5-8 Club Tavern & Grill | |
---|---|
| |
Típusú | étterem |
Bázis | 1928 |
Elhelyezkedés | Minneapolis , Minnesota , USA |
Weboldal | 5-8club.com |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
Az 5-8 Club Tavern & Grill egy étterem Minneapolisban , Minnesotában . 1928-ban alapították. Az étterem egyike annak a két minneapolisi létesítménynek, amelyek azt állítják, hogy az 1950-es években feltalálták a lédús Juicy Lucy sajtburgert . A második a Matt's Bar . Az 5-8 Club étteremben hamburgereket és egyéb ételeket, köztük sült sajtot és hagymás rudakat szolgálnak fel. Az étterem számos televíziós sorozatban szerepelt a Travel Channelen , és három fiókkal rendelkezik Minnesotában.
Az 5-8 Club Tavern & Grill 1928-ban nyílt meg Minneapolisban, Minnesotában, az 58th Street és a Cedar Avenue kereszteződésénél, és az étterem nevét az 58th Street-ről kapta. Kezdetben az étterem illegálisan árusított alkoholt [1] [2] . Az Egyesült Államokban a tilalom korszakában (1920-1933) alapított létesítmény illegálisan kezdett működni Minneapolis déli részén, a város egy viszonylag fejletlen területén. Az 5-8 Club tulajdonosai az épület alatt mélygarázst építettek az alkohol illegális szállítására [1] .
Az intézmény bootleg étterem múltjának tiszteletére az 5-8 Club hátsó bejárata főbejáratként funkcionál [1] . Három további 5-8 Club fiókot nyitottak Maplewoodban , Champlinben és West St. Paulban , Minnesotában [2] [3] . Az éttermet a Food Services Inc. vásárolta meg a tulajdonosoktól. 1996-ban [4] .
Az 5-8 Club menü jellegzetes eleme a Juicy Lucy sajtburger, amely Aberdeen Angus marhahúspogácsában főtt sajtból áll [1] . Ellentét van az 5-8 Club és a Matt's Bar között, mivel mindkét cég azt állítja, hogy "Jucy Lucy"-t ők hozták létre [5] [6] [7] . Az 5-8 Club szerint az 1950-es években fejlesztették ki az ételt [7] .
A Matt's Bar Juicy Lucy-jával ellentétben az 5-8 Club négy különböző sajtot kínál: amerikai , kék , jackbors és svájci sajtot . A főzés közbeni félreértések elkerülése érdekében a sült szeleteket színes fogpiszkálókkal jelölik, amelyek megfelelnek a benne lévő sajt típusának. Az étteremben naponta akár 300 sajtburgert is felszolgálnak [1] .
Az 5-8 Club "Free The Cheese" pólókat árul, hasonlóak a Matt's Bar pólóihoz, amelyeken "Fear The Cheese" felirat szerepel [1] .
A "Juicy Lucy" mellett az 5-8 Club egyéb ételeket is kínál, beleértve a rántott sajtos túrót , a sertés szűzen szendvicseket, a burgonyaszeleteket és a hagymaszalmát [1] [2] .
Az 5-8 Club 2014-ben a Travel Channel Chowdown Countdown című műsorának második évadában szereplő 101 étterem között az első helyen végzett [8] . Az étterem két másik műsorban is szerepelt, a "Travel Channel: Man V. Food" 2009-ben és a "Food Wars" 2010-ben [9] [10] .