A Toyosu piac (豊 洲 市場, Toyosu shijo:) egy nagykereskedelmi piac Tokióban , amely a Koto különleges körzet Toyosu területén található . Két tengeri termékek kereskedelmét szolgáló webhelyből áll (az egyik a nagykereskedelmi, a másik az aukciók számára ), a másik pedig a gyümölcs- és zöldségkereskedelmet szolgálja. A piacot a Tokiói-öböl hordalékterületein építették fel, és a híres Tsukiji halpiacot váltották fel .
A régi Tsukiji piac értékes területet foglalt el a városközpont közelében. Shintaro Ishihara volt tokiói kormányzó többször is kérte, hogy a piacot helyezzék át egy új helyre, a Koto különleges körzetbe. Az új piac építése 5 milliárd dollárba került. Kezdetben a régóta várt piaci lépést 2016 novemberére tervezték a 2020-as nyári olimpiára való felkészülés jegyében , de 2016. augusztus 31-én a lépést elhalasztották. Félő volt, hogy a tervezett telephelyen a parti vizek és a talaj káros anyagokkal szennyezett, mivel korábban ipari termelés folyt ezen a helyen. A tokiói kormány engedélyezte a terület talajvízszivattyúzással történő megtisztítását. Ezt követően megújították a költözési terveket. A piac ünnepélyes megnyitójára 2018. október 11-én került sor.
2019. január 5-én a Kiyoshi Kimura üzletember és a Sushi-Zanmai étteremlánc tulajdonosa rekord ajánlatot tett, 333,6 millió jent (3,08 millió dollárt) egy 278 kg -os csendes- óceáni kékúszójú tonhal tetemére a január 5-i Toyosu Market első aukcióján. 2019 . Pontosan egy évvel később Kiyoshi az aukció első napján újabb bélyeget tett, rekordot 193,2 millió jent (1,79 millió dollárt) fizetve egy 276 kg-os tonhalért. [egy]
Lépcsőház a hal nagykereskedés épületében
Építési séma
Üzletek a 3. emeleten
Üzletek a 3. és 4. emeleten
Étterem a 3. emeleten
Hal nagykereskedelmi ház, nagy fagyasztott tonhal
Nagy fagyasztott tonhal, uo.
Nagy fagyasztott tonhal, uo.
Raktárak
Raktárak
Hal nagykereskedelmi ház, nagy fagyasztott tonhal
A nagyközönség számára nyitott erkély