Vajas edény fehér

Vajas edény fehér
tudományos osztályozás
Királyság: Gomba
Osztály: Basidiomycetes
Osztály: Agaricomycetes
Rendelés: Boletales
Család: Suillaceae
Nemzetség: Suillus
Kilátás: Vajas edény fehér
Latin név
Suillus placidus ( Bond. ) Énekes

Wikimedia Commons logó
Képek
a Wikimedia Commons oldalon

NCBI  48579

A fehér olajos ( lat.  Suillus placidus ) a Suillaceae családba tartozó Oiler nemzetségből származó ehető gomba . A termőtest fehér színében különbözik.

Szinonimák: [1]

Leírás [2]

Kalapja 5-12 cm átmérőjű, fiatal gombáknál domború, párna alakú, majd lapított, néha homorú. A kalap színe fiatal gombáknál fehéres, szélein halványsárga, majd szürkés- vagy sárgásfehér, nedves időben sötétedő olajbogyóig. A kupak felülete sima, csupasz és enyhén nyálkás, szárazon fényes. A bőr könnyen eltávolítható.

A pép sűrű, fehér vagy sárgás, a tubulusok felett világossárga. A szünetben lassan borvörösre változtatja a színét [3] ; más források szerint nem változtatja a színét [4] . Gomba íze és illata, kifejezhetetlen . A KOH -ban a hús borvörös; ammóniában piros.

A szárhoz tapadó, néha enyhén ereszkedő csőszerű réteg . Tubulusok 3-8 mm mélyek, fehéressárga, később citromsárga, majd olajsárga, olívabarna. A pórusok kicsik (2-4 mm-enként), szögletesek, kerekek, monokromatikusak, csövekkel, gyakran vöröses folyadékcseppekkel, általában olívabarna, éretten spórákkal.

Láb mérete 3-9 cm x 0,7-2 cm, hengeres, néha tövükhöz képest fusiform, excentrikus vagy középső, gyakran ívelt, tömör, fehér, a kalap alatt sárgás. Érett állapotban a felületet vöröses-ibolya-barna foltok és szemölcsök borítják, amelyek néha hengerekké egyesülnek. A gyűrű hiányzik.

Mikrostruktúrák

A spórapor világos barnás, okker, sárgás-olíva színű. Spórák 7-11 x 3-4 µm, ellipszoid, fusiform-ovális, sima, hialin, halványsárga, nem amiloid Meltzer-reagensben .

Basidia 24-28 x 6-7 µm, hialin KOH -ban, sárgás, gombóc alakú, Meltzer-reagensben két és négy spórás. Pleurocystidiumok 49-60 x 6-9 µm, szubhengerestől a klub alakúig, sötétbarna intracelluláris és bekérgező pigmenttel; A cheilocystidia és a caulocystidia hasonló a pleurocystidiához, de nagyobb. Trama tubulusok divergensek. A kupak felülete keskeny (3-6 mikron) halványsárga hifákból áll . Nincsenek csatok. [3]

Ökológia és elosztás

A talajon júniustól novemberig növekszik vegyes erdőkben öt tűlevelű fenyőkkel együtt: európai cédrus ( Pinus cembra ) Európában ( Alpok ), Pinus strobus - Észak-Amerika keleti részén, Pinus massoniana - Kínában [4] , Szibériai cédrus ( Pinus sibirica ), koreai cédrus ( Pinus koraiensis ) és törpefenyő ( Pinus pumila ) - Szibériában és a Távol-Keleten. [5] A terméscsúcs augusztus-szeptemberben következik be. Egyedül és kis csoportokban fordul elő.

Hasonló fajok

A fehér kalap, a vöröses foltos csík és a fátyol hiánya , valamint a fenyőfák közelsége teszi ezt a fajt könnyen felismerhetővé. Érzékelhetően sötétebb színűek az azonos helyeken található szibériai vajfű , a Suillus sibiricus ( Singer ) Singer és a cédrus vajfű , Suillus plorans ( Rolland ) Kuntze .

Hasonló gombaként említik az ehető mocsári vargányát is , a Leccinum holopus ( Rostk. ) Watling ritka, nyírfákkal mikorrhizát képző gombát . Ez utóbbiban a szín érett állapotban zöldes vagy kékes árnyalatot kap. [6]

Táplálkozási tulajdonságok

Ehető, de jelentéktelen gomba . Frissen, pácolt és sózva fogyasztható. Csak fiatal termőtesteket gyűjtenek, amelyeket azonnal meg kell főzni, mert. a húsuk gyorsan rothadni kezd.

Jegyzetek

  1. ↑ Taxonómia az Index Fungorum honlapján
  2. ↑ Jansen Pelle. Minden a gombáról. - Vilnius: "Akritas", 2009. - S. 144. - 160 p. — ISBN 5-30600-350-8 .
  3. ↑ 1 2 Alexander H. Smith és Harry D. Thiers. A michigani vargányák . - Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Library, 2005. - S. 65-66.
  4. ↑ 1 2 Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. A kínai Guangdong tartomány makrogombás növényvilága. - Hong Kong: Chinese University Press, 1993. - 473. o.
  5. ↑ Növényvilág: 7 kötetben / Szerk. akadémikus A.L. Takhtajyan. T.2. Slime formák. Gomba – 2. kiadás, átdolgozva. - M .: Oktatás, 1991. - 475 p. (269. o.)
  6. ↑ A First Nature webhely szerint archiválva 2008. május 13-án, a Wayback Machine -nél

Irodalom

Linkek