Espilya

Látás
"Espila" étterem
Esplanade pavilon
60°42′39″ s. SH. 28°44′34″ K e.
Ország  Oroszország
Elhelyezkedés Vyborg
Az alapítás dátuma 1890
Állapot  Az Orosz Föderáció népeinek kulturális örökségének azonosított tárgya ( normatív aktus ). Tételszám: 4730578004 (Wikigid adatbázis)
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Az Espilä ( finn. Espilä ) egy történelmi étterem Viborg központjában, egy parkban .

Történelem

A 19. század végén a Szarvas-erőd elavult erődítményeit lebontották , és az 1861-ben jóváhagyott terv szerint megkezdődött az új városközpont kialakítása Viborgban. A Szarvas-erőd egykori gleccserei szerint 1863-ban új központi autópályát fektettek le - a Torkelskaya utcát , az Alekszandrovskaya utcát pedig erre merőlegesen . A Torkelskaya utca mentén lévő feltöltött erődárok helyén a népszerű Helsinki Esplanade park mintájára esplanádparkot alakítottak ki . A városiak divatos és kedvelt pihenőhelye vendéglőt igényelt, így 1868-ban Fredrik Odenval építész tervei alapján a lebontott Europ (Euryapa) bástya alapján a Belvedere étterem és szálloda faépülete épült . faragványokat és egy kis tornyot építettek kilátóval [1] . De 1887-ben leégett; F. Odenval a parkon kívüli szomszédos tömbben kőbe építette a Belvedere Szállót, az 1890-ben leégett épület helyét pedig egy új, fából készült Esplanade Pavilion étterem foglalta el, amelyet Johan Blomkvist építész tervezett .

"Esplanade Pavilion", hasonló a hasonló helsinki "Esplanadikappeli" étteremhez, három kötet szimmetrikus kompozíciója volt: a központi, ötnyílású árkád alakú homlokzattal és a szomszédos szárnyakkal. Az étterem nagytermét 100 látogató befogadására tervezték, a pavilon két nyitott szárnyát pedig 40 férőhellyel [2] . A faépület a finn nemzeti identitás felemelkedésének korában épült, ami az épület építészetében is megmutatkozott: a homlokzatok díszítésénél népi faragási motívumokat használtak. Az épület egy könnyed, légies parkszerkezet benyomását keltette. Nyáron zöldbe és virágba temették, a tető felett zászlórudakon lobogtak a zászlók. A hideg évszakban télikert állt a látogatók szolgálatába. A legnagyobb viborg éttermet drágának tartották, de nem fosztották meg a látogatók figyelmétől, köszönhetően a jó konyhának és a napi koncerteknek, amelyek télen a teremben, nyáron pedig egy nyitott félköríves , két toronnyal rendelkező színpadon zajlottak. 1899, szintén Blomqvist terve szerint, az étterem főbejáratával szembeni parkban.

1918-ban, amikor a finn polgárháború idején Mannerheim tábornok csapatai elfoglalták a várost , a fából készült parkszínpad leégett, de az étterem megmaradt. A Finn Köztársaságban a hivatalos finn neve "Espila" volt (eredetileg így rövidítették az éttermet a finn nyelvű városlakók néven, azonban a város svéd ajkú lakosai között volt vélemény a finn nyelvű városi lakosság disszonanciájáról. köznyelvi forma, tükröződik a "Wiborgsbladet" újságban, így a svéd szövegek megtartották az "Esplanade Pavilion" teljes nevet [3] ). Uno Ulberg építész tervei szerint 1934-ben az épületet a funkcionalizmus jegyében rekonstruálták , amely magában foglalta a homlokzati burkolatok egyszerűsítését, a dekoratív faragott részletek megszüntetését, a nyári teraszok üvegezését és a helyiségek bővítésével történő átépítést. félköríves teraszos főlépcső megszüntetése miatt. Ugyanitt az építész új, trapéz alakú nyitott faszínpadot épített, amely szintén a történelmi korszakra jellemző súlyos, aszkétikus megjelenést kapott. A nyáron hetente háromszor színpadra lépő zenekarok zenéje messzire bejárta a belvárost. A rekonstrukciót követően a nagyterem férőhelyeinek száma 150-160-ra nőtt, a nyári teraszok pedig 110 látogatót kezdtek el fogadni [4] . De ebben a formában az étterem és a színpad nem sokáig állt, és nem élte túl a szovjet-finn háborúkat : a szovjet-finn háború (1939-1940) során az étterem épülete elveszett, a II. , a parkszínpad is eltűnt. Az étterem tulajdonosa, aki kénytelen volt elhagyni Vyborgot, egy azonos nevű éttermet nyitott Helsinkiben, amely egészen az 1990-es évek elejéig létezett.

A háború utáni időszakban az étterem alapzatán egy kis nyári kávézó , majd az 1980-as években gyerekattrakciók működtek. A leromlott állapotú épületek lebontása után felmerült egy értékes faépítészeti műemlék újraalkotásának ötlete, és 2016-ban ugyanitt megnyílt az étterem [5] . A 300 férőhelyes étterem L. F. Logashova építész által kidolgozott projektje J. B. Blomqvist épületének egykori három részből álló sziluettjének megőrzését irányozta elő, W. V. Ulberg elképzeléseivel az épület három kötetének egyesítéséről. egy fedél alatt: a 140 férőhelyes nagyteremhez a bal szárny csatlakozik, a jobb oldalon pedig külön bejárattal egy kávézó található. A második emeleten egy bankett-terem található.

A belsőépítészetet Svetlana Karzhavina szentpétervári tervező fejlesztette kiskandináv stílusban , az archív adatok figyelembevételével. A belső zónák a válaszfalakon és a kristálycsillárokon tükrös ablakokkal, valamint nagy lámpaernyőkkel (a bár fölött és a második emeleten) történik. A belső dekoráció fontos eleme volt T. Paakanen finn művész 1930-as évekbeli Espila éttermet ábrázoló festményének egyetlen szerzői fénymásolata vászonra (a vásznat az Orosz Föderációban még soha nem állították ki), megjegyzéssel ellátva a fal a bár felett Anastasia Martynova művészetkritikus közreműködésével , aki a 20. század 1. harmadának régi Espil-étlapjának fordítását is elvégezte, amelyből készült ételeket felhasználták az intézmény modern étlapjának kialakításában [ 6] .

A finn fél érdeklődött az étterem helyreállítása iránt; 2017-ben Arvo Tuominen rendezésébenmegkezdődött az étteremről szóló dokumentumfilm forgatása [7] . Espil utolsó finn tulajdonosának özvegye, a 92 éves Else Seppä volt az egyik első látogató a helyreállított étteremben [8] .

"Espila" étterem a kultúrában

Irodalom

Jegyzetek

  1. Vyborg továbbra is varázsol
  2. Viborg elveszett látnivalói. "Espila" étterem
  3. „Ensiluokkainen on Espilä”
  4. Espilya étterem (Ravintola Espilä)
  5. Espilya étterem - felelevenített múlt
  6. Martynova A.G. Vyborg a 20. század - 21. század eleji finn és orosz művészek életrajzában. - Szentpétervár. : Satis, 2017. - S. 88. - 250 p. — ISBN 978-5-8000-0038-2 .
  7. Filmet forgatnak a híres Espilya étteremről Viborgban (elérhetetlen link) . Letöltve: 2017. június 12. Az eredetiből archiválva : 2017. június 5.. 
  8. Az étterem, amely összekapcsolta az időket

Linkek