A tűz fejlődése az ókori embereknél

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. augusztus 15-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 13 szerkesztést igényelnek .

Az ókori emberek tűzuralma fordulópontot jelentett az emberi társadalmi evolúcióban , amely lehetővé tette az emberek számára, hogy változatossá tegyék a fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket főzési lehetőséggel , fejlesszék tevékenységüket éjszaka, fűtsék otthonaikat, és megvédjék magukat a ragadozóktól [1 ] .

Bizonyíték

A Leideni Egyetem és a holland Eindhoveni Műszaki Egyetem régészei számos olyan tudományos tanulmány eredményeit elemezve, amelyek megemlítik az európai, izraeli, ázsiai és észak-afrikai tüzek leleteit, arra a következtetésre jutottak, hogy akár 400 ezer liter . n. céltudatos tűzgyújtásra gyakorlatilag nincs bizonyíték (szén, elszenesedett csontok, hőnek kitett lerakódások), és 400 ezer liter után. n. az ilyen bizonyítékok mindenütt elterjedtek. A tanulmány szerzői ezt a tér-időbeli mintázatot a kulturális diffúzió eredményeként értelmezik, és az emberi evolúcióban a széles körben elterjedt diffúzió által kiváltott kulturális változás legkorábbi egyértelmű esetét képviselik. Ezt a tűzhasználati modellt valamivel később követi a Levallois-ipar hasonló térbeli és időbeli eloszlása ​​az afrikai középső kőkorszak és Nyugat-Eurázsia középső paleolitikumának kezdetén [2] .

Kelet-Afrika

A tűz emberi használatának első bizonyítéka olyan ősi emberi helyszínekről származik Kelet-Afrikában , mint a Baringo - tó melletti Chesovanya (Chesovanja) , a Koobi Fora és a kenyai Ologesaliriye .

Czesovanyinál a bizonyítékok mintegy 1,42 millió éves vörös agyagszilánkok [3] . E töredékek égetésének nyomai azt mutatják, hogy 400 ° C -ra hevítették őket   - a keménység érdekében.

A Koobi Forán, az FxJjzoE és FxJj50 lelőhelyeken bizonyítékot találtak a hozzávetőleg 1,5 millió éves Homo erectus tűz használatára , vörös lerakódásokkal, amelyek csak 200–400 °C hőmérsékleten képződhetnek [3] . Az Olorgesailie régióban tüzelőgödrökhöz hasonló képződményeket találtak. Finom szenet is találtak , bár az is származhatott természetes tüzekből [3] .

Az etióp Gabebben a 8. számú helyen ignimbrit töredékeket találtak , ami égés eredményeként jelenik meg, de a kőzet túlmelegedése helyi vulkáni tevékenység következtében is megjelenhetett [3] . Az acheuli kultúra H. erectus által alkotott leletei közé kerültek .

Az Awash folyó völgyének közepén vörösagyagos kúpos képződményeket találtak, ami csak 200 °C-on lehetséges. Ezek a leletek arra utalnak, hogy a fát azzal a várakozással lehetett elégetni, hogy a tűz távolabb lesz az élőhelyétől [3] . Ezenkívül az Awash-völgyben égett köveket találtak, de vulkáni eredetű kőzetek is voltak az ősi lelőhely területén.

Minden 1 millió évnél régebbi bizonyíték nem rendelkezik megbízható bizonyítékkal arra vonatkozóan, hogy egy személy szándékosan és rendszeresen használt tüzet. Lehetséges, hogy egy személy alkalmanként természetes tüzet használt (természetes tüzekből, vulkáni tevékenységből) [4] .

Dél-Afrika

A dél-afrikai Swartkrans -ban találták az első vitathatatlan bizonyítékot arra, hogy Afrikában az emberiség tüzet használ . Acheule -i szerszámok, kőeszközök és emberi nyomokat tartalmazó kövek között több égetett követ is találtak [3] . A terület korai bizonyítékokat mutat a H. erectus ragadozóra is . A dél-afrikai Wonderwerk - barlangban (1 millió évvel ezelőtt) elszenesedett csonttöredékeket, melegítéstől megrepedt köveket és növényi hamut találtak [ 5] [6] . A dél-afrikai kandallóbarlangban 0,2-0,7 millió éves égetett kőzetek találhatók, valamint más területeken - a Montagu-barlangban ( 0,058-0,2 millió év) és a Clesis River Mouse-ban (0,12-0,2 millió év). 0,13 millió éves . 3] . A Klasies-folyó barlangjaihoz közeli barlangokban a középső kőkorszakban (MSA) máglyákat találtak az elszenesedett táplálékrészecskék között a növényi parenchima töredékei, egy olyan raktárszövet, amely a keményítő lerakódására szolgál a növények gumóiban, hagymáiban és rizómáiban. Ez a legkorábbi régészeti bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az anatómiailag modern emberek már 120 000 évvel ezelőtt főztek és ettek növényi keményítőt [7] [8] [9] .

