Budweiser (Anheuser Busch)

Értékelés
Név	Budweiser
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

A Budweiser ([ ˈbʌdwaɪzər ]) egy fenékerjesztésű lager , az egyik legnépszerűbb sör az Egyesült Államok piacán . Most – a világ legnagyobb sörgyártója, az Anheuser-Busch InBev Corporation tulajdonában lévő globális védjegy . A Budweisert számos sörfőzde gyártja az Egyesült Államokban és más országokban, és a világ minden jelentősebb sörpiacán értékesítik.

Történelem

Az amerikai Budweiser története 1876 -ban kezdődött, amikor a Missouri állambeli St. Louis -ban található Anheuser-Busch családi sörfőzde egyik társtulajdonosa , Adolphus Bush ellátogatott Csehországba , és Amerikába visszatérve úgy döntött, hogy elkezdi bohém stílusú sör gyártását. . Mivel az új sör alapjául České Budějovice város mestereinek receptjeit vették, az ottani hagyomány szerint Budweisernek nevezték el (a német "Budějovice" szó szerinti fordítása). A jövőben ez a névválasztás volt az oka annak, hogy az Anheuser-Busch és a cseh Budweiser Budvar sörfőzde között több mint egy évszázados konfliktus alakult ki a Budweiser védjegy használati jogáról .

Az új sör nevében is deklarált cseh sörfőzési hagyományoknak való megfelelés ellenére az amerikai Budweiser összetétele és íze jelentősen eltért az európai társaitól, ami lehetővé tette, hogy saját sörfajtája USA-ban is megjelenjen. , amelyet amerikai lágernek hívtak , és aminek ősének a sört tartják, az Anheuser-Busch gyártotta. 1901-re a Budweiser már országos sör státusszal rendelkezett az Egyesült Államokban, éves termelése pedig meghaladta az 1 millió hordót (majdnem 12 millió dekalitert). A Budweiser sör volt az egyik első olyan termék, amelyet kereskedelmi forgalomban hűtéssel és pasztőrözéssel gyártottak . A pasztőrözés 1877 óta történő alkalmazása lehetővé tette a sör eltarthatóságának jelentős növelését, és ennek megfelelően lehetővé tette a nagy távolságokra történő szállítást, ami hozzájárult az össz-amerikai piac meghódításához ez a sör.

A hagyományos Budweisert valójában nem gyártották az 1920-1933-as Egyesült Államokban a tilalom idején , amikor a gyártó cég létezett a minimális alkoholtartalmú sörök gyártása miatt, többek között Budweiser néven, valamint élelmiszerek előállítása révén. A tilalom lejárta után a Budweiser visszanyerte népszerűségét az Egyesült Államokban, nem utolsósorban egy példátlan akciónak köszönhetően, melynek során mindenki 5 napig ingyenesen kipróbálhatta ezt a sört.

Ezt követően a Budweiser pozíciója az Egyesült Államok piacán tovább erősödött a nagyszabású reklámkampányoknak, népszerű sportesemények szponzorálásának stb. köszönhetően. A 2000-es években az amerikai piacon a söreladások több mint fele Anheuser-Busch termékekből származott [1]. , amelynek a legtöbb Budweiser tömeges és népszerű termék. Ezenkívül az ehhez a márkához tartozó sört aktívan népszerűsítették a külföldi piacokon, mind az export, mind a külföldi sörgyártó cégekkel kötött licencszerződések révén. 1957 óta a Budweiser a világ legkelendőbb söre.

2008-ban az Anheuser-Busch irányító részesedését az InBev nemzetközi belga-brazil vállalat vásárolta meg . Az így létrejött Anheuser-Busch InBev Corporation a világ legnagyobb sörgyártója lett, a Budweiser pedig a Beck's és a Stella Artois mellett a sörgyártó óriásvállalat három globális márkájának egyike lett . Jelenleg ennek a márkának a sörét a világ több országában gyártják, és több mint 70 nemzeti sörpiacon mutatják be. A Budweiser névvel kapcsolatos vita miatt egyes piacokon, különösen az Európai Unió nagy részén a „Bud” márkanév alatt értékesítik.

Fajták

A Budweiser márka vezető fajtája az úgynevezett amerikai lager 5%-os alkoholtartalommal, melynek előállításához a hagyományos lagerek szabványos összetevői mellett rizspehelyet is felhasználnak. Ezen kívül különböző időpontokban a Budweiser és a Bud védjegy alatt számos további sörfajtát gyártottak vagy gyártanak, különösen:

• A Budweiser Select  egy könnyű, alacsony kalóriatartalmú halvány lager, 4,3%-os alkoholtartalommal.
• A Budweiser American Ale  egy félsötét sör , amelynek alkoholtartalma 5,3%.
• A Budweiser 4  egy könnyű lager, 4,0%-os alkoholtartalommal.
• A Bud Light  egy könnyű lager, 4,0%-os alkoholtartalommal.
• A Bud Ice  egy jéghideg láger, 5,5%-os alkoholtartalommal.
• A Bud Dry  egy világos sör, amelynek alkoholtartalma 5,5%.
• A Bud TRADE MARK  egy 5,0%-os alkoholtartalmú világos sör.
• Bud Non Alcoholic – 0,5%-nál kevesebb alkoholtartalmú világos sör

Jegyzetek

1. ↑ Az Anheuser-Busch az első negyedéves eladások növekedéséről, a profit enyhe csökkenéséről számol be. Archiválva : 2010. augusztus 23. a Wayback Machine -nél . // St. Louis Business Journal , 2008.04.23.  (Angol)

Linkek

• A Budweiser hivatalos  weboldala
• Budweiser a hivatalos Anheuser-Busch InBev  webhelyen
• Budweiser a RateBeer.com -on  _