Varsima Péter ( lat. Petrus Barsumes , görögül Πέτρος Βαρσύμης , fl. szül . 540 előtt - 565 után u. ) - 6. századi bizánci államférfi. I. Justinianus császár uralkodása alatt .
Életének fő forrása a hivatalos dokumentumokon kívül Procopius történész , aki " Titkos történetében " rendkívül ellenségesen kezeli Varsimát. Szíriában született, Procopius szerint születése szerint bankár volt. Valamikor a Keleti Praetorian Prefektúra személyzetében kapott állást , majd körülbelül 540-ben kinevezték a szent jutalmak megbízottjává . Ebben a pozícióban tiszteletbeli konzuli és patrícius címet kapott . 543-ban Theodotoszt követtea Kelet Praetorium prefektusaként, 546-ig töltötte be ezt a posztot. A kincstár feltöltése érdekében újrakezdte a hivatalok eladását, de a főváros gabonaellátásával kapcsolatos spekulációi kudarcot vallottak, és ő volt Justinianus . Theodora császárné pártfogását kihasználva Prokopiosz szerint hamarosan (547-ben) újra kinevezték régi pozíciójába sacrarum largitionum néven. ig maradt hivatalában. 550-ig, vagy esetleg 555-ig, amikor újra kinevezték Kelet praetorianus prefektusává. Ezt a posztot 562-ig töltötte be.