| Shabolovsky sörfőzde | |
|---|---|
| Az alapítás éve | 1863 |
| Záró év | 1929 |
| Alapítók | Karneev D.S. és Gorshanov V.I. |
| Elhelyezkedés | Oroszország , Moszkva , st. Shabolovka , 13 |
| Ipar | Sörfőzés |
| Termékek | Sör |
A moszkvai Shabolovsky sörfőzde Oroszország egyik legrégebbi sörfőzdéje.
A sörfőzdét, a mézfőzdét és a malátaüzemet 1863 -ban alapították Dmitrij Szemjonovics Karnejev és Vikentij Ivanovics Gorsanov moszkvai kereskedők, akik erre a célra létrehozták az 1. céh Karneev, Gorshanov és Társa kereskedőházát . Ezen a hivatalos néven a vállalkozás a forradalom utáni államosításig létezett . A Shabolovsky üzemet az utcán való elhelyezkedése miatt hívták. Shabolovka .
Az üzem 1906 -ban 1 millió 219 ezer vödör sört állított elő; 387 ember dolgozott rajta. Gyártott sör: bécsi , asztali , szekrényes , pilsner , fekete bársony , porter , sör , királyi , orosz , citrom és áfonyaméz .
Az első világháború előtt a Shabolovsky üzemet 8 125 lóerős gőzgéppel szerelték fel, és 935 000 vödör sört állítottak elő 1 180 000 rubelért. 1914 - re a Karneev és Gorshanov sörgyár már négy épületre bővült (a forradalom előtti számozás szerint 19, 21, 25 és 31 ház) [1] .
A forradalom és az államosítás után a Shabolovsky üzemet a Mosselprom irányította . A NEP idején a Shabolovsky Üzem Kereskedelmi és Ipari Egyesülete bérelte , amely a Markov, Komarov and Co. cég alatt működött.
1928- ban a vállalkozás a Mosselprom tröszt része volt , címe St. Shabolovka 19; 3 db 240 kilowatt összteljesítményű gőzgép, 21 db villanymotor került az üzembe; dolgozók - 192 fő, junior kiszolgáló személyzet - 10, alkalmazottak - 43 fő. A bruttó termelés volumene - 2327,6 ezer rubel, az állótőke - 2006,8 ezer rubel.
Az 1929-1930 - as alkoholellenes kampány során az üzem végleg leállította a sörgyártást, és teljesen átszerelték: ennek alapján hozták létre az Udarnitsa édesipari gyárat [2] .