A Rave Sugar Manufaktúra volt a legrégebbi vállalkozás Riga Alexander Heights ipari régiójában , amelyet 1784-ben egy rigai földesúr, a Nagy Céh egyik véne, Christian Konrad Rave épített. [1] Ez volt az első cukorfinomító a régióban.
A rigai háztulajdonos , Christian Konrad Rave , Vindava szülötte, az 1760 -as években az Sándor-fennsíkon alapított hajógyárból kezdte vállalkozói tevékenységét . A projekt azonban kudarcot vallott. 1784. február 26-án fiával, Johann Georggal és más kereskedőkkel közösen részvénytársaságot alapított Rigában a tengeri úton behozott nyerscukor feldolgozására [2] .
A cukor előállításához Rave egy Svédországból hozott készüléket használt. A részvénytársaságnak kezdetben 9 tagja volt, akik 80 részvény, egyenként 500 tallér között osztoztak. Később a részvényesek száma 32-re, a részvények száma pedig 120-ra nőtt [3] .
A részvénytársaság megvásárolt egy telket a Dunte birtok tulajdonosaitól, amelyre 100 méter hosszú és 40 méter széles gyár négyemeletes kőépületét építettek. A termelés kezdetben 13 főt foglalkoztatott: 1 külföldi mestert, 7 inast és segédmunkást. A cukrot 3 serpenyőben gyártották, 12 000 forma volt a cukorfejek készítéséhez. A manufaktúrában raktár és több faház is épült [4] .
Évről évre bővült a manufaktúra az új épületek építése és a berendezések fejlesztése miatt [3] .
A Rave cukormanufaktúra fő alapanyaga a nyers nádcukor volt, amelyet a rigai kikötőn keresztül importáltak . A megtermelt cukrot és szirupot Livonia tartományban, Kurlandon, Vilna tartományban és Oroszországban értékesítették [3] .
Kezdetben a részvények évi 5% osztalékot hoztak a tulajdonosoknak. Az 1812-es honvédő háború biztosította a tulajdonosok jövedelmezőségének csúcsát : csökkent a készcukor importja, nőtt a helyben termelt kereslet, és minden részvény névértékének több mint négyszeresét, 2227 tallért hozta. Ez a siker arra késztetett más kereskedőket is, hogy saját cukortermelést indítsanak, de mindannyiukat megbénította a vámtarifa 1816-os csökkentése. Az importcukor ára csökkent, ami kihatott a rigai iparosok munkájára. Johann Georg Rave, aki a manufaktúrát örökölte, 25 000 rubel adósságaival halt meg [4] .
1824-ben Rave lánya eladta az üzletet Johann Rickertnek [4] . Az 1850-es években a cukorrépa lett a termelés fő nyersanyaga , amelyet akkor még nem termesztettek Livóniában, és az orosz tartományokból való behozatal túl drága volt [3] . 1854 után a Ravet manufaktúrát bezárták [3] .
A birtok egy 5-7 emeletes gyárépület közelében volt.
H. K. Rave 1803-ban bekövetkezett halála után fia, J. G. Rave örökölte a birtokot. Halála után a birtokot lánya, Kristina Gertrude Rave őrizte, aki korábban 2260 ezüstrubeles hozzájárulással finanszírozta a cukorgyár munkáját [5] .