A legmeggyőzőbb bizonyítékot a zambiai Kalambo-vízesés környékén találták – az ásatások  során több, az emberek általi tűzhasználatra utaló műtárgyat találtak: szétszórt tűzifa, faszén, vörös agyag, elszenesedett fű és növények szárai, valamint fa kiegészítők, esetleg kirúgták. A hely életkora radiokarbon analízissel meghatározva hozzávetőleg 61 000 év , aminosavanalízis szerint pedig 110 000 év [3] .

Tűzzel melegítették a szilikret köveket, hogy megkönnyítsék azok későbbi feldolgozását és a Stillbay kultúra eszközeinek gyártását [10] [11] [12] . Az elvégzett tanulmányok ezt a tényt nemcsak a mintegy 72 ezer éves Stillbay lelőhellyel hasonlítják össze, hanem olyan lelőhelyekkel is, amelyek akár 164 ezer évesek is lehetnek [10] .

Ázsia

Ausztrália

Európa

A heidelbergi ember , vagyis a neandervölgyi ember (kandallók) rendszeres tűzhasználatának megbízható bizonyítékai körülbelül 400 ezer évvel ezelőtt merülnek fel Európában. A korábbi vallomások még nem rendelkeznek megbízható megerősítéssel, és természetes tüzek következményei lehetnek [23] [4] [24] .

Caravaca de la Cruz községben ( Murcia tartomány ) a Cueva Negra-barlangban ( Cueva Negra del Estrecho del Río Quípar ) 800 ezer éves elszenesedett csonttöredékeket találtak, amelyek 400–600 °C-ra hevítettek [25] . .

Magyarország legrégebbi lelőhelyén , Verteshsoloson , amelyet Verteshsolos faluban fedeztek fel , elszenesedett csontok formájában találtak bizonyítékot, de szén nélkül.

Bilzingsleben , Schöningen [26] (Németország), Terra -Amata (Franciaország), Beechs Pit (Anglia) és számos más helyszíneken mintegy 300-400 ezer évvel ezelőtt égett tüzek nyomait találták [27] .

Torralbában és Ambronében ( Spanyolország ) szén és fa van jelen, az acheuli kőtermékek 300-500 ezer évesek [3] .

A portugál Aroeira barlangban (400 ezer évvel ezelőtt) az állatcsontok egy része megégett [28] .

A Medzhybizh A lelőhely ( Ukrajna ) 1. rétegében a feltételezett gócok kb. 380 ezer évvel ezelőtt [29] .

Saint-Esteve-Jançonban ( Franciaország ) az Escalai -barlangban tüzekről és kivörösödött földről van bizonyíték . Ezek a tűzrakók körülbelül 200 ezer évesek [3] .

A dél-franciaországi Abri du Maras barlangjában tűzhelyek nyomaira bukkantak, amelyek kb. 90 ezer év [30] .

Oroszország

Oroszországban körülbelül 1,7 millió évvel ezelőttre nyúlnak vissza egy feltételezett máglya nyomai, amelyeket a dagesztáni Akushinsky kerületben található Ainikab-1 lelőhelyen találtak . Kr.e., de legkésőbb 1,24 millió évvel ezelőtt [31] .

A kabard-balkári Saraj-Chuko barlang 6B rétegében található máglyahelyet 120 000-70 000 évvel ezelőttre datálják [32] .

A. K. Agadzhanyan szerint a 11. kultúrréteg lakói [33] használtak tüzet az altaji Denisova-barlangban . A Déli Galéria 11. rétegének tetejére a 29 200 ± 360 évvel ezelőtti radiokarbon dátumot szénből nyerték [34] .

Amerika

Kőeszközök, csonttöredékek, égetett szénmaradványok a Cooper's Ferry paleolit ​​kori lelőhelyéről a Salmon Riveren (Columbia-medence, Idaho, USA) a 15,28-16,56 ezer évvel ezelőtti időszakból származnak [35] .

