| "Extra M" | |
|---|---|
| Az alapítás éve | 1900 |
| Korábbi nevek | Moszkvai tésztagyár 1. sz |
| Elhelyezkedés | Moszkva, Sokolniki |
| Ipar | élelmiszer feldolgozás ( ISIC : 10 ) |
| Termékek | tészta |
| Anyavállalat | De Cecco |
| Weboldal | dececcorussia.com |
" Extra M " ( Moszkvai tésztagyár No. 1 ) - egy tésztaipari vállalkozás Moszkvában, a Sokolniki kerületben , amely többféle tésztát gyárt ugyanazon márkanév alatt. 1900-ban építette és helyezte üzembe Johann Ding német iparművész , a szovjet időkben többször átépítették és bővítették , a 90-es években társasági formába öntötték, megkapta a mai nevet és többen megváltoztak . tulajdonosok . A 2010-es évektől az olasz De Cecco cég tulajdonában volt, a gyár bezárását és a helyére lakónegyedet tervezték építeni .
A vállalkozás területe az 1. , 2. , 3. Rybinskaya utca és Lobachik utca által határolt negyed egy részét foglalja el , a telek területe 1,56 hektár [1] , 7 üzlet és adminisztratív épület található benne, a területe: a negyed központjában található legnagyobb termelőépület - 13 ezer m². Kezdetben a gyár területe elfoglalta szinte az egész háztömböt, de később a Burevesztnyik cipőgyár számára kialakított északnyugati részt leválasztották róla , majd a 2010-es években a Ding-kúria a gyár történelmi irodájának épülete volt, melynek területe kb. mintegy 1 ezer m² egy 0,15 hektáros telken [2] - szintén az ingatlankomplexumtól elválasztva és a korábbi tulajdonosok ( Andrej Kovaljov szerkezetei [3] ) birtokában.
A vállalkozást a legrégebbi orosz tésztagyárnak tartják [4] . A Rybinka mocsaras partja mentén fekvő szokolniki földeket gyár építésére 1895-ben a moszkvai főkormányzó, Szergej Alekszandrovics nagyherceg egy hamburgi származású Johann Leonard Dingnek adta , aki akkoriban egy kis lisztet birtokolt. malom Zamoskvorechye -ben [5] . Az első hatszintes gyártóépületet 1900-ban építették át, ugyanebben az évben üzembe helyezték a vállalkozást, a kezdeti kapacitás napi 20 tonna tésztatermék volt [6] [7] . 1902-ben újjáépítették a gyár adminisztratív épületét és irodaházát - Alekszandr Kalmikov által tervezett német szecessziós stílusú házat [8] , amelyben a gyár tulajdonosa családjával telepedett le, és valamivel kevesebbért lakott. 10 év [9] .
Az első világháború kitörésével Ding elhagyta Oroszországot, és eladta a gyárat Nyikolaj Blandov iparosnak , a termelést hamarosan lelassították, a gyárat pedig molylepkezték, és csak 1922-ben állították újra üzembe a vállalkozást [10] . A szovjet hatalom éveiben a gyár számozott nevet kapott - "Moszkva tésztagyár No. 1", többször rekonstruálták, új gyártóépületek készültek el. Az 1920-as évek közepén a gyár területének egy részét épületekkel a Burevestnik bőr- és lábbeligyár részére osztották ki .
Az 1960-as években az Élelmiszeripari Minisztérium gondoskodott a hosszú csöves tésztagyártás elsajátításáról, és a moszkvai 1. számú tésztagyár kísérleti vállalkozássá vált az ilyen típusú termékek tömeggyártásba való bevezetésére. Ehhez megvásárolták a napi 8 tonna kapacitású olasz Braibanti vonalat, és létrehoztak egy oktatóiskolát, amely ezen a berendezésen dolgozott [11] . Később a szovjet LMB vonal vonalait, a francia Rolinox szárítókat , valamint a modernebb, napi 35 tonna kapacitású Braibanti vonalat [6] telepítették ugyanezen a hosszú csöves termékek szakaszán .
A vállalkozás csúcskapacitása az 1980-as évek első felére napi 200 tonna (évi 30-40 ezer tonna) volt [12] .
A szovjet peresztrojka idején az élelmiszerimport földrajzi kiterjedésével és a kereskedelem további liberalizációjával a posztszovjet Oroszország korszakában jelentősen megnőtt a verseny az importtésztákkal, és csökkent a kereslet a gyári termékek iránt [12] . A termelés 1996-ra meghaladta az 50 darabot. % [13] .
1993 januárjában a vállalkozást a privatizációs program keretében részvénytársasággá alakították, a fő részvénycsomagot felosztották a munkaerő között, ugyanebben az évben a gyár nevét "Extra M"-re változtatta, és ezzel a névvel kezdték el címkézni a termékeket [14] . A vállalkozás a kibocsátás jelentős visszaesése ellenére de facto monopolista maradt a moszkvai tésztapiacon [15] , és a 90-es évek második felétől a termelési volumen nőtt: 1996-ban például 20 ezer tonnát gyártott a gyár. késztermékből [13] , 1997-ben - 29 ezer tonna, 1998-ban pedig - 33,8 ezer tonna; így 1998-ra a vállalkozás termelése a moszkvai tésztafogyasztás több mint 60%-át, vagyis a teljes orosz fogyasztás 3,6%-át tette ki [16] . 1998-ra a termelékenységet a napi 100 tonna késztermék szintre hozták, a kapacitáskihasználtság megközelítette a határértékeket [17] , a termelési mennyiségek növelése érdekében megkezdődött a modernizáció [13] , az 1998-as válság , ill . banki fizetési problémák miatt az olasz vonal ezen célpontjaira rendelt szállítás jelentősen késett [18] .
