Az elefánt fogkrém egy olyan kísérlet , amely egy kémiai reakció eredményeként egy anyag térfogatának többszörös növekedését mutatja be. Gyakran végzik a nyugati iskolákban, mivel nagyon kevés könnyen hozzáférhető reagenst igényel , és az eredmény egy "hab vulkán". Ennek az élménynek egy másik neve a "mályvacukor-kísérlet", de nem kapcsolódik a híresebb , azonos nevű pszichológiai kísérlethez .
A tömény (>30%) hidrogén-peroxidot folyékony szappannal keverik össze, majd katalizátort adnak hozzá - általában kálium-jodidot [1] . A katalizátor a peroxid gyors bomlását okozza vízzé és oxigénné; ez utóbbi buborékokba gyűlve élesen növeli a keverék térfogatát, buborékokat és habot hozva létre a szappanoldatban. Ez egy exoterm reakció , ezért a keletkező hab magas hőmérsékletű, és egy parázsló szilánkkal végzett utólagos ellenőrzés a nézőknek ellenőrizni, hogy a felszabaduló gáz oxigén -e [1] .
Normál körülmények között a hidrogén-peroxid maga bomlik le vízre és oxigénre, de ezt túl lassan teszi, hogy észrevehető legyen:
2H 2 O 2 → 2H 2 O + O 2 ↑A jodidion a reakció katalizátorává válik, amely a következőképpen változtatja le menetét:
| H2O2 _ _ _ | + | én- _ | → | H2O _ _ | + | IO- _ | |||
| H2O2 _ _ _ | + | IO- _ | → | H2O _ _ | + | O2_ _ | + | én- _ | |
| 2H2O2 _ _ _ | → | 2H2O _ _ | + | O 2 ↑ | ΔrH ° = -196 kJ/mol | ||||