Juhtenyésztés

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. december 27-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 54 szerkesztést igényelnek .

A juhtenyésztés az állattenyésztésnek egy juhtenyésztéssel foglalkozó  ága . Ezek az állatok az artiodaktilusok családjába tartoznak.

Általános információk

A juhtermékek a hús , a gyapjú , a tej , a smushka és a báránybőr . A juhtenyésztés a kiterjedt legelőkkel rendelkező területeken és országokban uralkodik , különösen a szubtrópusi övezet sivatagi és félsivatagos vidékein. A juhtenyésztésben a következő fő irányok vannak:

Ez utóbbi bundára, bundára, húszsírra (fat-tail), hús-gyapjúra és hús-gyapjú-tejre oszlik. Egy adott régió egyik vagy másik irányának fejlődését elsősorban annak természeti adottságai határozzák meg. Tehát a finom gyapjú juhtenyésztés a sztyeppeken és a félsivatagokban található. A nedvességgel jobban ellátott, enyhébb éghajlatú területeken a félfinom és a húsgyapjú uralkodik. A Smushkovoe juhtenyésztést száraz félsivatagi és sivatagi éghajlaton fejlesztették ki. A hegyvidéki területek hideg éghajlatán durva szőrű hús-zsír és hús-gyapjú-tej fajtájú juhokat tenyésztenek.

1997 -ben a világ juhállománya 1,1 milliárd fő volt. Kína ( 132,7 millió fej), Ausztrália (123,3), India (56,5), Irán (52,0), Új-Zéland (47,4), Nagy-Britannia (42,5), Törökország (33,0), Mongólia (30,2), Dél-Afrika (29,2), Szudán (24,5 millió fej). 15-24 millió fej volt még Spanyolországban, Oroszországban, Uruguayban, Brazíliában, Argentínában, Marokkóban és Algériában.

A legnagyobb gyapjútermelők Ausztrália , Új-Zéland , a FÁK-országok és Kína .

2020 elején több mint 23 millió juh és kecske él Oroszországban (2001-ben ez a szám csak 15,5 millió volt). TOP-10 régió :

  1. Dagesztáni Köztársaság - 4 743 788 fej
  2. Kalmykia Köztársaság - 2 419 359 fej
  3. Sztavropol terület - 1 633 745 állat
  4. Asztrahán régió - 1 404 063 fej
  5. Rostov régió - 1 181 786 fej
  6. Tyvai Köztársaság - 1 134 572 fej
  7. Karacsáj-Cserkesz Köztársaság - 1 094 359 fej
  8. Volgográd régió - 1 000 450 fej
  9. Baskír Köztársaság - 761 947 fej
  10. Szaratov régió - 560 392 fej

A globális felmelegedés hatása

A juhtenyésztés jelentős hatással van a globális felmelegedésre, mivel az antropogén üvegházhatású gázok mintegy 5%-a termelődik az állatok belében [2] : szén-dioxid (CO 2 ), metán (CH 4 ), nitrogén-monoxid (I) (N ) 2 O) és néhány más.

Juhfajták

Összesen mintegy 600 juhfajta létezik [3] . A fajták közül a legnépszerűbbek a finom gyapjú juhok:

Ezekből a fajtákból kap egy nagy vágott gyapjút, mivel nagyok. A fajtákat konkrét feladatoktól függően két rendszer szerint osztályozzák: állattani vagy ipari.

Húsfajták:

Néhány más fajta:

Jegyzetek

  1. ↑ Finomgyapjú juhtenyésztés . Letöltve: 2021. április 29. Az eredetiből archiválva : 2021. április 29.
  2. ↑ Steinfeld, Henning; Gerber, Pierre; Wassenaar, T. D.; Castel, Vincent; Haan, Cees de Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options . Élelmiszer és Mezőgazdaság Org. (2006. január 1.). Archiválva az eredetiből 2008. június 25-én. ,
  3. ↑ Birkafajták . Letöltve: 2008. június 6. Az eredetiből archiválva : 2008. június 9..

Irodalom

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák