A párolgási és kondenzációs fajhő egy fizikai mennyiség , amely megmutatja, hogy mennyi hő szükséges ahhoz, hogy az egységnyi tömegű folyadék mennyiségét gőzzé alakítsuk, a folyadék adott hőmérsékletén és anélkül, hogy a párolgási folyamat során ez (hőmérséklet) megváltozna. Ez egyenlő az egységnyi gőz tömegének folyadékká kondenzációs hőjével.
A párolgási és kondenzációs fajhőt betűvel jelöljük . A képlet szerint számítva
ahol Q a folyadék gőzzé vagy a gőz folyadékká történő átalakulására fordított hő, m a tömeg.
A fajlagos párolgáshő legkisebb értéke a folyadék forráspontján lesz.
A fajlagos párolgáshő mértékegysége SI - ben J / kg . Az elavult, de néha használt párolgáshő mértékegységei a kcal /kg és a cal /kg.
A kémiában a párolgási hőt általában egy mólnyi anyagra redukálják . Ezt az értéket párolgási (kondenzációs) moláris hőnek nevezzük ; mértékegysége J/mol. Elavult mértékegységeket is használnak: kcal/mol, cal/mol.
Egyes anyagok fajlagos párolgási hője normál légköri nyomáson (760 Hgmm = 101,325 kPa ) és az anyag forráspontjával megegyező hőmérsékleten [1] :
Anyag | Forráspont , °C |
Faj párolgási/kondenzációs hő, kJ/ kg |
---|---|---|
Nitrogén | −195,8 | 199 |
Higany | 357 | 282 |
dietil-éter | 34.6 | 380 |
Hidrogén | −252,6 | 448 |
Etanol | 78.4 | 837 |
Vezet | 1740 | 855 |
Ammónia | −33.4 | 1 370 |
Víz | 100 | 2300 |
Réz | 2600 | 4 820 |
Vas | 3200 | 6 120 |
Alumínium | 2450 | 10 900 |
Lítium | 1 340 | 21 000 |
Grafit | 4200 | 29 700 |
Berillium | 2469 | 32 500 |
Bor | 3 865 | 45 300 |