Zselés bab

zselés bab
angol  Zselés bab
A nemzeti konyhákban szerepel
amerikai konyha
Származási ország
Alkatrészek
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

A zselés bab vagy a zselés bab különféle bab alakú gumicukor , vékony cukorhéjjal és lekvár közepével . A zsidótövisbogyó babot számos cég gyártja, széles szín- és ízválasztékban.  

Előzmények és leírás

A jujube bab eredetileg az Egyesült Államokból származik , de megjelenésük pontos ideje nem ismert. Van egy elmélet, amely szerint a zselés babot először 1861-ben említették, amikor William Schrafft bostoni cukrász arra buzdította az embereket, hogy vásároljanak zselés babot, hogy küldjék el a katonáknak az amerikai polgárháború idején . Azt azonban, hogy Schrafft milyen édességre gondolt, nem teljesen ismert, hiszen csak 1905. július 5-én esett szó a modern zselés babhoz hasonló gumicukorról a chicagói The Chicago Daily News lap oldalain elhelyezett hirdetésben . . A bab már akkoriban népszerű volt: az 1910-es években az Egyesült Államokban a dandieseket és a metroszexuális férfiakat a szleng „Jellybean” kifejezésnek nevezték. A zselébab további népszerűségre tett szert az Egyesült Államokban az 1930-as években, amikor a húsvéti ünnepek alkalmával a gyermekek hagyományos csemegéjének tekintették [1] .

Az 1940-es években megjelent a Jelly Bean (He's a Curbstone Cutie) című dal, amelyet az akkoriban híres Phil Harris adott elő . Húsz évvel később, a Beatlemania idején a Beatlest időnként "zselé babákkal " (" zselé babákkal ") dobálták meg , amelyeket George Harrison kedvenc csemegéjének tartottak az Egyesült Királyságban tartott koncertjeik során . Amikor a Beatles turnéra érkezett Amerikába, ahol nem voltak zselés babák, a rajongók úgy döntöttek, hogy a zselés bab is alkalmas lesz a dobásra [2] [3] [4] .

A zselés bab új népszerűsége J. K. Rowling angol író Harry Potter könyvsorozatával járt . A cselekmény szerint a Harry Potter varázslatos világában megtalálhatóak a válogatott zselés babos csomagok, amelyekben a megszokott ízek (leggyakrabban gyümölcs vagy bogyó) mellett vannak nem szabványosak, ijesztőek vagy visszataszítóak. A könyv megjelenése után kezdték el igazán gyártani ezt a fajta zselés babot (a kellemes és kellemetlen ízek keverékét), és végül külön nagyipargá alakult.

A zselés bab ízek klasszikus választéka továbbra is tartalmaz gyümölcsös, bogyós, édesgyökér , menta , kóla ízeket stb. A különböző gyártók jelentősen variálhatják a választékot, de leggyakrabban két szabályt tartanak be: a bab különböző ízek keveréke, és a szín jelzi az ízét.

Az Android mobil operációs rendszer egyik verziója, az Android Jelly Bean a jelly bean nevét viseli .

Jegyzetek

  1. Jelly Beans: Színes történelem és kapcsolat a húsvéttal . AT&T. Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23.
  2. A levélből kiderül, hogy a Beatles fél a zselés babarajongóktól . tükör (2009. május 14.). Letöltve: 2021. augusztus 2. Az eredetiből archiválva : 2021. október 10.
  3. "George Harrison 1963-as könyörgése: ne dobáljon zselés babákat a Beatles ellen" The Times , 2009. május 14 . Letöltve: 2021. augusztus 2. Az eredetiből archiválva : 2009. május 19.
  4. Perry, Charles A zselés bab titkos élete . latimes.com . Letöltve: 2021. augusztus 2. Az eredetiből archiválva : 2021. augusztus 2..