A baskírországi méhészet a Baskír Köztársaság mezőgazdaságának egyik ága , amely méheket tenyésztnek méz , méhviasz , méhpempő , méhméreg , baskír fajta méhkolóniák terjesztése és entomofil kultúrák beporzásának biztosítására [1] . A köztársaság hegyi-erdői és erdőssztyepp övezeteiben a méhészetek a hársból történő méztermelésre specializálódtak. A Baskír Köztársaság sztyepp és erdő-sztyepp övezeteiben intenzív mezőgazdasággal a beporzás-méz irányt alakítják ki. 2003 óta Baskíria vezető szerepet tölt be az Orosz Föderáció összes alanya között a méztermelés és a méhcsaládok száma tekintetében [2] .
A baskíri méhészet a legrégebbi kereskedési forma, ennek bizonyítékai a mintegy másfél ezer éves birszki temető leletei: az edények között egy komplett méhész felszerelést találtak benne.
A méhészet Baskírában több irányba fejlődött: vad, méhészet , lepárlás , állomány , keret.
A deszkákat (soloҡ) fákba (tölgy, hárs, vörösfenyő, fenyő, ritkán szil) vájták ki 4-12 m magasságban.A deszkák 150 évig szolgáltak. Sok családnak több mint száz táblája volt. Az oldalfákat örökölték, rájuk került a tulajdonos tamga . A répaföld értéke abban is állt, hogy a méz a jasak része volt .
Javult a légi horgászat olyan rajzási rendszerrel, amelyben a méheket kén-dioxiddal füstölték (a méhek megfulladtak és elpusztultak a sűrű mérgező füsttől). A 18. század második felében a baskír méhészek mézet szedve már a méhcsalád megőrzésére törekedtek.
A baskír méhészetet először 1767-1769 között írta le P. I. Rychkov „A méhek fenntartásáról” című cikkében és a „Szabad Gazdasági Társaság eljárásaiban”. I. I. Lepekhin tudós leírása [3] a baskír nép 18. századában arról tájékoztat, hogy egyes baskír családok ötszáz-ezer táblával rendelkeztek, amelyekből mézet és viaszt kaptak. A szegény baskírokat a gazdagok bérelték fel, míg egy ember kétszáz táblával birkózott meg. De a baskírok többsége nem alkalmazott magának munkásokat, hanem a méhészeti vállalkozásban dolgozott az egész családdal, beleértve az időseket is.
A 19. század végén Baskíriában bevezették a keretméhészetet, és az első méhészeteket keretkaptárakba szervezték.
Az 1950-es évek elejére a baskír ASSR - ben befejeződött a méhcsaládok rönkökből keretkaptárakba való átvitele . A hegyi-erdő zóna távoli falvaiban a kolhoz és az állami méhészetekben gyakoriak a keretkaptárak, rönkkaptárban személyes méheket is tartanak, az erdőkben vannak táblák a Burzyan méh őslakos méhével. A méhészek képzésére a Ljakovszkaja (1892) és Klyucherevskaya (1910) hároméves méhésziskolát nyitottak.
A tudományos méhészet alapjait Baskírában 1930-ban rakták le egy kísérleti méhészeti állomás létrehozásával és 1932-től a méhészek képzésével a Yumatov méhészeti technikumban. 1964 óta a Baskír Mezőgazdasági Intézetben méhészeti osztályt nyitottak .
A tudósok méhészek [4] R. R. Aznabaev, G. S. Borovik (Iglinsky járás), S. N. Kilinbaev, R. M. Latypov (Kugarchinsky kerület), I. K. Onishchenko (Sterlitamaksky járás -m) kedvező években, mindegyik méhcsaládból 70-100 kg mézet kaptak. .
A 20. század 60-as éveiben a BASSR-ban 200-220 ezer méhcsalád volt kolhozokban és állami gazdaságokban. A Fehérorosz Köztársaságban 1,5-2,0 ezer tonna mézet termeltek nyilvános méhészetekből.
Az Állami Költségvetési Kutatóközpontban ( Állami Költségvetési Intézmény Baskír Méhészeti és Apiterápiai Kutatóközpont ) végzett tanulmányok eredményei alapján meghatározták a baskír méhek fő gazdaságilag hasznos tulajdonságainak és biológiai jellemzőinek paramétereit:
Mára a méhészetek száma és a termelt méz mennyisége csökken a köztársaságban, ami összefüggésbe hozható a köztársaság környezeti helyzetével.
A baskíriai méhészek kiállításokon, a köztársasági méhészek méhészeti versenyein vesznek részt [5] .
1997. július 2-án elfogadták a méhészetről szóló törvényt Baskíriában. A törvény ismerteti az állam és az állampolgárok méhészet fejlesztésében való részvételének, az adóztatásnak, a méhek állami ellenőrzésének és védelmének, a méhészetek elhelyezésének, a méhcsaládok számának elszámolásának kérdéseit.
A köztársaságban létrejött a méhészeti ügynökség; az Ügynökség körzetközi osztályai az alárendelt regionális kereskedelmi és beszerzési központokkal; a méhészeti területi felügyelők a kereskedelmi és beszerzési pontok lebonyolításával dolgoznak. A Baskír Köztársaság méhészének egyetlen napját határozták meg - augusztus második vasárnapján.
A baskír méhpopulációt a télállóság, az európai költés-, nosematosis- és mézharmat-toxikózissal szembeni ellenállás, valamint a magas méztermőképesség jellemzi, rövid mézfolyás mellett (például hársból). A baskír méhek száraz mézpecséttel rendelkeznek, amelyeket a méhészek nagyra értékelnek.
A Trans-Urál déli sztyeppei baskír régióit a legkisebb méhszám jellemzi. A Cisz-Urál északi, középső és déli régiói a leginkább telítettek méhekkel. A méhcsaládok teljes száma Baskírában 2001-ben körülbelül 255 ezer volt (11 év átlaga - 233 ezer), és az átlagos méztermelés méhcsaládonként 16 kg volt. [6]
Jelenleg a köztársaságban folynak a munkálatok a légi halászat újjáélesztésén [7] . Így 2004-ben körülbelül 200 méhcsalád volt a Shulgan-Tash Reserve- ben (1927–908-ban).