A fallotoxinok , egyben a falloidinek - szerves vegyületek csoportja - ciklikus heptapeptidek, amelyek 7 aminosavból állnak, amelyeket triptofán és cisztein oldalláncok hídjai kötnek össze . Ezen aminosavak kivételével minden aminosav L-konfigurációjú [1] . Rendkívül mérgező, hepatotoxikus hatást fejt ki , károsítja a máj parenchyma sejtjeit ( nekrózis ). Az amatoxinokkal együtt megtalálhatók az Amanita nemzetséghez tartozó gombák termőtestében .
A fallotoxinok fő forrásai az Amanita nemzetségbe tartozó , halálos gombák .
Sápadt vöcsök , a leggyakoribb falotoxinokat tartalmazó halálos gomba, ahol először fedezték fel.
Az Amanita muscaria vagy tavaszi varangygomba egy nagy mennyiségű fallotoxint tartalmazó halálos gomba.
Amanita büdös vagy fehér gombagomba, az Amanita nemzetség másik halálos gombája.
A fallotoxinok ismert típusait táblázat formájában mutatjuk be:
| Név | R1_ _ | R2_ _ | R3_ _ | R4_ _ |
|---|---|---|---|---|
| Fallacin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Ó |
| Fallacidin | CH2C ( OH) ( CH3 ) CH2OH | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Ó |
| Fallisacin | CH 2 C (OH) (CH 2 OH) 2 | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Ó |
| Fallizin | CH 2 C (OH) (CH 2 OH) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | Ó |
| Phalloidin | CH2C ( OH) ( CH3 ) CH2OH | CH 3 | CH(OH) CH3 | Ó |
| falloin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | Ó |
| Profalloin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | H |