Maceron | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:UmbelliferaeCsalád:UmbelliferaeAlcsalád:ZellerTörzs:SmyrnieaeNemzetség:SzmirniaKilátás:Maceron | ||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||
Smyrnium perfoliatum L. , 1753 | ||||||||||||||
|
Az áttört Smyrnia ( lat. Smýrnium perfoliátum ), vagy maceron az Umbelliferae családba tartozó , kétéves lágyszárú növény, a Smyrnia ( Smyrnium ) nemzetség faja .
Élelmiszer- és fűszernövény.
Kétéves lágyszárú növény . Szára 30-60 cm és afeletti, felálló, középen vagy felső részén elágazó, hosszanti barázdált vagy szárnyas, felső részén 2 mm széles szárnyak.
A bazális levelek hosszú nyelű, háromszög vagy háromszög-tojásda alakúak, háromlevelűek, szegmenseik egyszer-kétszer szárnyasak, a végük nagyobb, mint az oldalsó, felül sötétzöld, alul világoszöld. A szár levelei váltakoznak, egész vagy háromkaréjos, széles tojásdadtól tojásdad-háromszög alakúak, tövükön csonka vagy szív alakú, amplexiculus, fogazott vagy recés szélű (ritkán egész), 5–8 × 3–6 cm (ritkán felfelé) 21 × 18 cm-re).
Összetett esernyők 4-8 vagy több egyenlőtlen sugárzással, 1,5-3 cm vagy hosszabb hosszúsággal. Esernyők 10-20 egyenlőtlen sugarú, 2-8 mm hosszúak, virágai kétivarúak, de sok közülük fejletlen, és a hordozó sugarak termés előtt elpusztulnak. A csomagolóanyagok és a csomagolóanyagok általában hiányoznak. Szirmai sárgák vagy zöldesek, körülbelül 1 mm hosszúak, tojásdad alakúak, egységesek. Stilodii 0,6-1,2 mm hosszú gyümölcsökkel.
Visloplodniki 2-4 mm hosszú és 3-4 mm széles, tojásdad-gömb alakú, ráncos, sötétszürke, kopasz. Merikarpusz három megemelt háti és két nem feltűnő szélső bordával.
Diploid kromoszómakészlet - 2n = 22.
Élelmiszer- és fűszernövény. A levélszárat salátákban és zöld zöldségként, például zellerként használják . A növény termését fűszerként használják.
Ereklye-kultúra, jelenleg gyakorlatilag nem művelik (alkalmanként Trieszt közelében és az USA -ban is megtalálható ). Az ókori Rómában és Görögországban elterjedt volt.
A növényt főleg Dél-Európában terjesztik - a Kanári-szigetektől és a Földközi-tengertől Nyugat-Ázsiáig és a Balkán-félszigetig. Behatol az Egyesült Királyságba, a Krím-félszigetre és a Kaukázusba, ahol láthatóan vadon él.