelweiss Gamsbock egy halvány weizenbock sör 7,1%-os alkoholtartalommal. Díjak: DLG Gold - 2010 és 2011, European Beer Star - bronzérem 2010-ben.
Jegyzetek
- ↑ Christoph Wagner, René Schaumüller, Gerhard Trumler. 1000 Jahre österreichisches Bier . - Brandstätter, 1996. - P. 176. - ISBN 9783854476634 .
- ↑ Edelweiss Biersprache (német) (elérhetetlen link) . Brau szakszervezet. Letöltve: 2016. január 29. Az eredetiből archiválva : 2012. szeptember 16..
- ↑ 1 2 Andrey Wind. A Kaltenhausen Sörgyár története (elérhetetlen link) . Világsör (2013. november 19.). Hozzáférés dátuma: 2016. január 29. Az eredetiből archiválva : 2016. február 3.
- ↑ Xavier Thiery. Heineken mise sur les arômes (francia) . DNS (2015. március 31.). Letöltve: 2016. január 29. Az eredetiből archiválva : 2016. március 3..
- ↑ Edelweiss . Hozzáférés dátuma: 2016. január 29. Az eredetiből archiválva : 2016. február 3.
- ↑ "Edelweiss" Weissbier sör . borstílus. Hozzáférés dátuma: 2016. január 29. Az eredetiből archiválva : 2016. február 1..
Linkek
- edelweissbier.at ( német) - az Edelweiss hivatalos weboldala
- Nemzetközi márkák / Edelweiss
- Orosz promóciós oldal az Edelweiss számára