| Kurgan | |
|---|---|
| Termelékenység | Tej-hús és hús-tej irány |
| Eredet | |
| Ország | Szovjetunió |
| terep | Kurgan régió |
| Év | 1949 |
| Jellemzők | |
| Növekedés | 130 cm |
| A súlyt |
tehenek 550 kg- ig, bikák 900 kg -ig |
A kurgan a tejtermék-hús és a hús-tej termelékenységű szarvasmarhafajta .
1942-1951-ben indult. a Kurgan tenyésztő szovhozban és a Kurgan állami tenyésztőiskola tenyésztelepein a Kurgan Mezőgazdasági Intézet és az Össz Uniós Állattenyésztési Intézet tudósainak irányítása alatt (vezetője KSHI professzor Alexandra Simonovna Popovich és vezető kutató VIZH Nikolai Petrovich Bychkov ) helyi improduktív szarvasmarhák rövid szarvasmarhákkal , valamint részben tagil és szimmentáli , vörös sztyeppei és jaroszlavli fajtákkal való keresztezésével. Pavel Alekszejevics Barisnyikov (1905-1985) és a Permi Mezőgazdasági Intézet professzora, Arkady Petrovich Nikolsky (1902-1964) jelentős szerepet játszottak a fajta nemesítésében .
1949 -ben hagyták jóvá [1] . A Kurgan fajtájú szarvasmarhák tenyésztési csoportja a Kurgan plemsovhozban ( Menshchikovsky falu tanácsa ) és a Kurgan GPR kollektív gazdaságainak tenyészgazdaságaiban összpontosult: "Május 1" ( Bolshechausovsky községi tanács ) és "Drummer" ( Shmakovskiy falu ). tanács ) a Kurgan régióban , "Iskra" Chimeevsky falu tanácsa és "Voshod" ( Pjankovszkij községi tanács ) a Kurgan régió Csasinszkij körzetében [2] .
A termelékenység iránya szerint két típusra oszlik: tej-hús és hús-tej.
A kurgán szarvasmarhát Kurgan, Cseljabinszk, Tyumen, Orenburg régiókban és Baskíriában tenyésztik.
Az állatállomány 1990 elején 3 ezer darabot tett ki.
A kurgan teheneket általános, fejlett, arányos testük jellemzi. Az ivarérett egyedek általános mérései (ferde testhossz a humeroscapularis plexustól a farok gyökeréig és a mellkas kerületéig) megfelelnek a produktív szarvasmarha normáinak. Testhossz - 161,3 cm. Mellbőség a lapockák mögött - 189,7 cm A kurgán szarvasmarha szőrzete vastag, színe három változatban jelenik meg: roan (szürke fehér foltokkal), piros és vörös-tarka.
Egyéb külső jellemzők:
Kurgan tehenek élősúlya:
Bőséges etetéssel a tömeg növekszik. Egyes tehenek súlya 720 kg, a bikák pedig akár 1100 kg-ot is felszednek.
Az éves tejhozam 2800-3750 kg. Tőgyük hátsó lebenyei intenzívebben választanak ki (a tejhozam 55,4-56,5%-a). A tej mennyisége nagymértékben összefügg a tőgy alakjával és az életkorral összefüggő változásaival. Ha tál alakú, akkor nagyobb lesz a tejhozam, ha pedig kerek, akkor csökken a tejtermelés. Az életkor előrehaladtával a tehenek tőgye kerekedik, és a termelékenység csökken. A Kurgan tehenek tejében lévő tápanyagok aránya: 3,96-4,2% zsír és 3,33-3,60% fehérje.
A fajta rekordere a Zenica 71 tehén: 300 napos laktáció alatt 7265 kg tej érkezett tőle.
A jó hízással tartott borjak napi gyarapodása 700-900 kg-ra nő. Levágáskor a fiatal állatok 55-60%-ot kapnak. A bikák vágási hozama 55-65%. A hús minősége jótól kiváló.