Viselkedési változások

A tűz és a belőle áradó fény hozta meg a legfontosabb változásokat az emberek viselkedésében [36] . A tevékenység már nem korlátozódott a nappali órákra. Emellett számos nagytestű állat és csípős rovar kerülte a tüzet és a füstöt [1] [3] . A tűz az étrendben is változásokhoz vezetett az állati eredetű ételek főzésének képessége miatt [1] [19] [37] . A tűzzel való fűtés lehetőségeinek köszönhetően az emberek 400 ezer évvel ezelőtt elkezdtek átterjedni a szubtrópusi zónán túl a negatív téli hőmérsékletű éghajlati övezetekbe [4] [24] .

Richard Wrangham , a Harvard Egyetem munkatársa azt állítja, hogy a növényi alapú főzés lehetett felelős az agy felgyorsult fejlődéséért az evolúció során, mivel a keményítőtartalmú élelmiszerekben lévő poliszacharidok jobban emészthetővé váltak, és ennek eredményeként lehetővé tette a szervezet számára, hogy több kalóriát vegyen fel [ 38]. [39] [40] .

Változások az étrendben

Stahl úgy vélte, hogy mivel az olyan anyagok, mint a cellulóz és a keményítő, amelyek a legnagyobb mennyiségben a szárban, gyökerekben, levelekben és gumókban találhatók, emészthetetlenek, ezek a növényi szervek a tűz használata előtt nem lehettek az emberi táplálkozás jelentős része . 41] . Ehelyett monoszacharidokat és diszacharidokat tartalmazó növényeket fogyasztottak nagy mennyiségben  - magvakat és lédús gyümölcsöket. A magvak és a hasonló szénhidráttartalmú termékek méreganyag-tartalma is befolyásolta az étrendet. Így a lenmagban és a maniókában található cianogén glikozid hőkezelés hatására nem mérgezővé vált [41] . A H. erectus fogai és kopása olyan élelmiszerek fogyasztására utalt, mint a kemény hús és a friss gyökérzöldségek [42] [43] .

A hús főzése, amint azt az elszenesedett és megfeketedett állati csontok is bizonyítják, megkönnyíti az evést és javítja a fehérje felszívódását, így a hús emészthetőbbé válik [44] [45] . A főtt hús emésztéséhez szükséges energia mennyisége kisebb, mint a nyers húsé, a főtt kocsonyás kollagén és más kötőszövetek pedig „megkönnyítik a szénhidrátmolekulák felszívódását” [45] . Az étel tűzön történő főzése a betegséget okozó baktériumokat és parazitákat is elpusztítja.

