A Strobiliurus ehető

A Strobiliurus ehető
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:PhysalacryeNemzetség:StrobiliurusKilátás:A Strobiliurus ehető
Nemzetközi tudományos név
Strobilurus esculentus
( Wulfen ) énekes , 1962

Az ehető strobiliurus [1] [2] vagy a kúpkedvelő ehető [3] ( lat.  Strobilúrus esculéntus ) a Strobiliurus nemzetségbe tartozó gombafaj . A modern binomiális nevet 1962-ben rendelték hozzá [4] .

Leírás

Kalap  - 0,8-2 cm átmérőjű, domború, később lapos, sima, a közepén gumós. Színe barna, halványsárgára fakul; a kupak széle világosabb, mint a közepe [3] [2] .

A lemezek gyakoriak, tapadóak, fehérek vagy szürkék [3] .

Lába vékony, hosszúkás, 3-5 cm magas és 1-3 mm vastag, felül világosabb, alul sötétebb. A tövénél jól láthatóak a gyapjas szálak [2] .

Húsa fehér, sűrű, enyhén csípős szagú [2] .

A spórák megnyúlt-ellipszoidok, a cisztidák megnyúltak- fuzialakúak [3] .

Eloszlás és ökológia

Megtalálható Európában, Közép-Ázsiában, a Távol-Keleten, Nyugat- és Kelet-Szibériában, Ausztráliában, Észak- és Dél-Amerikában [3] .

Szubsztrátumként a tűlevelűek kidőlt tobozát kedveli [3] .

A termőtestek a hó olvadása után és a hőség beköszönte előtt, április-májusban jelennek meg [2] . Általában nagy csoportokban találhatók [3] .

Hasonló fajok

Hasonlóan a Strobilurus tenacellushoz ( Strobilurus tenacellus ), amelynek különbsége a domborúbb, sárgásbarna színű kalap [2] .

Tápérték

Ehető gomba IV. kategória [2] . Keserű ízű [3] . A fiatal gombák sült kalapját étkezésre használják, előzetes forralás után [2] .

Jegyzetek

  1. Pelle Jansen Minden a gombáról. - Szentpétervár. : SZKEO, 2009. - S. 141.
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 Matantsev, Matantseva, 2017 , p. 37.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 Samgin, 1981 , p. 171.
  4. Strobilurus esculentus . www.mycobank.org _ Letöltve: 2017. március 25. Az eredetiből archiválva : 2017. március 25.

Irodalom

Linkek