Morel sapka

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. január 29-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .
Morel sapka
tudományos osztályozás
Királyság: Gomba
Osztály: Ascomycetes
Felosztás: Pezizomycotina
Osztály: Pezizomycetes
Rendelés: Petsitz
Család: Kucsmagomba
Nemzetség: kötött sapka
Kilátás: Morel sapka
Latin név
Verpa bohemica ( Krombh. ) Schroet. , 1893

Wikimedia Commons logó
Képek
a Wikimedia Commons oldalon

NCBI  44609

A mocsársapka ( lat.  Verpa bohemica ) a kalapkák családjába tartozó gomba . A gomba a nevét a valódi morelokhoz való hasonlóság és a lábon szabadon (mint egy kalap) ülő kalap miatt kapta.

Tudományos szinonimák :

Orosz szinonimák:

Leírás

A morelsapka termőtestei ( apotécia ) nagyok, húsosak, legfeljebb 10 cm magasak, és általában kalap alakúnak nevezik .

A gomba sapka sapka alakú (harang alakú, gyűszű alakú vagy kúpos), kicsi - 1-5 cm magas és 1-4 cm átmérőjű. Ellentétben a morelsapkákkal, a kalap alsó széle szabad (a sapka csak a legtetején nő a szárhoz); fiatal gombáknál a szárhoz nyomódik, az öregeknél gyakran oldalra hajlik. A kalap színe a gomba korától és a növekedési helytől is függ, barnától, sötétbarnától (fiatal gombáknál) a sárgás-okkersárgáig, sőt sárgáig (érett gombáknál) is változik. Kívül a kalap felülete ráncos, sok apró kanyargós hosszanti ránc borítja, néha elágazó; a régi gombákban kimagozottnak tűnik. A kalap alulról sima, világosabb, sok fehéres erezet van körbe rendezve.
A szár hosszú, hengeres, sima, néha enyhén barázdált, általában ívelt, oldalról gyakran kissé lapított, tövénél kissé szélesedő, 6–11 (15) cm hosszú és 1,5–2 (3) [1] cm vastag. Fiatal gombáknál a belső rész egész, pamutszerű péppel töltve; érett gombákban - üreges. A szár színe is változik az életkorral: a fiatal gombákban fehér-sárgás, az érett gombákban okkersárgává válik. A szár felszíne serdülő vagy enyhén pikkelyes, finom porszerű bevonattal borított, vékony övekben helyezkedik el, tapintással könnyen kitörölhető.
A hús világos (a kalap közelében sötétebb), nagyon törékeny és vékony, viaszos, sajátos szagú, hasonló a nedvesség szagához [2] , és nincs különösebb íze. A gyümölcszacskók
csak két aszkospórát tartalmaznak . A spórák nagyok: 54–80 × 15–18 µm , simaak, megnyúlt ellipszoidok, olajcseppek nélkül. A spórapor sárgás színű.

Ökológia és elosztás

A gomba az északi félteke mérsékelt égövében terjedt el. Előnyben részesíti az elöntött , agyagos és homokos talajokat ; világos lombhullató és vegyes , nedves, nem beázott erdőkben nő, mindig hársok , nyárfák vagy nyírfák mellett . Alföldön gyakoribb; vizes patakok, árkok és gödrök mentén telepszik meg. Kedvező körülmények között nagyon nagy családokban nő - akár 50-80 példányban. Az életciklus különböző szakaszaiban valószínűleg mikorrhiza és szaprotróf gomba [1] . A morelsapka nem tűri az alacsony páratartalmat és gyorsan szárad a szőlőn [2] . Szezon április-május közepe, legbőségesebben május első felében terem.

Hasonló fajok

Mindezek a gombák feltételesen ehetőek.

Táplálkozási tulajdonságok

A gomba ehető, de felhasználás előtt 10-15 percig forralhatjuk (lefolyik a húsleves), vagy megszáríthatjuk a hiba elkerülése érdekében (a tapasztalatlan gombászok összetéveszthetik ezt a gombát a mérgező Ordinary Line-vel). Az amerikai forrásokban azonban a gomba nem ehető, enyhe mérgezést és allergiás reakciókat okoz [1] .

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 3 Kuo, M. (2005, január). Verpa bohemica. Letöltve a MushroomExpert.Com webhelyről: http://www.mushroomexpert.com/verpa_bohemica.html
  2. ↑ 1 2 "A leningrádi régió gombái". Morel Cap Archiválva : 2008. szeptember 15., a Wayback Machine -nél .

Irodalom

Linkek