A trofológiai elégtelenség olyan szindróma, amelyben a szervezet szükségletei és a tápanyagok bevitele között felborul az egyensúly, ami vagy a táplálékkal történő elégtelen bevitellel, vagy a szervezetben történő felhasználás megsértésével jár.
Ennek egyik oka a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás hozzájárulhat mind az elsődleges, mind a másodlagos trofológiai elégtelenség kialakulásához.
Hipermetabolizmus, felszívódási zavar, különféle alultápláltság.
Három szindróma formájában nyilvánul meg: kwashiorkor , marasmus és a marasmus-kwashiokor vegyes formája.
A Kwashiorkor egy fehérje-elégtelenség, amelyben a zsigeri fehérjekészlet hiánya áll fenn.
A marasmus egy fehérje-energia-hiány, amelyet a szomatikus fehérjekészlet kimerülése jellemez.