A tűz fejlődésének témája az irodalomban és a moziban

Lásd még

Jegyzetek

  1. 1 2 3 Price, David Energy and Human Evolution (a link nem érhető el) . Letöltve: 2007. november 12. Az eredetiből archiválva : 2012. június 17.. 
  2. Katharine MacDonald, Fulco Scherjon, Eva van Veen, Krist Vaesen, Wil Roebroeks . Közép-pleisztocén tűzhasználat: Az első jel a széles körű kulturális diffúzióról az emberi evolúcióban Archiválva : 2021. július 28. a Wayback Machine -nél // PNAS, 2021. augusztus 3.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 James, Steven R. Hominida tűzhasználat az alsó és középső pleisztocénben: A bizonyítékok áttekintése   // Current Anthropology : folyóirat. - University of Chicago Press, 1989. - február ( 30. kötet , 1. szám ). - P. 1-26 . - doi : 10.1086/203705 .
  4. ↑ 1 2 3 4 Katharine MacDonald. A tűz és az emberi elosztás használata  // Hőmérséklet: Multidiszciplináris Biomedical Journal. — 2017-01-24. - T. 4 , sz. 2 . – S. 153–165 . — ISSN 2332-8940 . doi : 10.1080 / 23328940.2017.1284637 . Archiválva : 2020. november 20.
  5. Ősi ember alkotta tűz nyomait találták . Letöltve: 2016. június 5. Az eredetiből archiválva : 2012. május 6..
  6. Hogyan találtak a tudósok egy millió éves kandallót . Letöltve: 2016. augusztus 2. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 20.
  7. A keményítőkészítés legkorábbi bizonyítéka Dél-Afrikában . Letöltve: 2019. április 30. Az eredetiből archiválva : 2019. április 27.
  8. A keményítő főzésének és fogyasztásának legkorábbi bizonyítéka Dél-Afrikában archiválva : 2019. május 2. a Wayback Machine -nél , 2019.04.24.
  9. Főtt keményítőtartalmú étel kandallóban kb. 120 kya és 65 kya (MIS 5e és MIS 4) a dél-afrikai Klasies folyó barlangjából . Letöltve: 2019. április 30. Az eredetiből archiválva : 2019. május 21.
  10. 1 2 Brown KS, Marean CW, Herries AI, Jacobs Z, Tribolo C, Braun D, ​​Roberts DL, Meyer MC, Bernatchez J. (2009). A tűz mint mérnöki eszköz a kora újkori emberekben. Science, 325: 859-862. doi : 10.1126/tudomány.1175028
  11. Webb J. Domanski M. (2009). tűz és kő. Science, 325: 820-821. doi : 10.1126/tudomány.1178014
  12. Callaway. E. (2009. augusztus 13.) Legkorábban égetett kések, továbbfejlesztett kőkorszaki szerszámkészlet. Archiválva : 2015. június 30. a Wayback Machine New Scientistnél, online
  13. Zane Stepka et al. Az Evron Quarry korai tűzének rejtett jelei (1,0–0,8 Mya) Archiválva : 2022. június 19. a Wayback Machine -nél // Proceedings of the National Academy Sciences, 2022
  14. Rincon, Paul . Felfedték az emberi tűzzel kapcsolatos korai készségeket , BBC News  (2004. április 29.). Az eredetiből archiválva : 2018. június 13. Letöltve: 2007. november 12.
  15. 300 000 éves kandallót találtak . Letöltve: 2016. február 21. Az eredetiből archiválva : 2016. március 2..
  16. Karkanas P., Shahack-Gross R., Ayalon A. et al. Bizonyítékok a tűz szokásos használatára az alsó paleolitikum végén: site-formation process at Qesem Cave, Israel  //  J. Hum. Evol.  : folyóirat. - 2007. - augusztus ( 53. évf. , 2. sz.). - P. 197-212 . - doi : 10.1016/j.jhevol.2007.04.002 . — PMID 17572475 .
  17. Az emberi ősök 350 000 évvel ezelőtt tudták megszelídíteni a tüzet . Letöltve: 2015. március 1. Az eredetiből archiválva : 2015. március 13.
  18. Emberi lények először irányítják a tüzet – milyen korán? . Letöltve: 2007. november 12. Az eredetiből archiválva : 2011. augusztus 24..
  19. 1 2 3 4 Weiner, S.; Q. Xu, P. Goldberg, J. Liu, O. Bar-Yosef. Bizonyíték a tűz használatára Zhoukoudianban, Kínában  (angol)  // Tudomány. - 1998. - 1. évf. 281 . - P. 251-253 . - doi : 10.1126/tudomány.281.5374.251 .
  20. A Régészeti Tanszék hozzájárulása a tádzsik nép történetének tanulmányozásához // Történeti, Régészeti és Néprajzi Intézet. A. Donish, a Tádzsik Köztársaság Tudományos Akadémiájának munkatársa (elérhetetlen link) . Letöltve: 2016. május 2. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 16.. 
  21. The Moyjil Site, South-West Victoria, Ausztrália: Tűz és környezet egy 120 000 éves tengerparti közepén – Természet vagy emberek archiválva 2019. március 18-án a Wayback Machine -nél // The Royal Society of Victoria, 130, 71–93, 2018