Az 1998-as válság egyik eredménye a lakosság reáljövedelmeinek csökkenése volt, ami a tészta iránti kereslet növekedését idézte elő, az „Extra M” gyártásának korszerűsítésének elhúzódásával összefüggésben, amely jelentős része a tésztaféléknek. A moszkvai tésztapiacot elfoglalta a cseljabinszki „ Makfa ” cég, amely addigra a legnagyobb orosz tésztatermékek gyártója lett, és ennek alapján bírósághoz fordult az „Oroszország 1. számú” szlogen helytelen használatáért. az Extra M termékek csomagolásán [19] . 2000-re a gyár 4 millió dolláros korszerűsítést végzett két Fava sor elindításával, amelyek összkapacitása havi 2,4 ezer tonna [20] .
2000-ben a céget Igor Linshits Neftyanoy bankja vásárolta meg , a tranzakció összegét nem hozták nyilvánosságra [21] . 2002-re a gyár a 300 millió dollárra becsült orosz tésztapiacon a második helyen állt, 12%-os részesedéssel, a Makfe után, amely a piac 16%-át foglalta el; a gyár bevétele körülbelül 1 milliárd rubelt tett ki [22] .
2003-ban a gyárat eladták az Interros struktúrájának - az Agros cégnek, a tranzakció összegét 1 milliárd rubelhez hasonlították. - a vállalkozás éves forgalma [22] . Az Agros hamarosan felvásárolt két további nagy tésztagyárat - az Első Szentpétervári Tésztagyárat és a Szmolenszki Szaomi Üzemet, majd 2005 végén tésztaipari eszközöket allokált, amelyekbe a beruházások teljes összegét később 40 millió dollárra becsülték [23] ] , egy önálló egységben, amely a „First Pasta Company” nevet kapta. 2007-ben a First Pasta Company-t 55 millió dollárért eladták Andrey Kovalev Ecooffice-jának [24] . A gyár földterülete a tranzakció időpontjában körülbelül 2 hektár volt, az Interros tésztaüzletág másik pályázója két másik fejlesztő cég - a PIK és a Rosbuilding - volt, ezzel kapcsolatban azt feltételezték, hogy a tésztagyártást a tésztagyártás 2 hektár körül mozgatta. Szmolenszkbe költözött , és az "Extras M" épületeket irodákká alakították át [24] . Annak ellenére azonban, hogy az Ecooffice az üzlet előtt kizárólag épületek rekonstrukciójával és irodaterületek bérbeadásával foglalkozott, a tésztagyártás mindhárom gyárban, köztük a moszkvai gyárban is megmaradt.
2010-ben Kovalev eladásra bocsátotta a First Pasta Company-t minden eszközével együtt, az egész üzlet értékének becslése szerint 50 millió dollár; 2011 augusztusában a Szövetségi Monopóliumellenes Szolgálat kérvényt kapott egy nagy olasz tésztagyártótól, a De Ceccotól Kovalev cégének megvásárlására [25] . 2011 őszén az üzlet lezárult, ennek eredményeként az olasz cég 36 millió eurót fizetett a First Pasta Companyért, amelybe beletartozott a 730 millió rubel adósság [3] . Az ügylet értelmében Kovalev szerkezetei megtartották Ding kastélyát és az Extra M telek többi részének megvásárlásának jogát 12 millió euróért, miután a De Cecco feltehetően 2016-ban új gyárat épít, és moszkvai termelést visz be. Az előző tulajdonos negatívnak értékelte a tésztaüzletbe történő beruházások összesített pénzügyi eredményét, de arra számít, hogy a De Ceccótól vásárolt telek után pénzt keres majd a lakásépítéseken [3] .
Az átvételt követően az olasz Andrea Cuomo-t nevezték ki termelési vezetőnek, az olasz tulajdonosok intézkedései között szerepel a durumbúza-termékek kibocsátásának 5-ről 30-ra történő növelése, egyes üzleti folyamatok (különösen a kirakodás ) változása . lisztszállító teherautók napközben csak a nyersanyag expressz elemzésének elvégzése után kezdődnek, és a szállítmányozók zárt nyersanyagmintával látják el, ha panaszok merülnek fel alaposabb elemzéssel), a csomagok méretének csökkentése, egyes termékek alakjának módosítása annak érdekében, hogy növeljék megjelenésük vonzerejét a csomagolásban, valamint közelítsék az Olaszországban alkalmazott szabványokhoz [26] . 2015 elején a gyár termékeinek ára a nyersanyagok drágulását követően 15-20%-kal emelkedett [27] , de az orosz hatóságok a gabonára vonatkozó tiltó exportvámok bevezetésével az év közepén. évben a helyzet stabilizálódott [28] . A vezérigazgató a 2010-es évek közepén Andrey Dribny volt, 2018-tól a cég élén Jan Jean Ervi áll.