A Cohiba a kubai szivarok egyik legfiatalabb márkája .
A védjegyet 1966 - ban jegyezték be Kubában . Kezdetben az ilyen márkájú szivarokat a kubai kormánynak és személyesen Fidel Castrónak és testvérének, Raulnak, valamint azoknak az államfőknek szánták, akik Kubába érkeztek. Fidel Castro kedvenc szivarjának tartják [1] . 1966 óta a twisters iskolában gyártották őket, majd 1971-ben az iskola El Laguito gyár lett.
Fidel Castro emlékiratai szerint, amelyeket a Cigars Aficionado magazinnak adott interjújában írt le, ez a márka sokáig egyáltalán nem létezett Kubában. Egy ember volt a testőre. Egy nap a kertben sétálva szivarszagot érzett , ami nagyon tetszett neki. Castro megkérdezte tőle, milyen márkájú szivart szív. Azt mondta, hogy ennek a szivarnak nincs márkája. Hogy ezeket a szivarokat egy rokona sodorja neki otthon (más források szerint az őr kenőpénzként kapta őket az egyik helyi gyártótól). Egy másik változat szerint Fidel szivarszagot érzett Chicho becenévre hallgató sofőr-testőre autójában, amikor hazatért szeretőjétől. De mindez tulajdonképpen jelentéktelen apróságok, a legfontosabb, hogy a Comandante kért magának néhány szivart, és ízlett neki.
Castro kérte, hogy találja meg ezt a férfit. Szerződést kötöttek ezzel az emberrel, és megalapították az El Laguito gyárat. A szivarokat sodort biztonsági őr rokona a 20 éves Eduardo Rivera volt, aki később az ország fő kínzója lett . Elmondta, milyen dohánykeveréket használt, és mely ültetvényekről. Kubában felvettek egy szivarkészítő csoportot, ellátták őket mindennel, amire szükségük volt. Így egy új márka született. Ma Cohiba az egész világon ismert. Ez több mint 30 éve volt. Mióta Cohiba megjelent, Castro csak ezeket a szivarokat szívta, olyan puhák és kellemesek voltak számára, hogy könnyű volt elszívnia.
1985. augusztus 26-án országos dohányzásellenes kampány vette kezdetét. Castro eleinte szándéka volt, hogy ne csak nyilvánosan, nyilvánosan dohányozzon. De az volt a szokása, hogy állandóan a szájában tartotta a szivart. Szivarral találkozott külföldiekkel, majd a fényképe megjelent az újságokban, egy szivarral interjút adott a televíziónak, majd mindenki otthon nézte a műsort. Az emberek azt gondolhatják, hogy Castro nem támogatja ezt az akciót. Aztán úgy döntött, hogy ő legyen a példa, és örökre felhagyott régi szokásával.
A márka látszólagos balesete és félig földalatti megjelenése ellenére a kubai mesterek sok éves tapasztalatát és mély tudását fektették be ezeknek a szivaroknak a gyártásába. A toborzás a gárda hozzátartozói köréből és a közeli emberek köréből történt, és mindössze 18 fő állította elő az első adag szivart.
A gyárban az alapítás napjától kezdve csak nők dolgoznak. Ez az ötlet a kubai forradalom hősnőjétől , Celia Sanchez Manduley -tól származik , aki sok időt fordított a nők részvételére az ország társadalmi életében. A gyár a 2121 146th Avenue szám alatt található, Havanna külvárosában. A korábban egy angol cukormágnás tulajdonában lévő birtok a forradalom után az első kubai szivargyár lett.
Csak 1982 -ben indult el a piacon három formátum értékesítése: a Lanceros (Lanceros), a Coronas Especiales (Crown Especial) és a Panetelas (Panatella). Megszerzésük a presztízs jelének számított. Kifejezetten a spanyolországi világbajnokság előestéjén adták ki őket.
1989 - ben további három formátum került hozzáadásra: Esplendidos (Esplendido), Robustos (Robusto), Esquisitos (Exquisito). Ez a hat vitola alkotja a Cohiba Class sorozatot. 1992 - ben , Amerika Kolumbusz Kristóf felfedezésének 500. évfordulója tiszteletére Cohiba Siglo néven kezdtek szivart gyártani a Siglo I, Siglo II, Siglo III, Siglo IV és Siglo V sorozatból, majd 2003-ban - szintén Siglo VI.
2006 végén , a márka fennállásának 40. évfordulójára megjelent a Cohiba Behike szivar, amely a világ legdrágább szivarja lett, és elnyerte a „2010 legjobb szivarja” címet is [2] . Összesen négyezer szivart sodortak. A szivarok egyedisége abban rejlik, hogy mindegyiket egyetlen twister ( torcedor ) hozta létre – Norma Fernandez, a havannai El Laguito dohánygyár veteránja . A Behike szivarok 40 darabot 100 exkluzív Elie Bleu humidorba csomagolnak. Mindegyik humidor cédrus-, ében-, bivaly- és rájabőrrel készült.
