Euterpe | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:arecalesCsalád:pálmafákAlcsalád:ArecaceaeTörzs:EutherpeaeNemzetség:Euterpe | ||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||
Euterpe Mart. (1823), nom. hátrányok | ||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fajták | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Az Euterpe [2] , vagy az Euterpe ( lat. Euterpe ), vagy az Acai ( port. açaí, açaizeiro ), vagy a Káposzta pálma Dél- és Közép-Amerikában termő trópusi pálmák nemzetsége .
A nemzetség elterjedési területének északi határa Belize , déli határa Peru és Brazília .
A nemzetség képviselői magas fák (legfeljebb 30 méteresek), vékony, sima törzsűek . Levelei enyhén szárnyasak. Virágai ragyogó fehérek, rózsákba gyűjtve . Gyümölcse kerek, egymagvú , sötétlila, majdnem fekete lédús bogyó .
A leghíresebb faj az Euterpe oleracea Mart. és Euterpe edulis Mart. - Brazília nedves erdőiben nő, különösen Para államban .
Egyes fajoknál a bogyók nagyon kellemes ízűek, áfonyára vagy aróniára emlékeztetnek . Azokban az országokban , ahol ebbe a nemzetségbe tartozó pálmafák nőnek, gyümölcseiket koktélokhoz, fagylaltokhoz , desszertekhez adják ; bogyókból is készülnek az italok.
A pálmatörzsek a gerendákhoz és a szarufákhoz mennek.
A fiatal leveleket és a fiatal levélrügyeket is fogyasztják – főzve és nyersen is salátaként .