Loba | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||
tudományos osztályozás | ||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:káposzta virágaiCsalád:Fejes káposztaTörzs:BrassiceaeNemzetség:retekKilátás:Közönséges retekFajta:Loba | ||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||
Raphanus sativus var. lobo Sazonova és Stank. , 1985 |
||||||
Szinonimák | ||||||
|
||||||
|
A loba ( lat. Raphanus sativus var. lobo ) a közönséges retek változata . Emberi fogyasztásra termesztik.
1971-ben a növényt a Raphanus sativus L. convar fajtacsoportjaként írták le. lobo Sazonova [2] , 1985-ben a növényt átminősítették, és a közönséges retek változataként írták le: Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova és Stank. [3]
Oroszországban 2015-ben 21 fajtát regisztráltak [4] , de csak kettő elterjedt: az „elephant’s Fang” és a „Margelanskaya”.
Kínában a萝卜( lobo ) a retek és retek ( Raphanus sativus ), és néha más gyökérzöldségfajták általános neveként használatos . Például a 白萝卜 ( bailobo , "fehér lobo") egy fehér retek ( daikon ), a 樱桃萝卜 ( intao lobo , azaz "cseresznye lobo") egy retek , 红萝卜 ( hunlobo , "red lobo" vagy蜃( red lobo)) hulobo , "közép-ázsiai / közel-keleti lobo") - sárgarépa .
A Loba számos biológiai tulajdonságában hasonló a daikonhoz , azonban vannak eltérések is – mindenekelőtt hosszabb tenyészidőszakról van szó [5] . A növény fejlődése egy-két évig tarthat. Az első évben 10-15 leveles rozetta és 300-500 g tömegű gyökértermés képződik, a második évben a növény virágzik és magokat képez. Egy éves ciklussal a fejlesztés minden fázisa egy év alatt megy át. A tenyészidőszak 70-120 nap. A gyökérnövények alakja fajtától függően lehet kerek, ovális, hosszúkás. Kívül a gyökerek fehérek, zöldek, vörösek különböző árnyalatokban, lila. A hús is különböző színű: fehér, zöld, piros. Kevés ritka olajat tartalmaz , és gyakorlatilag nincs keserű-éles íze, íze közel áll a retekhez . Frissen használják, de főzéshez, sózáshoz, pácoláshoz is alkalmas. A lobát Közép-Ázsiában, Japánban, Koreában és Oroszországban termesztik.
A lebeny több alkalommal is vethető, tavasz közepétől nyár közepéig. A vetés fészkekben történik, a csírázás után a növényeket ritkítjuk - a legnagyobbat minden fészkében hagyjuk. A normál növekedéshez és a gyökérnövények kialakulásához a lebenyek szükségszerűen rendszeres öntözést igényelnek [5] .