Nyikolaj Nyikitovics Lipatov | |
---|---|
Születési dátum | 1923. február 4 |
Születési hely | Moszkva |
Halál dátuma | 1994. szeptember 10. (71 éves) |
A halál helye | Moszkva |
Ország | Szovjetunió → Oroszország |
Tudományos szféra | tejfeldolgozási technológia |
Munkavégzés helye | |
Akadémiai fokozat | a műszaki tudományok doktora |
Akadémiai cím | a VASKhNIL akadémikusa , a RAAS akadémikusa |
Díjak és díjak |
![]() ![]() ![]() |
Nikolai Nikitovics Lipatov (1923.04.02., Moszkva - 1994.10.09.) - szovjet és orosz tudós a technológia, a tejfeldolgozó berendezések és a tejtermékek választékának bővítése területén, a VASKhNIL akadémikusa (1988) .
A Moszkvai Hús- és Tejipari Vegyipari-Tejipari Intézetben (MTIMIP) szerzett diplomát (1951). 1965-ig dolgozott: adjunktus, egyetemi docens, egyetemi docens, egyúttal 1952-1961-ben dékánhelyettes, dékán.
További:
A műszaki tudományok doktora (1966), professzor (1968), a VASKhNIL akadémikusa (1988). A technológia, a tejfeldolgozó berendezések és a tejtermékek széles választékának létrehozása területén tevékenykedő szakember.
Irányítása alatt a túrógyártás folyamatos soros módszerének vonalait hozták létre és vezették be a gyártásba. Önkisüléses, több szekciós és kombinált szeparátorok szerzője. Száraz tej- és növényi termékek előállításának ipari módszereinek kidolgozója. Tankönyvek és kézikönyvek szerzője. Mintegy 80 szerzői jogi tanúsítványt és szabadalmat kapott találmányokra.
Az RSFSR tudományos és technológiai tiszteletbeli munkása (1973). A Szovjetunió Minisztertanácsának díjazottja (1987). A Munka Vörös Zászlója Érdemrend (1971) kitüntetéssel, 4 érem.
Összetételek:
A Nikolo-Arhangelszki temetőben temették el .
Fia - Nikita Nikolaevich Lipatov , az Orosz Mezőgazdasági Tudományos Akadémia akadémikusa.