2010 -ben Havannában , a XII. Habanos Fesztiválon bemutatták a Cohiba Behike szivarsorozatot. Az új szivarok három új formátumban kaphatók, mindegyik exkluzív, 10 szivart tartalmazó lakkozott dobozban:
Kizárólag a Cohiba Behike szivar előállításához a szivargyártás technológiájában először használnak mediotiempo vagy Fortaleza4 dohányleveleket, amelyek kivételes karaktert és illatot adnak ennek a szivarnak. Tekintettel arra, hogy a mediotiempo dohánylevél termesztése és előállítása nagyon munkaigényes és mennyisége korlátozott, a Cohiba Behike Vitola éves termelése szigorúan korlátozott. A Cohiba Behike jellemzői az íjak és a formátumok is. Minden szivarhoz új íj tartozik, két speciális biztonsági hologrammal. A Cohiba Behike mindhárom mérete teljesen új formátum a Cohiba termékcsalád és az összes Habanos márka között.
2012 óta egy új vonal jelent meg - a Cohiba Pirámides Extra. Erősen elkeskenyedő végükről könnyen megkülönböztethetők.
A dohányt Vuelta Abajo legjobb ültetvényeiről szállították a gyárba. A Cohiba szivarok közötti fő különbség a hármas fermentáció; az összes többi kubai szivar csak duplán megy. A fermentáció a hőmérséklet és a páratartalom egymást követő változásainak folyamata. A dohány első két erjesztése szorosan zárt, sötét hangárokban történik. A dohányleveleket nagy (kb. 1 méter magas) kupacokba, úgynevezett pilonokba (pilonokba) halmozzák fel, amelyekben képletesen szólva a szivarlevél erjedése megy végbe. Hő szabadul fel.
Nagyon fontos pont a hőmérséklet ellenőrzése. Ha a dohányt túlmelegítjük, elveszti ízadatait. A megengedett maximális hőmérséklet 42 fok. A hőmérséklet túllépése esetén a kupacokat kisebb darabokra zúzzák. Két ilyen fermentáció létezik, amelyek mindegyike 30-50 napig tart. A legfontosabb harmadik erjesztés már a gyárban tölgyfahordókban zajlik (ami a dohányt konyak rokonságba hozza), ahol a leveleket sajátos módon hajtogatják. A híres hármas fermentáció eltávolítja a gyantákat és a nitrátokat, így a szivar puhább és kerekebb lesz.
A gyár nagyon szigorú minőségellenőrzést végez. Először is a fedőlap nélküli szivarokon van huzatszabályozás, hogy ne kerüljön át a szivar legdrágább része. Mielőtt az asztalra kerülne a színválogatóhoz, minden kötegből kivesznek több szivart, amelyek átmennek egy kalibrációs, súlypróbán. Ha a vezérlőnek kérdései vannak, akkor a többi szivart ellenőrzik, és a köteg visszakerül a torcedorhoz.
A Cohiba márkájú szivarokhoz szánt dohányt Pinar del Río tartomány Vuelta Abajo régiójában lévő ültetvényeken termesztik. Kubában minden szivarnak van Corojo burkolata, de különösen a Cohiba formátumú szivaroknál a legvékonyabb leveleket választják ki. A szivarok töltésére is gondosan válogatják ki a leveleket, amelyek egy további, harmadik fermentáción esnek át, melynek célja a felesleges gyanták és nitrátok eltávolítása. Ez a bonyolult és meglehetősen költséges eljárás biztosítja a Cohiba szivar kivételes minőségét, kitűnő ízét és gazdag aromáját .
A Cohiba szivarokat a legjobb kézművesek sodorják – az El Laguito gyár legmagasabb kategóriájú torcedorjai. A Cohiba szivarok magas színvonala miatt nem gyártják nagy mennyiségben, ezért gyakran hamisítják az ilyen márkájú szivarokat Kubában és más országokban is.
A kubai Cohiba és a dominikai gyakran összekeverik. Nemcsak logóban, hanem ízben és aromában is különböznek egymástól. A Dominikai Cohiba nem a kubai márka hamisítványa, bár sokkal később jelentek meg a piacon, mint a kubaiak. Ezeket a szivarokat a General Cigar gyártja, amely az 1980-as években bejegyezte ezt a védjegyet az Egyesült Államokban .
A New York-i bíróság 2004. március 30-i határozata, amely kimondta, hogy a kubai Cubatabaco cég a COHIBA védjegy kizárólagos tulajdonosa, és megtiltotta az amerikai General Cigar cégnek, hogy dominikai szivarokat áruljon ugyanazon márkanév alatt, kevesebb mint tizenegy hónapig volt érvényben. . 2005. február 24-én az Egyesült Államok Második körzeti Fellebbviteli Bírósága hatályon kívül helyezte a New York-i Kerületi Bíróság 2004. március 30-i határozatát, és elismerte a COHIBA márka egyesült államokbeli jogait a General Cigar számára. Természetesen ez a döntés nem felel meg Cubatabacónak, amelynek képviselői már kijelentették, hogy mindenképpen megtámadják a legutóbbi ítéletet. Így a híres márka körüli vita új folytatást kapott.
„Azok, akik dohányoznak Cohibát, soha nem halnak meg rákban, de azok, akik nem dohányoznak, meghalnak az irigységtől” (Los que fuman Cohiba no van morir de cancer, pero aquellos que no fuman van a morir de envídia) – ez egy gyakori állítás Kubában. .