  22. „Nagy ugrás”: Lehet, hogy az emberek kétszer annyi ideig éltek Ausztráliában, mint gondoltuk. Archiválva : 2019. március 17. a Wayback Machine -nél , 2019.03.11.
  23. Erin Wayman. A hominid tűz  legkorábbi példája . Smithsonian Magazin. Letöltve: 2020. március 23. Az eredetiből archiválva : 2020. március 23.
  24. ↑ 1 2 Wil Roebroeks, Paola Villa. Az európai tűz szokásos használatának legkorábbi bizonyítékairól  //  Proceedings of the National Academy of Sciences. — 2011-03-29. — Vol. 108 , iss. 13 . - P. 5209-5214 . - ISSN 1091-6490 0027-8424, 1091-6490 . - doi : 10.1073/pnas.1018116108 . Archiválva : 2020. május 13.
  25. Megtalálták a legkorábbi bizonyítékot a tűzgyújtásra Európában . Letöltve: 2016. június 5. Archiválva az eredetiből: 2016. június 3.
  26. Európában 700 ezer évig nem használtak tüzet . Letöltve: 2011. november 22. Az eredetiből archiválva : 2011. december 2..
  27. Vishnyatsky L. B. [history.wikireading.ru/35771 Neander-völgyiek: Egy elbukott emberiség története. Megszelídített tűz. (2010)]
  28. Drobyshevsky S. V. Aroeira 3 - homlokfejű portugál archív példány 2017. március 18-án a Wayback Machine -en
  29. Chai D.K. et al. Az ukrajnai alsó paleolit ​​lelőhelyek ( Medzsibozs 1 és Medzhibozh A , Hmelnickij régió) elektronspin rezonancia módszerrel történő kormeghatározásának előzetes eredményei. , 4. szám [10]
  30. A neandervölgyiek köteleket csavartak, nyulat fogtak és gombát gyűjtöttek ... . Letöltve: 2016. július 26. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 16..
  31. Kh . _ _ _ _
  32. Doronicheva EV et al. Az első lamináris mousteri obszidiánipar az észak-közép-Kaukázusban, Oroszországban (a Saradj-Chuko Grotto-ban végzett multidiszciplináris kutatás előzetes eredményei)  // Journal of Archaeological Research in Asia. - 2019. - S. 82-99 .
  33. Nagyon kényelmes környezet az emberi ősök szervezett lakóhelyéhez . Letöltve: 2018. november 12. Az eredetiből archiválva : 2018. november 13.
  34. Kozlikin M. B. A Denisova-barlang felső paleolit ​​komplexumai: új adatok Archív másolat 2021. február 14-én a Wayback Machine -nél // Észak-Ázsia paleolitikumának geológiája: S. M. Zeitlin születésének századik évfordulóján. Krasznojarszk, 2020. 97. o
  35. Loren G. Davis et al. Késő felső paleolitikus megszállás a Cooper's Ferry-nél, Idaho, USA, ~16 000 évvel ezelőtt Archiválva : 2019. szeptember 5. a Wayback Machine -nél, 2019. augusztus 30.
  36. Stone, Linda; Paul F. Lurquin, Luigi Luca Cavalli-Sforza. Gének, kultúra és emberi evolúció:  Szintézis . — Blackwell Publishing . — 33. o.
  37. Eisley, Loren C. Fossil Man and Human Evolution  (meghatározatlan)  // Yearbook of Anthropology. - University of Chicago Press, 1955. - S. 61-78 .
  38. William R. Leonard. Elgondolkodtató: Into the Fire (nem elérhető link) . tudományos amerikai . Letöltve: 2008. február 22. Az eredetiből archiválva : 2012. június 17.. 
  39. Wrangham R., Conklin-Britain N. Főzés mint biológiai tulajdonság  (neopr.)  // Comp Biochem Physiol a Mol Integr Physiol. – 2003 szept. - T. 136 , 1. sz . - S. 35-46 . - doi : 10.1016/S1095-6433(03)00020-5 . — PMID 14527628 . Az eredetiből archiválva : 2005. május 19.
  40. Lambert, Craig . The Way We Eat Now , Harvard Magazine (2004. május-június). Archiválva az eredetiből 2017. december 16-án. Letöltve: 2010. január 15.
  41. 12 Stahl , Ann Brower. Hominid étrendi szelekció a tűz előtt  //  Aktuális antropológia : folyóirat. - University of Chicago Press, 1984. - április ( 25. kötet , 2. szám ). - 151-168 . o . - doi : 10.1086/203106 .
  42. Viegas, Jennifer . Hírek a tudományból – A Homo erectus ropogós ételt evett – 2005.11.22  . (2005.11.22.). Az eredetiből archiválva: 2020. augusztus 2. Letöltve: 2007. november 12.
  43. Korai emberi evolúció: Homo ergaster és erectus . Letöltve: 2007. november 12. Az eredetiből archiválva : 2012. április 15.
  44. Milyen bizonyítékok vannak arra, hogy a Homo erectus tüzet használt? Miért használták? . Letöltve: 2007. november 12. Az eredetiből archiválva : 2012. április 15.
  45. 12 Gibbons , Ann. Táplálék a gondolathoz   // Tudomány . - 2007. - Vol. 316 . - 1558. o . - doi : 10.1126/tudomány.316.5831.1558 .
  46. "Gigin. Mítoszok 144
  47. Diodorus Siculus. Történelmi Könyvtár V 67, 2

Irodalom

Linkek