Sapodilla
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. február 20-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .| sapodilla | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latin név | ||||||||||||||
| Manilkara zapota ( L. ) P.Royen , 1953 | ||||||||||||||
| Szinonimák | ||||||||||||||
| Sapota achras Mill. | ||||||||||||||
|
Sapodilla , sapotilla [1] :159 , chiku , sapotyl fa , olajfa , akhra ( lat. Manilkara zapóta ) a Sapotov család gyümölcsfája .
Botanikai leírás
A Sapodilla egy örökzöld , lassan növő fa, piramis koronájú , 18-30 m magas. Ha a kéreg megsérül, erősen fehér ragacsos latexet bocsát ki belőle .
Levelei elliptikusan fényesek, 7,5-11,25 hosszúak és 2,5-4 cm szélesek.
A virágok kicsik, 6 porzóval és 3 szőrös, barna csészelevéllel , amelyek halványzöld korollat vesznek körül .
Termése kerek vagy ovális, 5-10 centiméter hosszú, 100-170 g tömegű, szerkezete a datolyaszilva termésére emlékeztet . Az érett gyümölcsöt tompa sápadt vagy rozsdásbarna vékony héj borítja; a hús barna, sárga vagy rózsaszín árnyalatú, puha, lédús. Az éretlen gyümölcsök kemények, ragadósak és fanyar ízűek . Minden gyümölcs 3-12 kemény, fekete, fényes, ovális, enyhén lapított, 1,5-2 cm hosszú magot tartalmaz , a végén egy horoggal, amely beakadhat a torkon, ha a magot nem távolítják el a gyümölcs elfogyasztása előtt. A magvak könnyen elválaszthatók a péptől.
Elosztás
A Sapodilla Mexikó déli részén honos . Ma már a trópusi Amerikában, Pakisztánban , Indiában , Indonéziában , Malajziában , Vietnamban , Srí Lankán és a Fülöp -szigeteken is termesztik .
Gazdasági jelentősége és alkalmazása
Az érett sapodilla gyümölcsök frissen ehetőek és gazdag édes ízűek (hasonlóan a fügéhez és a datolyához ), ezért a hasonló megjelenést (ovális forma, halványbarna vékony héj) „édesburgonyának” és „fügekiwinek” is nevezik. Amellett, hogy nyersen fogyasztják, lime levével és gyömbérrel párolják , pitékbe teszik, és borrá erjesztik .
A sapodillafát latex , tejszerű nedv előállítására is termesztik . Ebből nyerik az úgynevezett chicle -t - a rágógumi alapját .
Az éretlen gyümölcsök tanninban gazdagok, és a hasmenés megállítására használják . A kéreg főzetét lázcsillapító és vérhas elleni szerként használják. A sapodilla levelek főzetét chayote levelekkel kombinálva a vérnyomás csökkentésére használják . A zúzott mag folyékony kivonata nyugtató hatású.
| Fa, virág és bimbó, fatörzs, egész gyümölcs, vágott gyümölcs | ||||||||||
Jegyzetek
- ↑ Vavilov N. I. Öt kontinens / N. I. Vavilov. Ázsia trópusai alatt / A. N. Krasznov. - M . : Gondolat , 1987. - 348 p.
Linkek
- Sapodilla (angol) : információk a GRIN honlapján .
- Morton, JF 1987. A meleg éghajlat gyümölcsei. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- CRFG kiadványok: Sapodilla archiválva : 2008. december 6. a Wayback Machine -nél
 Szótárak és enciklopédiák | |
|---|---|
| Taxonómia |