Tokaj (Magyarország)

Tokaj ( magyarul Tokaj ) egy város Magyarországon . Borsod - Abauy -Zemplén megyében (Észak-Magyarország) a folyó partján található. Tisza . A megye közigazgatási központja,  Miskolc távolsága 54 km . A lakosság száma 2014. január 1-jén 4514 [2] fő.

Tokaj városa az azonos nevű bort termelő Tokaj-Hegyalja borvidék központja . A régió szerepel az UNESCO Világörökség listáján .

Földrajz

Miskolctól 54 km-re keletre, a híres Tokaji borvidéken, a két Tisza és a Bodrog összefolyásánál, a Kopasz-hegy lábánál, a tiszai Rakamazával szemben található. A város fejlődésében nemcsak a bortermelésben és a borértékesítésben játszott szerepe volt, hanem közlekedési csomópontként való elhelyezkedése is. Tokai volt a Keleti-Felföld és az Alföld közötti szekérforgalom legfontosabb átjárója [3] .

Történelem

A borvidéket először 1067-ben említik Tokaj néven. Magát a várost először 1353-ban említik az okiratok. Első kastélya egy motte és baley volt, amely a magyarországi mongolok bevonulásakor elpusztult. A 14. században már állt a városban egy kővár, amely Diosger birtokához tartozott.

1450 után Tokaj a Hunyadiak birtoka volt, így Hunyadi Mátyás királlyá válása után a város királyi birtok lett. 1705-ben II. Rákóczi Ferenc elrendelte a vár lerombolását.

Az 1867-es osztrák-magyar kiegyezés után a város felvirágzott, de a világháborúk kitörésekor súlyosan megrongálódott, elvesztette jelentőségét és városi rangját. Még a borkereskedelemben betöltött szerepe is Shatoraiuykhelire szállt [4] .

Tokai 1986-ban ismét városi rangot kapott, és újra virágzásnak indult. A város ma már népszerű turistalátványosság.

Tokayi borok

A tokaji borospincék 500-700 éve épültek, ideális páratartalmúak, állandó 10-12 °C hőmérsékletűek. Magát a tartományi várost, Tokait is népszerûen „többszintesnek” nevezik, de „padlói” nem felfelé, hanem a föld alá, lefelé mennek. A tokaji pincék hossza 40 km. A pincék falát a Cladosporium cellare gomba borítja, egy puha, sötétszürke penészgomba, amelyhez ha megérinti, elsüllyeszti a kezét. A gomba a boroshordókból elpárolgó alkohollal táplálkozik. Ez a pinceforma olyan különleges mikroklímát teremt a pincékben, amely a tokaji borok egyedi aromáját adja [5] .

Népesség

Testvérvárosok

•  Binyamina Givat Ada , Izrael [9]
•  Dej , Románia
•  Cormons , Olaszország
•  Rust , Ausztria [10]
•  Snina , Szlovákia
•  Sonoma , Egyesült Államok [11]
•  Supetar , Horvátország [10]
•  Oestrich-Winkel , Németország

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 Magyarország közigazgatási helynévkönyve, 2021. január 1., Magyar Közlöny, 2021. január 1.  (Hung.) - KSH .
2. ↑ „Közigazgatási Magyarország” éves kiadvány, Központi Statisztikai Hivatal, 2014.
3. ↑ Andreánszky G. (1959) – Sarmatische Flora von Ungarn, Akadémia Kiadó Budapest
4. ↑ Robert Young. Quebec kiválása és Kanada jövője  . - McGill-Queen's Press, 1995. - P. 138. - ISBN 9780773565470 .
5. ↑ Tokay , Encyclopædia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc. , 2008 , < http://britannica.com/EBchecked/topic/598210/Tokay > . Letöltve: 2008. augusztus 16 . Archiválva : 2009. január 16. a Wayback Machine -nél 
6. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 http://www.ksh.hu/apps/hntr.telepules?p_lang=EN&p_id=18306
7. ↑ Magyarország közigazgatási helynévkönyve, 2013. január 1., Magyar Közlöny, 2013. január 1.  (Hung.) - KSH , 2013.
8. ↑ Magyarország közigazgatási helynevkönyve, 2014. január 1., Magyar Közlöny, 2014. január 1.  (Hung.) - KSH , 2014.
9. ↑ https://embassies.gov.il/budapest/Relations/ProjectActivities/Pages/Testv%C3%A9rv%C3%A1rosok.aspx
10. ↑ 1 2 http://tokaj.hu/rendeletek/
11. ↑ https://web.archive.org/web/20140416182655/http://www.vinoport.hu/?node=4766

Szótárak és enciklopédiák	Britannica (online)
Bibliográfiai katalógusokban GND : 4119643-0 J9U : 987007562189405171 LCCN : n81053650 NKC : ge760113 VIAF : 235958246 WorldCat VIAF : 235958246