Oscar Pischinger | |
---|---|
német Oskar Pischinger | |
Születési dátum | 1863. augusztus 28 |
Születési hely | |
Halál dátuma | 1919. január 7. (55 évesen) |
A halál helye | |
Ország | |
Foglalkozása | vállalkozó |
Oskar Pischinger ( németül Oskar Pischinger ; Bécs , 1863 . augusztus 28. - Bécs , 1919 . január 7. ) osztrák cukrász, a diós -csokoládé töltelékű ötrétegű karlsbadi ostyából készült Pischinger gofritorta megalkotója [1] .
Édesapjával, Leopold Pischingerrel tanult édesipari szakmát, aki 1852-ben alapított egy csokoládé, keksz és cukortermékek gyártásával foglalkozó édesipari céget, amely akkoriban a legmagasabb műszaki színvonalon működött. Oskar Pischinger saját vállalkozását vezette kekszek és kekszek gyártásával , 1889-ben apja vállalkozásába költözött. Az 1880-as években általa feltalált Pischinger torta új lendületet adott a családi vállalkozásnak. Pischingerék gyárában a századfordulón mintegy kétszázan dolgoztak. A cég fióktelepei Pressburgban , Krakkóban , Csernyivciben , Eszéken és Budapesten működtek [2] [3] .
Tematikus oldalak | |
---|---|
Bibliográfiai katalógusokban |